燃燒吧廚藝之魂! 冬天多冷,火鍋就多暖,芝士年糕熱量爆炸~

小川美食
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464 觀看·2026年6月16日
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視頻概述
AI 生成本视频分享了一道简单快捷的韩式部队锅做法。通过将午餐肉、豆腐、年糕等多种食材与韩式辣椒酱及辛辣面料包结合,制作出一道适合冬季暖身的浓郁热锅,强调了根据个人口味灵活调整食材与酱料的便捷性。
哈嘍大家好我是毛主席
今天做的是部隊鍋
最近特別冷
北方的同學應該都用上暖氣了吧
南方的同學就比較可憐了
所以我們就做一個部隊鍋來暖一下
午餐肉一盒
然後豆腐半塊
都切成差不多厚度的小塊
然後洋蔥半個切絲
韓式辣椒醬兩大勺
我們的是清淨圓的
辛辣麪的料包
火雞面也可以
我比較喜歡用火雞面的
但是火雞面吃完了
所以就用了一包辛辣麪
糖少許
如果喜歡吃辣的話
再加一些幹辣椒麪
醬油一大勺
然後你可以攪拌
這邊純屬強迫症
你可以不攪拌
因爲一會兒炒的時候
結巴放進去就行了
然後油加熱之後
加入洋蔥炒軟
差不多兩三分鐘吧
然後再加入大蒜末
炒均勻之後
加入泡菜小半包
我們的是宗家府的
因爲醃製品我比較喜歡炒一下
這樣的話才能散發出更多的香味來
再加入剛剛的混合醬料
一樣炒均勻
炒出香味之後
我嚐了一下
因爲它有點酸
所以你加一些糖
再攪拌均勻
你自己做的話也是一樣
邊吃邊嘗味道
這樣的話你出來的味道會更棒
當然不是讓你把它全部吃完
淺嘗者止
然後再加午餐肉
豆腐
牛肉丸
蟹肉棒
年糕
蟹味菇
你就隨便把它們鋪一下
這時候鍋子是關火的
然後再加入沒過食材的水
煮沸之後
差不多其他食材也已經快好了
加入泡麪
當然如果你不想吃主食的話
你可以不加泡麪
你直接剛煮好的就可以吃了
加入芝士
再煮差不多三分鐘
直到泡麪好了
撒上一些蔥花
這樣一份熱氣騰騰的
特別適合現在來吃的部隊鍋就完成了
做這個的話
我覺得完全沒有什麼好說的
因爲真的非常簡單
食材的話
你就選擇自己特別喜歡吃的食材
然後醬料的話
根據我剛剛說的那種方法
如果你沒有辛辣麪
你可以加入火雞面
或者其他面都可以
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謝謝大家
