原來薄荷的作用這麼厲害,多數人還不知道,簡單又好吃,實用

清的食味療癒
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108 觀看·2026年6月20日
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視頻概述
AI 生成本视频分享了破壳(一种具有天然荷香的植物)的实用吃法。通过选取嫩芽与嫩叶,经过盐水浸泡消毒,与鸡蛋 함께 烹饪成一道色泽翠绿、营养健康的破壳鸡蛋汤,旨在向观众介绍这种简单且美味的家常料理方式。
每天一道美食
健康一樣在身邊
今天和大家分享
好多人都還不知道的破殼的作用
原來這麼厲害
既簡單又好吃
非常實用
日常生活當中
破殼經常被我們拿來用作香料來使用
因爲它身上自帶的一股天然荷香
非常受人歡迎
但是你知道嗎
這個破殼其實還有別的用法
首先呢
我們需要將破殼嫩芽的部分給它摘下來
還有它身上這些嫩葉子
也可以將它取下
而剩下的老的根莖就丟棄不用了
像視頻當中這樣
將嫩芽及嫩葉給它摘取下來
放到盤子當中
然後我們再將它進行水洗
在清洗的時候
我們需要先將水裏面撒上食用鹽
用手抓拌使鹽溶解
然後將破殼泡在銀水當中
浸泡十分鐘
這樣再來清洗
就起到一個消毒殺菌的作用了
接下來
我們再來準備兩個公雞下的母雞蛋
實在沒有的就用母雞蛋吧
用家裏祖傳的筷子給它攪打均勻
接下來起鍋燒水
水開之後再往鍋裏面加入食用鹽
再撒上少許的食用油
這樣提前放鹽和油
能夠使我們煮出來的破殼
顏色更加的翠綠鮮嫩
水開將破殼放入進來
稍稍的攪拌
就可以將剛纔的蛋液倒入進來了
想要煮出漂亮的蛋花
先不要着急給它翻動
等它稍稍凝固之後
再用鍋鏟給它輕輕的翻動
這樣就煮出漂亮蛋花了
等到水再次煮開之後
我們將它倒入碗中
這樣一碗簡單又好吃的
破殼雞蛋湯就煮好了
你是不是第一次煎這樣的做法呢
其實這樣做
味道可非常的好吃哦
你也趕緊試一試吧
那本期視頻就到這
我們下期見
