過年麵條別煮著吃了,這樣做七天都吃不膩,一次做一大盤都不夠吃

美食嬉戏
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2026年10月22日
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視頻概述
AI 生成這段影片分享了一款簡單快捷且風味濃郁的蔥油麵做法,特別適合在過年期間或時間緊湊時準備。透過特殊的煮麵技巧與自製調味汁,讓平凡的圓麵條變得勁道且充滿蔥香,是一款連吃七天都不會膩的家常美食。
大家好
過年了
麪條不要再直接煮着吃了
今天和大家分享一個麪條不一樣的新吃法
過年連吃七天都不會膩
關鍵是做法特別的簡單
特別適合沒有時間做飯的你
首先準備兩把細的圓麪條
這種麪條吃起來非常的好吃
也特別適合今天這個做法
再給鍋中加入稍微貴一點的自來水
水的量要多一點
然後再開大火
蓋上蓋子燒
這裏要特別注意一點
不要把水給燒開了
當看到鍋底出現密集的小氣泡的時候
往裏面撒入一勺食鹽
神奇的事情就發生了
用一個造理攪拌一下
把食鹽給攪拌化開
然後下入麪條
把麪條給煮一下
大家記住在煮麪條的時候
一定不要等水開了再下鍋
鍋底出現密集小氣泡的時候
把麪條下入鍋中
這樣煮麪條的話速度會更快
在鍋中加入一勺食鹽
這樣煮出來的麪條會更加的勁道
用一雙筷子不停的攪拌
防止麪條粘連到一起
防止麪條粘鍋
這樣煮出來的麪條會更加的好吃
把水煮開以後
把麪條煮成像視頻中這樣就可以了
或者用筷子夾一下
就能輕鬆夾斷就可以關火了
再用一個造理把麪條控幹水分撈出
裝入一個提前裝有自來水的大碗中
用筷子撥動一下
把麪條給撥散開
防止粘連
用貴一點的自來水浸泡
可以使麪條更加的勁道
趁着這個時間
我們準備兩根小蔥洗淨
把小蔥切成五釐米左右長的蔥段
小蔥最好準備新鮮一點的小蔥
切成蔥段以後
把它裝入盤中備用
準備一個好看一點的小碗
再準備一個小一點的勺子
先給碗中加入三勺生抽
再加入一勺老抽上色
再加入一勺陳醋
加入一小勺食鹽
加入一小勺雞精
再加入一小勺味精
最後加入一小勺白糖提鮮
往碗中加入半碗的清水
清水可以邊加邊攪拌
把裏面的佐料都給攪散攪化開
攪拌均勻以後
放置一旁備用
接下來鍋中加入少許的葵花油
或者玉米油
油熱以後
再把切好的蔥段下入鍋中
用筷子不停的翻炒
喜歡油一點的可以多加一點
不喜歡太油
就像我這樣少加一點
用小火慢慢的炒
不要太心急
一定要把小蔥中的香味
全部都炒出來
最後把小蔥炒的
像視頻中這樣微微發黃
蔥油就炒好了
再把鍋裏面的小蔥
全部都夾乾淨
一根都不要留下
蔥段全部夾完以後
再把準備好的料汁倒入鍋中
將小火轉成大火
把料汁給煮開
用鏟子不停的滑動
把料汁煮開以後
再煮兩分鐘
充分的煮出料汁的香味
煮出香味以後
再把麪條瀝乾水分
倒入鍋中
用一雙筷子
不停的攪拌
把麪條攪拌均勻
讓麪條的表面
都能裹上一層均勻的湯汁
這個時候
整個廚房都能聞到
特別濃郁的香味了
翻拌均勻以後
鍋裏面的湯汁
也所剩無幾了
我們關火
趁熱把麪條出鍋裝盤
想吃多少就夾多少
但是我個人感覺
一大盤都不夠吃
最後再給上面
撒上一把蔥花點綴
美味即成
我們這樣做的麪條
顏色特別的好看
一看就非常的有食慾
蔥香味非常的濃
好吃到根本停不下來
關鍵是做法還特別的簡單
特別適合過年
沒有時間做飯的你
如果您也想嘗試一下
就收藏起來試試吧
大家如果喜歡我的視頻的話
希望能幫忙點贊收藏轉發一下
謝謝大家
我們明天再見
