海底撈現在真是什麼都做……

我發現現在海底撈好像什麼都幹 有炸雞,烤肉,鐵鍋燉 甚至還有拌飯,火鍋菜 前段時間去吃了海底撈的小嗨炸雞 海底撈烤肉還沒開到我這兒 不過我發現海底撈在我這兒開了一家鐵鍋燉 最近下雨,下了兩個月不方便出門 還是點幾份海底撈的拌飯和火鍋菜試一下吧 除了海底撈的火鍋 我還真沒吃過太多他們家別的品類 外賣到了 火鍋菜 拌飯 我點了一份冒菜 一份幹拌麻辣燙 還有一個拌飯 一共是花了90多 對於海底撈來說這個價格 也在我的意料之內 餐具 本體火鍋菜 碗挺大的,跟個盆似的 還有一套墊紙 還能墊着 不錯 海底撈的薯條小零食 以及兩塊薄荷糖 包裝裏的東西就沒了 它這個有主食 因爲我點了拌飯 就把主食換成了午餐肉 打開之後這份是幹拌麻辣燙 我以爲是東北那種麻辣拌的 結果看樣子像是沒加他們的火鍋菜 我建議海底撈別用這麼大的餐盒打包了 剛打開的一瞬間 看樣子我覺得好少啊 端起來才感覺到分量不少 人還是視覺動物 先來塊凍豆腐 果不其然 內部的孔洞吸了很多汁 特別入味 至於味道就是海底撈 他們賣的那個清油火鍋底料 至於這個筍 剛煮好的筍反而沒有這麼入味 因爲外賣送到手裏泡了一段時間 就把味吃進去了 特別足 這塊午餐肉能吃出來還不錯 沒有澱粉味 內部肉的纖維挺多的 而且不鹹 也算是海底撈的一貫作風了 你可以說他們家貴 和他們家味道沒有那麼好 但是他們家的用料都不差 有的人追求價格 有的人追求質量 我是在美團神槍手上點的這個海底撈外賣 追求質量的人吃的 價格不算最便宜 但是食材幹淨的我有點不適應 平時各種小館的路邊攤拍多了 這個吃起來很明顯的不一樣 接着來第二份 剛剛的是幹拌的 這個應該就是有湯的了 打開之後 嗯? 這個顏色稍微讓我有一些不適應 我覺得如果再加點香菜 蔥 芹菜末之類的會更好 這個看着雖然它是一層紅油 但是有點素了 加點素的反而看起來更葷 滑牛肉茂菜內部的滑牛肉 這份吃起來感覺就有點像在吃火鍋了 整體就是一碗海底撈火鍋 煮好了熱乎送到家 依然有我最愛吃的燉豆腐 這一份價格30多 比去海底撈店裏吃一頓便宜 原來點海底撈火鍋外賣 我發現有一個最大的問題 吃完之後家裏全是那股火鍋底料味 還不如去店裏吃呢 茂菜真是偉大的發明 最低的成本就能吃一頓火鍋 海底撈早就應該賣茂菜了 不過說真的 海底撈明明有小料臺 應該放一些香菜芹菜末的 大不了分裝嘛 30多塊錢的外賣 裝點香菜不過分 這碗裏這麼多紅油 看起來實在是 先嚐了一下湯 就是牛油底料味 看着挺紅 但是沒那麼辣 牛肉用的真牛肉 大概有個七八片 吃起來還不錯 至於別的食材 和剛剛的麻辣拌是一樣的 不重複了 就那味 接着讓我最感興趣的拌飯 海底撈現在真是什麼都做 我在神強手上看了 也有別的品牌拌飯 都是大外商家 點起來都差不多 這種外賣就是圖個省心放心 包裝裏別的東西都一樣 不同的是多了一包拌飯醬 我點的是最基礎的拌飯 有一個煎蛋 豌豆玉米胡蘿蔔 海苔 青菜 以及醬牛肉 醬牛肉的量還是挺多的 這個碗大 看起來就有點寒酸 剛剛的麻辣燙都有湯 不好稱重 拌飯沒湯 咱們稱一下重量 523克 一斤出頭 把醬滿上 開拌 拌好之後長這樣 吃起來就是正常的拌飯 比較有記憶點的是 裏面的牛肉還不錯 我原本以爲這個牛肉吃起來會很柴 但是甜甜的又有股醬味 牛肉纖維又挺明顯 並不塞牙 咬得斷 還不錯 而且這裏邊菜是真的多 各種海苔 玉米 豌豆 量很大 幸虧剛剛沒點主食 可惜我選錯醬了 應該選辣醬 這個香菇醬甜味有餘 鹹味不足 我原本以爲像這個帽菜什麼的會非常的辣 就沒選辣醬 結果這些東西都不是很辣 乾脆澆點辣油拌一拌 更有滋味 拌一拌 有了紅色辣油 一下子這個賣相就不一樣了 雖說澆辣油之後熱量會高 但是有一些辣味之後好吃多了 最後就這些東西做個總結 海底撈嘗試了好多跨界 什麼炸雞 烤肉 鐵鍋燉 莫名其妙的一大堆 別的東西我不太好評價 像這個火鍋延伸出來的帽菜 屬於是那種你說它頂尖吧 它並沒有特別頂尖 但是把它當成一個保底吃還是可以的 就像今天這兩個火鍋菜 味道上並沒有特別突出的辣味之類的 甚至可以說它不如家附近的火鍋店好吃 但是從這些食材的品質上來說 也挑不出什麼太大的毛病 如果你點外賣想追求一下品質 賣海底撈這些品質你也知道的嘛 這三份吃起來都還行 就是中等偏上 ok 那你們覺得怎麼樣呢 歡迎在評論區說一下你的看法 想說就說吧