冬季時令湯菜,豌豆尖滑肉湯!這幾天吃起來安逸得很哦

原味最好
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126 觀看·2024年10月2日
這樣燒的豌豆丁嫩得很好
最適合於燒湯了
冬季來了
今天就教你們學到冬季的私人湯菜
豌豆丁滑肉湯
豌豆丁滑肉湯要把這個紅薯粉用開水把它燙熟
這個就是不拖欠的關鍵
而一個呢
它更滑嫩
加點薑蔥水
胡椒粉
開水泡出薑醋味出來
滑肉我們一定要選前甲肉才細嫩
就是甲鳳肉
分成筋面切成片
薑蔥胡椒水
加點去腥的料酒
少許加鹽
雞精
味精
然後我們加點生抽醬油
然後我們進行腦胃
鎖澱粉加生的澱粉
跟它拌拌
然後我們再把它醬進去
然後我們水裡面先加點鹽
加點料酒
火力不能大
保持微火
現在我們就一片一片的給它放進去
不然的話大火了
有的就煮的太熟了
就不嫩起了
就像做圓子一樣的道理
然後我們開著旺火
浮面就可以了
我們這樣就撈起來
另外再加清湯
把我們這個清水
如果是這個宣湯就可以不加了
然後就是我們的鹽
雞粉或者雞精
胡椒粉來一點點
料酒
一會打起來
滑肉
然後我們就放進去
包一下就可以了
然後我們的豌豆尖
西紅柿
很嫩就不下鍋了
起鍋了
然後我們把這個湯灌進去
我們來點華州一回的雞油
撒點蔥花
OK
豌豆尖滑肉湯
色彩艷麗
湯色清澈見底
寒暄清香
肉片滑嫩
營養豐富
清淡爽口
