春天艾葉加豬肉是絕配！給家人做上一鍋，簡單好吃又健康，快收藏

哈嘍大家好 這裏是青青愛做菜 我是青青 春天是吃艾葉的時候 但是每個地方的艾葉都有所不同 我們這裏的艾葉也稱爲龍母草 意思是女性朋友吃的 如果你這段時間總是睡不好 手腳冰涼 炒飯不思的時候 就需要叫你的家人 幫你找一找這種艾草了 用它配上一塊五花肉 不僅好吃還能解決你的大煩惱 那麼接下來就讓我們跟着視頻 一起來看看該怎麼做吧 首先我們要對艾草來進行一個清洗 將它放入盆中 加入大量的清水 再往清水裏加入一勺的食用鹽 食用鹽能夠消毒殺菌 然後將它們充分的揉搓 抓洗乾淨 多抓洗一會 使裏面的灰塵和髒東西全部吸附出來 清洗過一遍之後再用清水 再清洗一次 確保我們的艾草全部清洗乾淨 然後撈出控幹水 接着起鍋燒水 水中加入食用鹽 鹽能夠增強它的底味 還需要加入少許的食用油 這樣即使經過焯水 也能確保艾葉還是依然油亮 水開之後將艾葉放入進來 開大火稍微的讓它焯水一下 時間不用過久 半分鐘左右就可以了 然後將它撈出 放入涼水當中過涼 稍微的讓它浸泡一會 大概浸泡個十多分鐘這樣 這樣經過焯水和浸泡過的艾葉 就沒有了它的苦澀味 吃起來的口感就會變得更好了 浸泡過後我們將它擠幹水分 放入到案板上 接着用刀將它們細細的切碎 儘量切的碎一些 待會我們搓成團的時候才更好操作 全部切好切細之後我們將它裝起 放入一個碗中 等待備用 再來準備上一塊五花肉 先將肉皮去掉 如果不喜歡有肥肉的 可以用裏脊肉來代替 先將肉切成小塊 然後將它切成肉末 可以不用剁的太細 稍微有一些顆粒感就好 然後將它放入到艾葉當中 接着我們來調個味 一勺的食用鹽 再加上兩勺的生抽 適量的玉米澱粉 玉米澱粉主要起嫩肉和使它粘連的作用 戴上手套將它們充分的抓拌均勻 全部抓勻之後我們取出一小團 將它像搓湯圓一樣搓成一個小球 搓成像這個樣子就可以了 然後將它們一個一個的整齊的擺放在盤子裏 蒸鍋中燒水 將盤子放入到蒸鍋當中 開大火蓋上蓋子 我們讓它蒸制20分鐘左右 時間到開蓋 一股艾草的清香就飄過來了 將盤子取出的時候要小心燙手哦 這樣一盤艾草蒸五花肉就做好了 一股滿滿的艾草香 整個廚房都是香氣四溢的 配上五花肉吃起來也是清香可口 完全沒有一點苦澀味 最重要的是還十分的有營養 對女性朋友特別的友好哦 當你覺得