海挪到處玩✈ 美食特種兵之里約！這塊烤肉曾是全球美食第三名！

美食特種冰汁 里約 來巴西第七天 終於吃上巴西烤肉了 聽說這種烤肉 曾是全球百家美食第三名 剛結束了一瓜酥的旅程 沒看的一定去看 真的很精彩 現在在機場 準備吃個早餐 家人們 在巴西造上窩窩頭了 這個叫科辛哈 巴西的小吃 表皮用雞湯麪團炸制而成 內餡是雞肉奶酪 那個凸起的山 是糖麪包山 下午準備去那玩 先來開酒店榜盒 看起來不錯 這個是里約旅遊局 準備的小禮物 小帽子 人字拖掛鏈 還有一個水杯 哇海景 這個就是里約 最著名的海灘之一 科帕卡巴納海灘 面向大西洋 這個窗戶還能打開一點 麥當娜和雷迪嘎嘎 等世界級明星 都在這裏演出過 一轉頭 酒店又送了一份禮物 巧克力 手寫信 還有一個小擺件 這沙灘什麼球 嚐嚐巧克力 檸檬味的夾心 這個是啥口味 我都吃不出來 準備去吃午飯 里約的第一餐 一家米其林推薦餐廳 主打巴西傳統海鮮料理 這個是我們的位置 我坐在最靠近廚房 方便我觀摩一下 這個鯛魚粉粉的 是巴西最受歡迎 和代表性的魚類之一 橄欖油和調料簡單醃製 明火炭烤 這個菜叫什麼 Premiere Oda 第一道海浪 小前菜搭配麪包 不要小瞧這個前菜 裏面加入的海鮮食材 會隨捕撈季節變化而調整 酸甜的口感完美平衡 裏邊有很多小料 搭配魚肉和橄欖油醃製 完全入味 沒有一個人說不好吃 不誇張 就搭配這個小料 我吃了三片面包 我直接給到夯爆了 除了麪包片 還有一種黃油麪包 非常鬆軟 像雲朵一樣 是鹹口的 也很不錯 這個小前菜太好吃了 好想知道怎麼做的 魚肉烤好了 我還納悶 爲什麼隔着上菜 後來反應過來是女士優先 炭烤鯛魚 配菜是烤洋蔥 土豆和蘑菇 搭配香檳醬 外國小土豆都是帶皮烤 很香 配菜這部分非常入味 洋蔥的焦香 歐芹碎加一點奶油味 吃完嘴裏最後殘留的 就是菌菇的鮮味 烤鯛魚的表皮帶着焦香 肉質細嫩 但是脂肪少 正好搭配醬汁提升口感 香檳醬是法式經典醬汁 清爽微酸 非常適合搭配海鮮 還真的不錯 甜品是巴斯克芝士蛋糕 外國好像都是芹菜 豬菜 然後甜品 口感很細膩 芝士味十足 搭配上面的草莓醬 酸甜的 挺不錯 這好像是我第一次吃 米其林推薦餐廳 吃完了 盤子裏還有個魚 它每個圖案都不一樣 飯後一杯濃縮咖啡 一塊巨甜的開心果巧克力 一閃而過的老貓子 下午來到的是唐麪包山 它在雲霧之上 這邊的山還有人玩攀巖 導遊說 這個是比較初級的攀巖路線 纜車是唯一的登頂方式 麪包山是里約最具代表性的 自然地表之一 曾在007太空城中 作爲重要場景 非常經典 oh my god 讓我這個孔高 給你們拍這個 真是難爲我了 是不是值得一個贊 麪包山有兩座山峯俗稱 等會還有一段纜車 媽呀 小猴子 太可愛了 一點不怕人 他們這邊生態真的好 城市綠化率高 能看到很多小動物 但是不要磨 叫白耳龍猴 尾巴好像比它身子都長 你要是不想坐纜車上山 飛機也是可以的 在上面可以俯瞰整個城市和海灣 里約最獨特之處 就在於山海城交融的地理格局 有山有海 這一塊是富人區 依山傍水 風水肯定好 這邊是一個遊艇俱樂部 這個遊艇都是散着挺的 沒有固定位置 你要是用船的時候 提前打個電話 說那個啥 我要用個船 管理員就會幫你把船拖到岸邊 勁好大 勁賊大 拜拜 接下來準備上面包山 不太離譜了 這個雲厚成啥了 完全把麪包山蓋住了 有人看到這個畫面會感到壓抑嗎 但是纜車還是能上去的 一點點被雲霧吞噬了 感覺要世界末日了 這個雲霧移動的非常快 穿越雲層的絕美景色 終於上來了 這景色太漂亮了 都看着了吧 這雲跟乾冰一樣 觸手可及 逛了一圈 準備坐纜車下山 上面啥也看不見 很像遊戲機門的開場 有沒有 下山了 它雲開始散了 波羅蜜好多 都沒人摘 原來波羅蜜是長在樹上的 我第一次見波羅蜜樹 好大個 感覺都要掉下去了 夜幕下的禮嶽也很漂亮 晚上來吃啥呢 中華料理 來巴西第6天 很多人想吃中餐了 酸辣土豆絲48 他們的貨幣叫巴西雷亞爾 等於63人民幣 酸辣湯 我在國內好像都沒喝過 這個是哪裏的湯 感覺像陝西或者是川渝那邊的 裏邊是筍絲 豆腐 雞蛋啥的 一股豆瓣醬味 這道菜你們猜叫啥 辣子雞 和我印象中的完全不一樣 而且一點也不辣 也一股豆瓣醬味 中華料理跟中餐就完全不一樣 炒麪很大一份 有加肉的 還有純素的 這個是啥 水煮牛肉 也完全不辣 感覺涮了一遍水 回鍋肉 也是豆瓣醬味 這家消耗最大就是豆瓣醬 晚上回酒店的頂樓 可以吹吹風 看看夜景 非常不錯 晚上有人在沙灘旁邊玩排球 早點睡 明早看個海邊日出 紅彤彤的日出 里約這個房間 應該是這趟巴西之旅最好的 海景房 來吃個酒店早餐 各種水果 小麪包 餅乾 還有攤雞蛋 等會得排一個 簡簡單單 麪包 水果 葡萄汁 巴西的芝士小麪包 有的話我必吃 芭樂 就是這個芭樂籽很討厭 這個白色的是椰奶味的 吃起來是那種大米味 還挺好吃 可頌 我加了百香果醬 吃起來酸甜的 絕品 你們就看我這塊西瓜選的怎麼樣 一個籽沒有 我直接給到行 來排個攤雞蛋 能加的料還挺多 這個很符合中國味了 裏面還加了芝士 很鬆軟的感覺 拿了個小麪包 一杯菠蘿汁 裏邊加了培根 香蔥 西紅柿 真的很不錯 因爲裏邊有芝士 吃起來軟軟的 拿小麪包再一夾 雞蛋芝士包 無敵 今天上午的行程是來逛逛海灘 就是有點多雲 還有尋寶的 因爲海灘邊經常會有戒指丟失 星期天的時候 看海邊會封閉一條街道 供大家散步運動 而且很多遛狗的 週末連小狗來海邊玩玩也挺好 路邊買了個椰子 巴西人超級熱情 感覺他們的生活充滿了音樂 桑巴舞 還有運動 活也不幹了 就跳上了 逛一下當地的跳蚤市場 都是當地特色的手工飾品 還有很多藝術畫作 巴西生產的水晶 真的在這能逛一下午 這邊亞洲面孔真的很少 23年來巴西旅遊的中國遊客 是4.2萬 24年是7.6萬 確實對於我們來說 巴西就處於地球的另一端 時差11個小時 來一趟真的不容易 來巴西第7天 終於來吃正宗巴西烤肉了 巴西最著名的高端烤肉連鎖餐廳 窗外就是海灣景色 遊艇俱樂部 麪包山也能看到 他這也是自助 有很多種類可以選 腰果 我第一次見 下邊是果託 上面是平常我們吃的腰果堅果 一盤奇形怪狀的 這個是啥我嘗一下 應該是一種鹹菜 嗯 巨難吃 超級鹹 這邊還有姑娘的 一種魚肉片 這家主打一個無限量 桌邊現切 肉類僅用粗鹽簡單調味 保留肉的天然風味與多汁口感 一共有20多種肉類可以選擇 簡單粗暴就是吃肉 牛上腦 我第一口香 第二口直接油在我嘴裏爆炸了 很膩 嘗一下腰果的果託 看起來很漂亮 裏邊像榴蓮 好色 酸酸的 不好吃 上面這個也不可以直接吃 裏面含有7分 直接吃會刺激皮膚和腸胃 需要高溫烘烤 去除外殼和毒素 才能變成我們平常吃的那種腰果 我旁邊的兩個人已經啃了 現在最麻了 這個是巴西的國民牛排 他們的招牌 怎麼都皮康 豚腰肉蓋 也叫三角肉 曾上榜全球百家美食 並位列第三 就是啥呢 牛臀煎肉 脂肪層烤到金黃酥脆 肉質保持鮮嫩 太漂亮了 外焦裏嫩 還是個新鮮 真的很不錯 這個是豬肘 感覺會比較膩 我就沒要 No thank you 蒜香奶酪麪包 我很喜歡蒜香的口味 小羊排也非常多汁 這一頓吃的真的很不錯 如果你喜歡吃肉 那來巴西絕對沒錯 晚上來看一個 巴西文化的沉浸式餐飲娛樂秀 就是有表演 還有吃的東西 它是一個電影院改造而成的 這個位置在中間也不錯 先上了個小麪包 其實就是芝士麪包 搭配青檸黃油 已經開始有唱歌的表演了 汽水依然呱啦吶 離開巴西喝不到了 前菜 金槍魚配山羊奶酪泥 哇 這個肉一點腥味沒有 肉質飽滿柔軟 搭配奶酪 不錯 我平常是不喜歡吃生的 主菜 牛肉搭配了個什麼 千層酥嗎 這個肉 是我在巴西吃到最難吃的 它的醬汁是甜口的 還有點微苦 我感覺它醬汁燒糊了 真的不好吃 感謝旁邊的朋友帶了老乾媽 從來沒覺得老乾媽這麼好吃 這個裏面好像是棕櫚樹芯和奶酪 甜品 我還期待了一下 沒想到又是一坨大的 還以爲是白巧克力 結果是蛋白霜 搭配百香果醬 就是純白糖的那種甜 不好吃 用餐結束後 演出正式開始 它整個秀展示了 巴西5個地區的傳統舞蹈 和文化風貌 讓你全方位感受巴西的活力 加上吃飯一共4個小時 如果第一次來巴西 還是挺推薦的 但是他家的吃的我不喜歡 氛圍是真的好 我很喜歡 在巴西的最後一天 來旅遊肯定要來基督山了 排隊乘坐齒輪小火車上山 很多耶穌的周邊 檢票口上方這個 是巴西的保護女神 開始上山 這個視角讓我想起了 上香港的一個太平山頂那段路 基督山正式名是科科瓦多山 海拔709米 終於到達山頂 最後一小段徒步 就能看到世界新奇大奇蹟之一的 耶穌像了 這誰自拍杆進來了 真討厭 耶穌像在世界七大奇蹟排名第二 排名第一的是我們的中國長城 耶穌像它5年施工 在1931年建成 高38米 寬28米 重量超過1000噸 上面的風景還是非常不錯的 2016年的 里約熱內盧奧運會 就是在那塊舉辦的 這邊有個新型的淡水湖 這邊就是富人區了 看起來還是很不錯的 這些散淪分佈的就是貧民窟 貧富差距還是很大的 中午來到了一家 坐落在老城區的餐廳 這邊就比較窮了 這個餐廳裝修非常簡約 菜品也同樣簡約 小碗沙拉 果汁 一碗牛肉飯 當然你也可以選擇素的飯 飯很簡單 但是意義卻不簡單 它是一家社會餐廳 白天面向公衆 提供固定價格的午餐 它這個食材多來自於合作伙伴 捐贈的新鮮食材 等到了晚上 則爲弱勢群體 受助者吃的和付費顧客 吃的是同一款餐 來維護他們的尊嚴 午餐的營收 除了用於支撐愛心晚餐 還會投入到美食職業培訓項目 幫助弱勢社區的年輕人 學習新技能 進入餐飲行業 真的很有意義 這一餐必須得吃乾淨 這個小甜品我很喜歡 芒果冰淇淋 非常濃郁 這邊還搭配了燕麥煎館 巴西老貓子 這個舒服呀 吃完飯 來到了世界十大神奇階梯之一 里約著名的藝術景點 賽勒龍臺階 曾是由智力藝術家 喬治·賽勒龍 在1990年開始創作 他最初就用垃圾堆裏的廢棄瓷磚 改造家門口的臺階 後來隨着名氣見長 收到了來自60多個國家的 約2000片瓷磚 最終將其打造成了一個藝術作品 上面有各種文化符號 我也找到了很多中國元素的瓷磚 最後說到巴西 不得不提的就是桑巴舞 來參觀一個桑巴舞隊的工廠車間 巴西的狂歡節 是世界上規模最大 最負盛名的狂歡節 它的核心賽事 14所特級桑巴舞學校 分兩晚遊行 比拼他們的主題創意 花車道具 以及桑巴節奏和表演默契 我們今天參觀的隊伍 去年拿了第二名 差點就第一了 最重的桑巴服裝 有23公斤 這些都是他們服裝的設計圖 參觀完之後 還品嚐了甘蔗檸檬酒 挺好喝的 結尾還給我們表演了一段 在巴西的最後一頓晚餐 在酒店吃的 已經習慣他們的飲食了 先來一盤小沙拉 依然呱啦吶汽水 最後一瓶 喝完我就走了 主菜依然牛肉 在巴西感覺頓頓吃的都是牛肉 白色的是棕櫚樹芯 好吃 這個是奶皮子 越嚼越香 哇 酒店這個牛肉做的很好吃 超嫩 醬汁調的也好 感覺在巴西吃的牛肉裏頭 能排到前三 結尾是小水果 再看最後一眼 科帕卡巴納海灘的日出 它這個名很難念 科帕卡巴納 巴西之旅 沒想到轉眼之間就結束了 見過了聖保羅的現代繁華 和街頭塗鴉 見過了伊瓜蘇的激流瀑布 和可愛動物 最後也看了里約的山海相擁 狂歡文化 非常期待 下一次出發