2025年最無語自助,見手青無限吃(真假未知、並且限量)

堂吃百家客
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18 觀看·2026年5月30日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成这是一段关于体验某山野鲜货自助火锅的避雷测评。博主指出该店存在虚假宣传、食材质量低劣及安全隐患等严重问题,整体体验极差,认为该店纯属跟风糊弄。
2025年雖然我無以為之自助
自助劍手清
但是限量
不是你這個顏色是劍手清嗎
今天來吃一個山野鮮貨自助火鍋
說白了就是前段時間特別火的雲南菜遍體
賣點是什麼榴槤山竹劍手清
看看他們怎麼宣傳的
70多塊的自助價格
這次可是上新的劍手清
像其他雲南的君子
多快在中州也能吃到這麼美味的劍手清了
趕緊拉上好朋友一起來打卡
劍手清自助
有意思啊
兩個人150塊
人均75
我來了
驗過券之後給上一個手環
我也不知道這手環有什麼用
應該是屋裡沒廁所
需要出來上廁所
然後還要再買鍋底
我都多少年沒見過需要單獨買鍋底的自助了
不是說花不起這個錢
而是就不能痛痛快快的直接包含在門票裡嗎
總之加上了28塊錢的鍋底
人均價格來到了90塊
和宣傳的70塊完全不符
這是第一個虛假宣傳的地方
好
還有押金50啊
哦
我28再加進去10
對
78掃這邊
進店之後是一個兩層的結構
一樓取餐加上少量座位
二樓全是座位
都是這種方牧桌加板凳的風格
加熱的用具是卡式爐
從二樓取餐真挺麻煩的
走這個樓梯噔噔噔噔下樓
坐一樓方便
但是一樓只有四張桌子
東西好像不是很多啊
給我拿一個這碗
你先拿著吧
這是牛肉
午餐肉
鴨掌
軍肝
鴨血
蟹棒
魚片
小臘腸
蛋醬
像熟牛肉
這個像雞肉
澱粉丸子
腦花
燕餃
但是這玩意兒
成色有點不好了
已經風乾了的
烏雞卷
哇這風乾了多久啊
烏雞卷我頭一次見到風乾了
羊肉卷
牛肉卷
然後這些
這些肉卷也風乾了
這放了多久啊
這個和牛卷
和牛卷就不拿了
這和的太過於明顯
小蔬菜
這是那個局部拼盤
金針菇什麼的
筍
幹貢菜
這看著有點像那什麼水性涼花
芋頭
蘿蔔
木耳
各種豆腐
豆皮
黃花菜
蘑菇片
大概也就是這些了
還有小菱卷
炸蛋
你好那劍手青在哪呢
劍手青是在那個蛋糕裡面要領的
因為吃多了怕不太好
所以我們是限量的
每人五十克
行行行
你們要嗎
要要要
行
要幾份你們幾個人
兩個人一百克
哥
兩份
這個要煮到二十分鐘啊
行
你放在上面吧
要煮過二十分鐘啊
劍手青
這個樣子是劍手青嗎
怎麼沒色啊
算了接著看吧
這邊還是各種菌菇拼盤
酸奶酪
火龍果
芒果
桃李
棗
西瓜
小番茄
這邊總算看出點靠譜了
那根肚
鴨腸
還是肚
毛肚
水泡魷魚
白肚
毛肚
這個是什麼
這個像是皮肚
鮮鴨血
沒了
回去看有沒有喝的
這邊飲料看著還行
可樂
七喜美琴達什麼的
但種類不是很多
果汁就這兩種
一個水蜜桃
一個小青檸
烤腸
這烤腸也幹得夠嗆
這是什麼
粥
某種粥
兩種蟲子
這這這我忘了它名字叫什麼了
紅蟲是嗎
炸鍋鍋還是什麼玩意
忘了一時半會兒想不起來名字
炸雞
方便麵
好像還有辣條呢
臭乾子
小餅乾
還有這個大餅乾
噢
剛剛漏看了飲料
這邊還有一些飲料
有冬瓜茶
鮮果橙
冰封
拿一瓶冰封吧
別的就是和剛剛的一樣的吧
上到這個一樓和二樓之間的平臺上之後
這個小聊臺
不是它這佈置有點麻煩
這小料就是麻醬那些
有折耳根這可以
別的就比較常規了
噢還有木漿子油
這個有味
現在這個鍋底已經上了
開火沒有
開了
這個煎乳鯖
但是說實話
跟我想的不一樣
我看它也不是特清啊
切了半天
店員說的是這會兒扔鍋裡
最後再吃
但我記得好像網上說這東西是
煮的期間東西不能漏出來
吃筷子也不能吃
不然就中毒
我也不知道
反正先倒下去吧
從現在開始
這鍋不算東西
咱們煮20分鐘
我真挺害怕中毒的
現在幾點
17點55
哎哎
這筷子用了之後
你就別用了
用完之後就把這筷子扔了吧
另一個豆米鍋裡煮普通蘑菇
他說是什麼山野蘑菇
但我看著和那些火鍋店裡的菌菇拼盤
也沒什麼不同
就是超市裡很常見那些蘑菇
非常典型那種裝修啊
一家店這麼裝的風格
所有開的新店全這麼裝
那就是跟風了
說實話
我真的有點擔心這個安全問題
一是食品安全
二是這個用具安全
你們看這個火呀
它就是這麼大點
煮堅果晶能煮熟嗎
看底部這個鍋
哇操沒了
沒氣了
這它用卡式爐煮
反正我
這個沒氣了
沒氣了
換一下吧
那像這個情況
煮一煮它沒氣了
堅果晶還要煮多久啊
煮的是多分鐘啊
我知道
但是它中間不是沒氣了嗎
我已經煮了十分鐘了
它後邊還要煮多久啊
它也不大比我
它不大
這真把人吃死了怎麼辦
我有點擔心這個
這是不是減減肉情
所以沒事
我覺得有可能
你看看
但是
這要接著煮多久啊
現在是18點05
那再煮20分鐘吧
煮到18點25吧
不然我真不敢吃
咱第一次吃啊
安全第一
這會的火是忘了
但是這個火
是不是分散的太開了
我記得卡式爐的火分散的開
是有爆炸風險的
標語很有意思
警告
本產品僅限戶外使用
室內禁止使用
這頓飯吃的有意思
不是自助
是建築性和卡式爐的
雙重俄羅斯轉盤
你好
這火能給我稍微調小點嗎
我看這個火焰的狀態有點危險
有點危險
對
它已經蔓延到那個瓶子上方了
店員操作了半天
看樣子它也不會調
拉倒吧
生死有命
富貴在天
我剛想說呢
等磨過的期間
先吃點小零食
香腸什麼的
這店的不開玩笑嗎
這夾子怎麼夾香腸啊
我說夾了半天
怪不得我剛才夾了半天夾不起來
我一吸一看
你這不鬧呢嗎
唉
靠譜啊
然後這個香腸吃起來
既是烤到風乾了
還是涼的
這不他媽純糊弄嗎
這麼吃是根本不好吃
配點麻辣王子的辣條吃吧
還是這地道辣條好吃
辣條和烤腸一起吃到嘴裡
辣條的味道拯救了這根烤腸
這就是純澱粉腸
還是這辣條有味道
在家裡看饞了也不要緊
像我平時在家裡看視頻
嘴饞就是這個麻辣王子辣條
這可不是甜口的那種辣條
他們家是出了名的
只做正宗麻辣
不做甜條
跟那些甜口辣條完全不一樣
它是那種純粹的正宗麻辣
越嚼越香
越吃越想吃
辣的過癮還不燒胃
這上面還寫了
川菜掌門人和辣條發明人
共同研發的
怪不得味道這麼正
而且人家在全國麻辣辣條裡面
是銷量第一
口碑擺在這兒呢
愛吃麻辣口的寶子
就吃麻辣辣條了
這纔是正宗麻辣該有的味道
趕緊沖吧
最讓我失望的還是這個建築青
煮了整整半個小時啊
它竟然有劇毒
還有那麼多人
冒著中毒的風險吃的
那它的味道一定很好吃吧
網上雲南人說這玩意
也是特別好吃
但是這家店提供的
所謂建築青
除了口感吃起來
像木耳脆脆的以外
沒有任何味道
吃著沒什麼味
就是脆
你嚐嚐
這是不是建築青啊
我看他們工作人員
好像都不是很上心的樣
說多煮過就行了
對呀
聽網上說這玩意特別特別稀
我吃著一點味道也沒有
那麼問題就來了
我不在雲南
我不懂蘑菇啊
有沒有懂的朋友看視頻
告訴我一下
這是不是真的建築青
如果它是真的建築青
它限量
我還可以理解
但說實話
把它做熟了
就算吃兩斤
你也不會中毒
它限50克
就純玩不起
而且店員一點也不上心
我看別的店吃建築青
都要倒計時
封鍋
收筷子
這個什麼都不管
中間火滅了
也不說一聲
假如我不知道
中間火滅了
等了二十分鐘
吃下去中毒了
算誰的
如果它不是真的建築青
沒有中毒風險
那就能解釋店員的態度
為什麼如此平淡了
因為根本中不了毒嘛
但是
你不是建築青
賣建築青自助
宣傳建築青自助
這是不是虛假宣傳
這家店橫豎都不行啊
這頓飯真是
今年最讓我無語的一次
白期待了這麼久
然後它這個
火鍋的火是真的小
肉片下進去
湯瞬間就沒動靜了
但是它卡式爐我也不幹
讓它調太大了
這火焰還被風吹著
不知道哪來的風
吹得亂了
湊個組合吧
剛這麼大一盆那個肉啊
全是
下邊有個墊子
這是自助
又不是單點的店
搞這種虛頭八腦的
假裝量很多
是圖什麼
沒看懂
過了半個多小時了
這些肉卷還是沒人拿
表面就像那個
橡膠做的食物模型一樣
乾的太徹底了
然後這個肉
就明顯壓的
不是那種天肉
這個烏魚卷也沒人拿
看這個乾的邊緣
這些肉看著還可以
買一個這個肉
這個肉看著還行
別的
九十塊錢自助
就給這種質量的肉嗎
這個看著像是牛臉
拿個牛臉嚐嚐
拿完菜肉也煮折了
夾一塊看一看
這個紋理
純壓制的了
看中間還斷了
嚐嚐口感吧
我可以很負責任的說
完全沒有肉的味道
沒有一丁點肉的味道
就是那種彈彈脆脆的
這價格真是有夠了
這個小蘑菇
形狀長得
是有點像剛剛的建築青啊
嚐嚐看
嗯
口感是一樣的脆脆的
嚐嚐這個
反正他家蘑菇吃著
也沒什麼鮮味
這個蘑菇吧
只有霧泥土味
沒了
不太好吃
唉
節奏我都不知道怎麼說
今天下剛剛拿的這些肉
還是要吐槽
這個鍋真的很慢
肉一下去
這個鍋就不動了
你看這麼大的一個鍋
就用這麼小的一碗火煮
家裡釀點什麼東西
冒著泡的地兒都比這個大
而且還卡直龍
我真覺得
哎呀
純胡鬧吧
這不是一個正經做火鍋的樣子
剛剛下的牛肉
這個牛肉
看起來就正常多了
吊龍牛肉
是本次來吃
唯一能吃的正常肉類
這個還不錯
配上酸酸辣辣的鍋底
不是特別好吃吧
但是比別的材料都好多了
這是剛剛的牛頭肉啊
牛那皮
脂肪夠厚的
說真的
七十五八十一人了
算上鍋底都
將近一百塊錢一味了
這質量真不行
我這個豆米湯直接加水
是吧
牛皮
還行吧
吃著韌韌的
但是沒有特別韌
能咬斷
就是我覺得跟這個火鍋不太搭
如果重慶火鍋
底料有味這個還不錯
這個牛皮
跟這個鍋底
不合適
下這個上漿的牛肉
必須要說一下
它這椅子啊
是這種板凳
不是說我做不喜歡板凳
只是說
它這個板凳太高
桌子又太低
桌子跟椅子
是要有一個高低差的
高低差
太長也不行
太短也不行
高低差就我一個巴掌
很難受
椅子太高桌子太低
吃起來
你必須要攻著腰
好像鞠躬似的
難受
火太慢了
等待時間吃一塊炸雞
炸雞為什麼還能放的這麼涼啊
是雞肉
但是放太久了
沒有汁水了
嚼起來像麵團
這頓飯吃下來
我覺得最好吃是這粥
沒別的
因為它做的最正經
就是南國粥那種原味
別的東西都不正經
今天試試那盤上過漿的牛肉
這塊肉
吃到嘴裡
我已經知道
這家店最大的問題是什麼了
老闆根本不懂得南菜
單純的只是什麼火做什麼
分崩
他很多食材啊
就是簡單粗暴的
把重慶火鍋裡的食材
拿到雲南火鍋裡
就像剛剛那醃牛肉
你放到紅油鍋裡吃
它好吃
放這個酸辣鍋裡
它能好吃嗎
沒有味吃到嘴裡
只有淡淡的酸味
然後剩下一堆這個
一星草啊
木薑子油啊
什麼的味
但是那個東西和這個
醃的牛肉不搭呀
一個地方吃一種食材
它是有道理的
別的食材
擱進去
它很有可能是不煎肉的
就像重慶火鍋裡
蒜
老北京銅鍋蒜裡的羊肉
我也覺得不好吃
它兩個味道臭
羊肉自身有味
跟火鍋裡的紅油打架
這個問題就在於
重慶火鍋裡
好多食材是隻有口感
沒有味道的
味道不重
它吃那紅油味
但是你這個東西
反正不搭
包括像我剛剛拿的那個
水發的鴨腸啊
魷魚啊毛肚什麼的
我已經能預感到了
三斤克
毛肚
魷魚羊腸
這是毛肚啊
果然
脆嫩彈滑如果凍
太熟悉的口感了
嚼起來不自然
羊腸
脆嫩彈滑如果凍
嚼起來不自然
魷魚
脆嫩彈滑如果凍
嚼起來不自然
而且魷魚不適合這鍋啊
就是這鍋煮魷魚
吃不進去味
別人那邊還能吃點那個
鍋底的酸辣子
不太好吃
您好
我要問一下
榴槤在哪啊
我們榴槤
九月份都已經下架了
榴槤九月份下架了
榴槤換成建築青
建築青限量
這麼玩是吧
您好
您要退一下押金
不是我簽個字
你去妹給退押金的啊
總之這是一家純跟風
完全糊弄的
所謂雲南火鍋
宣傳的雲南蘑菇
就是超市裡那些
和別的火鍋店裡的
軍骨拼盤沒什麼不同
提供的肉類
根本對不起這個人均質量
小食也少得可憐
除了炸蟲子
還有的就是一些糊弄的
小餅乾什麼的
別的東西我不多說了
就說一點
宣傳的建築青自助
那個建築青究竟是真的
還是假的
如果是真的
服務態度太兒戲了
煮了一半火滅了
都沒人知道
店員還說
建築青最後撈出來吃
中間涮別的先吃著
你這麼個操作
很容易給人吃中毒
如果是假的
那就是純虛假宣傳
真夠可以的
