Cách nấu sữa bắp đơn giản ngon tại nhà mà không lắng cặn Natha Food 1080p

Xin giới thiệu với các bạn cách nấu sữa bắp kinh doanh Sữa bắp này đa số các bạn cũng biết nấu rồi Nhìn thì có vẻ là đơn giản nhưng mà nếu mình làm với số lượng nhiều Mà mình không có biết cách làm thì nó cũng cực lắm các bạn Nghề nào cũng có những cái khó khăn và những cái cực riêng Và đây là cái công thức mà ngày xưa kinh doanh thôi Không phải gọi là ngon nhưng mà cũng được nhiều người ưa thích Mình sẽ có ở đây là 4 trái bắp mỉ Thường ở sữa bắp thì mình sẽ tính theo trái các bạn Tại vì nó lớn hay nhỏ thì cái lượng nó cũng gần tương đương Mỗi 1 trái như thế này là nửa ký nè Đây là bắp mỉ vàng nha các bạn 4 trái bắp mỉ vàng Và 1 trái bắp nếp Nhiều người sẽ không bỏ bắp nếp vào đâu nha Tại vì các bạn bỏ bắp nếp vào nhiều nó sẽ bị đặc đặc sánh sánh Nhưng mà nếu mà không có bắp nếp thì nó không ngon các bạn Bí quyết nhà mình là có sử dụng thêm bắp nếp Ngoài ra thì mình sử dụng nhiều lá dứa 50gr lá dứa Lá dứa thì thường các bạn nấu rất là ít Nhưng mà với công thức của Nathan thì dùng nhiều lá dứa Để cho nó thơm và nó dậy mùi nha các bạn Các bạn mua cái loại dao bào nhỏ hơn Bào nó không có nhâm nha Các bạn phải mua cái dao bào bự bằng trái bắp nè Thì mình bào bắp nó mới nhâm được Và cái con dao bào này nó đã đi liền với Nathan gần 5 năm rồi Kể từ khi bán sữa bắp Thì dao bào này để bào hành, tỏi cũng rất là ok, rất là tốt Các bạn dùng dao các bạn bào cũng được nhưng mà nó chậm lắm Và đặc biệt khi mà các bạn có con dao bào hay còn gọi là lưỡi hái này Thì các bạn bào 4 cái bắp này trong tích tắc 1 trái bắp nếp thôi các bạn Chứ mà các bạn đừng làm bắp nếp nhiều quá nha Bắp nếp các bạn làm nhiều nó sẽ bị dẻo Nhưng mà không có bắp nếp thì nó không ngon, nó không có bóng Nó không béo, không ngon của sữa của mình ha Và Nathan sẽ giữ lại cái phần rau bắp nếp nha Giữ hết cái phần rau bắp nếp lại Bắp nếp thì thường nếu mà người ta dùng để xào Bắp xào bơ thì người ta sẽ dùng bắp nếp làm bắp non Còn Nathan nấu sữa cho nên Nathan kêu người ta lấy trái mà nó Trái nó già già nha các bạn Bắp Mỹ cũng vậy, mình sẽ chọn 1 trái mà nó to, tròn Nó vàng thì nó mới lên màu đẹp nha Rồi mình cũng sẽ giữ lại cái rau bắp Nhưng mà Nathan chỉ giữ mấy trái thôi chứ không giữ hết 4 trái bắp Mỹ nè Bạn lựa cái rau nào mà nó trắng trắng như thế này Mình giữ lại khoảng chừng 2 trái bắp Mỹ Cộng với lại 1 trái bắp nếp nữa là 3 cái rau bắp như thế này Không giữ nhiều Thường bắp mà các bạn mua nó sẽ sâu trên đầu là không sao hết Lúc mà mình lựa bắp thì mình sẽ xoay vòng tròn như thế này Mình không có thấy nó lủng lỗ nè Ví dụ như ở chỗ này nó lủng lỗ nè Thì bắp của mình nó sẽ không có đều ha Còn ở dưới thì nó đều ha Nhưng mà cái trái nào mà nó không đều thì các bạn đừng lấy Nhiều khi trên nó không đều là chắc chắn ở dưới nó cũng không đều luôn Cố tình lựa trái bắp này nó bị sâu, nó không đều chỗ này Ví dụ như cái trái bắp này đi Các bạn thấy nó tròn Tròn đều hết Mình sẽ tắt ra nó sẽ đều hết nha Mình sẽ tắt cái rau bắp này ra cho các bạn xem Nếu mà mình kinh doanh số lượng nhiều á Thì mình nhờ người ta lột bắp cho mình luôn Người ta giữ cái rau bắp lại cho mình Đó các bạn sẽ thấy ha Bắp nó tròn đều ha Còn trái bắp này Các bạn thấy nó hủng chỗ này Đó là nó sẽ bị khuyết Mình sẽ cắt cái phần đầu đi Tại vì cái phần đầu nó bị sâu Cái bắp mà nếu mà các bạn nhờ người ta lột vỏ về Thì mình sẽ rửa ha Còn cái này mình mới vừa lột vỏ Thì nó sạch mình không cần phải rửa Mình bào ha Nó là cái lưỡi nó dài các bạn Cái dài nó bé Các bạn lấy dao Cắt cắt là đứt tay Rồi nó chậm lắm Bỏ lâu quá thì bào nó cũng không làm tai Các bạn mà bán mỗi ngày Mình bào đừng có sát quá Trong nó cùi ha Cái lần đầu tiên Cái đầu tiên các bạn bào nhẹ nhẹ thôi Cái đầu tiên nó dễ dàng Nhiều khi các bạn muốn bào nhanh hơn nữa Bật cái lưỡi hái này nè Cho nó rộng ra mình bào nó nhanh nữa Tại cái này mình bào xong mình cũng sai lại Nó thà bào hành để phi Bằng dao này sướng lắm Ngoài chợ thấy người ta cũng có Bán cái bắp Lấy hạt sẵn các bạn cũng có thể mua cái đó về Mà kinh doanh thì mình làm cái này Thì lợi hơn nha Mình mua cái kia nó mắc hơn Cái này mình lợi công của mình hơn Và dao này các bạn làm xong nhớ rửa Để ráo rồi mán lên Sẽ càng lâu thì nó càng bóng Mình chưa có làm thì mình sẽ bỏ vào trong tủ lạnh Mình làm liền thì cứ để đó Mình làm luôn Cái rau bắp này thì Nata đi rửa nè Tùy theo cái giá bán Mình có thể pha nước và sữa nhiều hay ít Nếu mà các bạn nấu bình dân Thì các bạn phải tăng nước lên Thì Nata sẽ đổ vào đây 1 lít rưỡi nước Khi mà nấu Thì các bạn nhớ là mình sẽ bỏ Cái phần bắp sâu mình bỏ nha Cái chỗ này sâu Nata bỏ Mình sẽ lấy cái cùi bắp mình nấu luôn Cho nó ra chất ngọt Bỏ vào nước lạnh luôn Còn thêm 1 xíu Cái rau bắp Nhưng mà hồi nãy Nata lấy 3 trái 1 cái bắp nếp và 2 cái bắp Mỹ Nấu cái rau bắp này Nước nó sẽ mát Mình bỏ bắp vô cho nó nằm yên Mình nấu cho nó sôi Đừng có quấy quấy Đẩy nắp lại để giữ mùi thơm của bắp Khi nó sôi lên thì mình phải trở Hồi nãy mình không có trở Nata sẽ chặn lửa vừa Mình sẽ nấu cái này trong 5 phút Cho nó ra chất ngọt Mình nấu cái này là nó ra ngọt Mà nó ra mùi thơm Cái rau bắp nó thơm Mùi rất là tự nhiên Ngày xưa Nata có duyên với bắp Đến nỗi mà bán bánh kem bắp rất là đắt luôn Có nhiều bạn Tổ chức sinh nhật cho con Đặt bánh kem bắp Trở xong mình đẩy nắp lại Nata nấu được 5 phút rồi Xong rồi mình sẽ dớt cái này ra bỏ Lấy nước để xay Bỏ rau bắp luôn Mình nhớ dớt phần rau bắp ra Cái cối lớn Xay hết đợt này Xay tới đợt khác Cối nhỏ cũng vậy Đây là nước bắp Nước mình nấu Mình múc làm sao để xay Xay dài dạo Xay xong Đổ ra rây lượt Xay nó nhanh lắm Mình vừa xay bên đây Mình dắt nước Đầu tiên mình lấy sữa ra Lấy cái sát ra Xay 1 lần nữa Sữa bắp này nấu không cẩn thận Không bảo quản được lâu Có lần mình làm số lượng quá nhiều Để trong tủ lạnh không còn chỗ để Mình phải để phía ngoài cánh cửa Phía tủ lạnh Phía ngoài cánh cửa Những chai nằm phía ngoài cánh cửa Nó bị hư Nó xì lên Sữa bắp này phải bảo quản Tủ lạnh đủ nhiệt Giữ sát lại Mình cứ xay Và dắt Cho hết phần Phần nước này Mình xay không hết Tại vì nó có cặn Mình cũng xay cặn này Nước này nhiều quá Đổ vào trong sữa Bắp xay rồi Bỏ vào đây Chừa 1 ít để xay mẻ cuối cùng Sát xay lần 1 Xay thêm 1 lần nữa Như vậy là bắp xay 2 lần Trước khi bắp nấu bắp Mình sẽ chuẩn bị phần đường 100gr đường cá 100gr sữa đặc 1,5 litr sữa tươi Sữa tươi nào ngon Nấu nó ngon Sữa tươi thanh trùng Không đường Sữa tươi triệt trùng cũng được Đổ vào nồi nấu Thâu được lượng sữa 1,8 litr Do mình có bắp nát Nếu để lâu lâu Nó sẽ lắng Nhớ quậy lên Bắt bếp nấu Nấu lửa vừa Nếu nấu nhanh quá Bảo quản không được lâu Nếu nấu kỹ Bỏ trong tủ lạnh 4-5 ngày Nếu nấu nhanh quá Nấu không kỹ 1-2 ngày là hư Chuẩn bị giá Để nước ấm lên Bắt đầu ấm lên Quậy lửa Để không khép Bắp này khép Như đậu nành Bắt đầu ấm lên Vặn lửa vừa Cho nấu sôi Nấu sôi kỹ Mới nấu sôi lên Cho sữa kia vào Nếu nấu nhanh quá Không bảo quản được lâu Nếu nấu sữa lửa lớn Khi nấu sữa hay xôi Đậu nành hơi kẹt Bắt đầu ấm lên Khói lửa bóc Bắt đầu dặn lửa nhỏ nhất Lửa nhỏ nhất Dặn 1g muối Để thịt sữa xôi bắt đầu sữa sôi nhẹ nhẹ lận cận do mình để lửa nhỏ như thế này nè thôi vậy là mình phải quậy 5 phút nha các bạn thấy khi mà nó sôi ụt nhẹ như thế này nó đã quậy được 5 phút thì bắt đầu sữa mình rất là ngon nó sấm nhẹ ha cái này là sữa uống lạnh cho nên nó sẽ bỏ sữa tươi vào nữa nha 1 lít rưỡi sữa tươi không đường cái này mà các bạn muốn nó đậm đặc thì các bạn pha ít nước lại hoặc pha ít sữa lại ha nó sẽ cho vào đây là 100gr sữa đặc có đường sữa nào cũng được nha các bạn 100gr chắc là 10 muỗng lúc trước kinh doanh thì nó không có để sữa đặc mà nó có để đường phèn nhưng mà sữa đặc để ngon hơn nó có để đường sữa đặc sữa đặc thì các bạn bán ngon hơn nhưng mà cos nó cao hơn tí 100gr đường cát thì nó sẽ cho từ từ vô ha nêm từ từ theo khẩu vị của mình tương đối cũng vừa để mình kinh doanh khu vực đó người ta ăn ngọt nhiều thì càng đường nha cái nồi của Nata nãy giờ nó vẫn còn bật nha các bạn nấu cho sữa nó nóng trở lại ha và đồng thời Nata sẽ cho lá dứa vào cho hết 50gr lá dứa vào đây luôn Nata nấu nhiều lá dứa không nấu cho nó sôi trở lại sữa khi mà nó lạnh thì nó cũng sẽ ngọt hơn lúc mà các bạn thử nóng nha mình nêm nó hơi giảm bật 1 xíu so với lúc mà mình bỏ sữa vô mình bắt lửa nhỏ mình nấu nó sôi lại cũng hơi lâu nha nó lên khói nhẹ rồi nhưng mà các bạn phải để ý cái sữa nó sôi trở lại xung quanh cành nồi hoặc là cái hơi nó bốc lên nhiều hơn ví dụ như các bạn thấy cái lá dứa nó chưa héo nè sữa chưa sôi đâu sữa mình nấu nó thấp như thế này nó không có bị ốc trâu khi mà nấu tới giai đoạn này các bạn sẽ thấy sữa bắt đầu nó sẽ sôi xung quanh cái viền này mình dỡ lá dứa lên là hơi nó bốc lên rất là nhiều và các bạn nhìn thấy cái lá dứa nó héo như thế này đó là được rồi lá dứa mà các bạn nấu nó héo lâu quá thì nó cũng đắng nữa nha bắt đầu nó sôi, bắt đầu nó có bọt nó sôi mình thấy mình vớt được bọt đó là được rồi và các bạn nhớ lúc hồi nãy mình nêm đường, mình thử sữa mình sẽ thử bằng cách là mình múc sữa ra một cái chén hay một cái khét, mình thử mình không có đụng bất cứ cái nào tay mình hay là miệng mình đụng vô cái giá này nha, nó sẽ hư sữa cái lá dứa héo thì các bạn nhớ mình sẽ vớt ra đừng có ngâm vào đây, nó đắng nha và các bạn nhớ là mình không có sữa nóng, mình không có vô chai nha mình vô chai mình phải nắp lại để là nó hư cái sữa của Nata nó không có vàng nhiều như người ta nha do là thứ nhất là mình có pha thêm sữa có nhiều người ta không pha sữa thì nó sẽ ra cái màu vàng kia còn sữa nó màu đục quá nên pha dưới đây nó sẽ đục đục như thế này mà rất là thơm và ngon sữa mình nguội rồi thì mình sẽ cho vào trong chai rồi mình đẩy kính lại bảo quản lạnh nha các bạn các bạn đừng có để sữa nóng và đẩy nắp lại nó bị đổ mồ hôi á thì sữa mình sẽ dễ bị hư sữa này nó cũng khó chịu cái sữa nó có độ sắm rất là vừa các bạn thơm cái mùi sữa bắp tự nhiên sữa này nếu mà đã khui ra rồi thì uống trong ngày nha còn cái chai mà mình bảo quản thì mình sẽ để yên như vậy đừng nó lắc tới lứt lôi là mình bảo quản trong tủ lạnh được khoảng chừng 4 ngày muốn lâu hơn thì bạn cho vào tủ đông và các bạn nhớ lưu ý nha bài học kinh nghiệm của Natha là không để sữa này ở phía ngoài khánh cửa của tủ lạnh hoặc là mình để nhiều sữa trong tủ lạnh quá thì nó cũng sẽ làm giảm độ lạnh của tủ á nếu mình để nhiều sữa trong tủ lạnh nhiều đồ trong tủ lạnh thì mình phải tăng độ lạnh của tủ lên nha Natha đã hoàn thành xong phần sữa bắp của mình, các bạn nhìn nó có độ sắm rất là nhẹ ha cái mùi sữa thì nó thơm nó thơm rất là tự nhiên ha mùi bắp rất là thơm mùi lá dứa cũng thơm nữa sữa nó có độ béo vừa và nó béo béo ngọt ngọt, thích lắm nha các bạn nếu để vào tủ lạnh là uống cà phê luôn khi mà mình uống lạnh thì cảm giác nó sẽ ngọt hơn nhiều quán ăn người ta không có thời gian nấu sữa, người ta lấy đại sữa làm bên ngoài về bán, nó không có chất lượng bằng ở nhà mình nấu mình nấu và mình bỏ cho quán thì nó ngon và chất lượng hơn khi mà các bạn nấu mà nó quen rồi thì công việc làm sai bắp nó rất là nhàng và đơn giản mình có thể tự mình nấu và trải nghiệm nha video của clip của mình đến đây là hết rồi cảm ơn các bạn đã xem và theo dõi rất là vui khi nhận được tin nhắn cũng như là những lời comment nhận xét về các món mà Natha đã giới thiệu xin chào và hẹn gặp lại