我為甚麼要一直講荒野老白茶

做茶這麼多年經常有人問我 他說你已經那麼多的好的老白茶了 他說你為什麼還要跟著那個荒野茶去講 其實很簡單 好白茶確實非常多 但是真正好的荒野白茶真的沒有多少 就是老茶貴其實他喝到後面的時候 肯定會追求這種荒野的 有蟲味的 有勁道的白茶 我們的2021年的荒野糉葉奶白 是我的老茶貴的朋友還沒有喝 就想要去囤那個茶 那為什麼大家願意去囤它呢 因為真正的荒野白茶是 喝一泡少一泡 並且它的其實成本是非常非常高的 你像那些成片的一個茶園 摩擦幾百斤很正常 但是這個荒野茶 東一棵西一棵長在山裡 不施肥不修剪完全靠天吃飯 並且就算我們這片茶園是我們放荒的 那你看 五六米高的僅僅上面一點點可以採 並且整片茶園你採起來難度非常大 能採的量又非常少 所以一棵茶樹一年能採的 一芽兩張葉的這個嫩芽 可能也就僅僅只夠做一點點的乾茶而已 而且荒野茶的內質它是什麼 你喝過就知道 它跟普通的茶園茶完全不是一個事情 它那個香啊 它不是慢慢飄出來 而是那種非常猛的一個炸出來的這個感覺 它是糉葉的清香裹著奶香 荒野氣息瞬間就上來了 所以它的湯是什麼 油亮的透亮的 茶壕是非常密 它像糉葉煮水之後 帶著那個清甜感 還帶一點點的一個奶甜香 茶湯非常的飽滿 它像有那種立體感 從你的喉嚨是滑下去的 跟油一樣的 它是有質感的 但是吞下去那個瞬間 其實是屬於什麼 荒野韻 糉葉香 花蜜甜的感覺 帶有一點點的奶香感 二一年其實我也就只有 這一個小堆頭的一個乾茶 賣完它就沒有了 如果你想真正吃一下 什麼叫做說荒野老樹的白茶 並且能做到 野氣非常好 層次非常的豐富 並且喝完之後 嘆嘆稠滑濃鬱 它那個質感 還能有糉葉香跟橙葉香出來 這個料子一定要去錄它