今天才知道，保存豆角不能放冰箱裏，一次做10斤，放得越久越好吃

哈嘍大家好 這裏是青青愛做菜 我是青青 今天才知道保存豆角可別再放冰箱裏了 一次性買個十斤存的越久越好吃 想知道怎麼做嗎 趕緊跟着視頻一起來看一看吧 這個時間剛好是吃豆角的季節 今天趕緊買了這麼一大把 我們放着保存起來 到冬天的時候就可以吃了 保存之前 我們先需要將豆角給它挑選一下 將那些長蟲的還有它的頭尾部分給它摘掉 如果覺得它太長的話 也可以將它分爲兩段 方便我們待會後續的操作 豆角將它處理好之後 我們可以將它放入到一個大盆當中 然後我們來進行清洗 清洗的時候先倒入大量的清水 然後再往裏面加入食用鹽 加入食用鹽能夠起到消毒殺菌的作用 除了食用鹽之外 我們還可以往裏面加入小蘇打增強它的清潔能力 然後先將豆角浸泡個十分鐘 時間到我們來進行清洗 這樣經過鹽水和小蘇打的清洗 我們的豆角會清洗的更加乾淨 這樣清洗過一次之後 再用清水給它清洗過兩三次 就可以將它放入籃子當中 瀝乾水分了 接下來起鍋燒水 水開之後 我們將豆角放入進來 所以在這一步的時候 我們儘量挑選一個大一點的鍋 方便我們一次性焯燙完 而且在焯燙的時候也不用焯燙的時間太久 不用等水開 只需要豆角顏色變深就可以將它控水撈出了 然後我們直接將它放入到一個主框當中 用筷子給它稍微的撲散開來 給它散一下它的熱氣 接下來就是最重要的一步了 趁着這段時間太陽猛烈 我們將豆角放到太陽底下給它進行曝曬 當然如果沒有天氣的話 我們也可以用烘乾機將它烘乾水分 但是有一點需要記得 在我們進行曝曬的時候 要經常給它翻一翻 使豆角曬得更均勻一些 你看這是我曬了第二天的情況 已經幹了大半了 但是還有一小部分的水分還沒有徹底乾透 還要繼續給它晾曬 這是第三天的情況 已經曬得乾透了 這時候我們就可以將它收起來了 你看本來是滿滿一組框的豆角 經過了三天的曬制之後 已經變得像這麼一點點了 像這個樣子 我們的豆角就完全曬乾了 像這樣完全曬乾的豆角 我們即使放上一年也不會損壞 到冬天的時候 用這樣的豆角來炒上臘肉 那可就是一盤大美味了 光是現在想想我的口水就已經流了出來了 最後我們可以根據需要 可以將它放入到保鮮袋當中進行儲存 或者也可以將它直接綁起來 將它掛在陰涼通風又幹燥的地方 我們的豆角就能夠長時間的保存了 那麼你都學會了嗎