天氣這麼冷，不吃一頓地鍋雞怎麼行！

已經在家逼了兩天了 下一期去哪兒還是毫無頭緒 不想太知名別人都做過 又不想太冷門否則沒人看 唉 仔細想想 我總是活在糾結當中 除了一件事 餓了 沒得商量 果斷填飽肚子先 比如 我現在餓了 怎麼這一下沒有往後退啊 你家太小了 我都頂到牆了 行行行吧 走吧走吧走吧 我去這也太冷了吧 這棟樓該不會趁我沒出門 挪到漠河了吧 不行 這種天氣 一定要吃點熱乎的纔對 走 日式烤肉 嗯 沒有熱湯總感覺差點意思 不行 冰煮羊 唉 羊肉不是前幾天剛吃過嗎 不行 披薩 今天還沒到會員時 去吃的話太虧了 小龍蝦燒烤 過季了 不行 居酒屋 不想喝酒 不行 螺螄粉 不夠豐盛 不行 可惡 繞了一圈還是沒選好 哎呀 不就是吃個飯嘛 又不是決定人生大事 那麼糾結幹嘛呀 嗯 什麼味還挺香的 哦 是地鍋雞啊 雖然這店開了很久 但總覺得粗獷的地鍋雞放在杭州 味道一定會清淡不少 嘖 可是這個味實在太誘人了 肚子也實在撐不住了 算了 就試一試吧 哇 裏面暖和了不少 先看看菜單 看起來分量都很大呀 單點個地鍋雞 一個人應該足夠吃了 啊 不好意思 入戲太深 把攝像頭我給忘了 那就來一份排骨地鍋雞好了 雖然吃地鍋雞的次數不多 但一想到現場表演開胃的炒制過程 還是會很期待呀 萬萬沒想到 人家直接把這一步給跳過了 好傢伙 這精髓就好比美少女變身 我可以看膩 但你不能沒有啊 哎 東西到了外地 果然就不能要求太多啊 儘管有怨氣 不過也嫁不出這香氣 就像貓做錯事後圍着你亂蹭儀器 這誰能不消氣 心裏只想着沙漏趕緊流完 然後吃它個驚天動地 打開的一瞬間 太震撼了 就像是古代推開皇宮的大門一樣 剝開雲霧後 能看到沸騰的湯汁 澆灌着切法粗獷的肉塊上 豐富的香味實在太夠魂兒了 這陣仗我又不是沒見過 竟然還能像第一次見一樣興奮 果然雞餓是最好的調味料啊 趕緊像解除封印一樣 把外套脫了 先嚐塊肉 堵住我嗶嗶嗒嗒了半天的嘴巴 餓了好久的第一口 完全就是啞巴吃黃連 不知其味啊 但這可是超越味道本身的 身體本能的滿足啊 吃到吐骨 才反應過來 這是排骨 那作爲主角的雞肉如何呢 嗯 竟然比排骨肉嫩 這也意味着裏面流淌着的 都是地鍋雞祕製的醬汁啊 無法名說的各路料香 辣油的點綴 哇 這不可能不好吃啊 再來一塊 吃之前蘸些油湯 這種油潤潤還不膩的感覺 太解饞了 但雞餓就像熱戀一樣 用力過猛後 纔會發現自己正超負荷吸收着 比如吃每塊肉的代價 是需要吐掉細碎的骨頭 或者用嘴扎抹縫隙裏的肉 即便是排骨 也不能輕鬆把肉剔下 甚至燉久了還有點老 這顯然不是我以爲的大塊肚儀啊 所以面對這鍋熱火朝天 我也無法心平氣和的細細品味 幸好裏面還有幹豆角 離看的乾乾巴巴 狹小的空間可是吸滿了湯汁啊 把這個俠義把放進嘴裏 哦 剛剛好的取血感 配上入味飽滿 他纔是帝國記憶裏的king啊 如果沒有旁邊這一圈貼餅的話 肉湯蘸碳水 你還能管得住嘴 先嚐嘗死麪貼餅 嗯 差點意思 湯汁只能附着於表面 味道完全入不進去 看來只能細希望於玉米餅了 嘗一小口 哦 這纔是整鍋的靈魂嘛 這麼一份烤得外酥裏軟的小傢伙 把它從燙手的鍋壁撬開 放到湯汁裏泡個澡 然後塞進嘴裏 哦 當自身的甜遇上多重鹹辣 這叫香 乾涸的縫隙裏灌滿湯汁 這叫和 吸納了雞與排骨味道的精華 這叫肉 上道的家人們可以準備好你的彈幕 告訴我這餅真正的名字 對了 肉殼香餅 絕了 藉着貼餅的美妙 又鼓足了幹勁 把這一鍋收拾得差不多了 儘管填飽了肚子 但這也是因爲怕浪費 而不是吃得盡興的殺不住雜 你看 菜品一般 我可是會明明白白說出來的 不需要任何潛臺詞 倒是這頓糾結的地鍋雞 讓我好奇 這地道的做法 到底是怎麼樣的 點贊過億萬的話 就去徐州吃吃看吧