Nướng Sườn Theo Cách Này Thì Vừa LẠ Vừa THƠM MỀM Mà Còn ĐẬM ĐÀ Nữa

Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo nhé ! Đầu tiên sẽ trụng sườn trước nhé Bắt nồi nước nấu lên cho sôi Cho gừng cắt lát và sả cắt khúc vào Đậy nắp nồi nấu lên cho sôi và dạo Khoảng 2 phút nghe thơm mùi sả gừng thì cho sườn vào nồi À sườn mua về thì rửa sạch sau đó chặt khúc vừa ăn nhé Đậy nắp lại nấu tầm 5-8 phút tùy theo sườn nhiều hay ít Và nếu heo già thì thêm thời gian nhé Công đoạn này giúp cho sườn nướng nhanh chính hơn Còn nếu để sống đem ướt cũng được Nhưng nướng lâu chính hơn và sườn sẽ bị khô hơn Mình canh đủ thời gian thì mở nắp nồi Lấy sườn ra và cho vào khay Giờ thì mình sẽ làm sốt để ướp sườn Mình dùng muỗng cà phê và muỗng ăn cơm như này để đong gia vị Cho vào 4 muỗng cà phê tiêu Do mình thích ăn tiêu nhiều nên chào nhiều Các bạn chào 1-2 muỗng cũng không sao 2 muỗng cà phê muối Có 2 muỗng bột ngọt mà mình không có quay 1 muỗng ăn cơm hạt nêm 4 muỗng ăn cơm nước tương 4 muỗng ăn cơm tương ớt 2 muỗng ăn cơm saté ớt 4 muỗng ăn cơm xả xay 2 muỗng ăn cơm hành tỏi xay 1 muỗng ăn cơm dầu màu điều Mình dùng muỗng khuấy cho đều gia vị Rồi cho vào khay sườn Mới nãy mình quên mất là nấu xong Thì phải cho thịt vào thao nước lạnh Đây mình lại gấp ra khay Nên thịt để bên ngoài khô và bị đen 1 xíu Mà không sao nha, cho gia vị vào là hết đen liền Bật nắp xá xị trúng ngay 1 khay sườn Rồi cho hết 1 lon vào luôn Nếu bạn nào làm nửa công thức thì cho vào nửa lon Giờ thì mình sẽ đảo cho đều để sườn thấm gia vị Miếng nào ở trên thì chút nữa mình lật lại thôi Ướp ít nhất là 1 tiếng đó nha Để làm salad thì mình phải cắt các nguyên liệu Salad thì mình cắt khúc vừa ăn Rồi cho vào khay Mình dùng cà chua bi Cắt đôi quả Cho vào khay chung với salad luôn Bắp cải tím và cà rốt Mới nãy mình đã bao và rửa sạch rồi Nên giờ chỉ việc cho vào khay là xong Salad trộn xong thì phải ăn liền mới giòn ngon Cho nên giờ mình sẽ đi nướng sườn trước nha Cho thang vô bếp Xong rồi dùng khò để đốt cho thang nhanh cháy hơn ha Mình đang trở thịt lại lần nữa Xong rồi sẽ mang đi nướng ha Mình ướp từ chiều đến tối mới nướng Thì chắc tầm 4 tiếng Nếu có thời gian thì các bạn ướp lâu Cho thịt thấm đều cho ngon nha Thang hình rồi thì cho vỉ lên lò Rồi thì cho sườn lên để nướng Nghe tiếng xèo xèo đã ghê Nhớ là quét nước ướp lên sườn Để sườn không bị khô và bóng hơn Các bạn phải trở liên tục Không là sườn sẽ bị cháy đen thui luôn đó Khi trở mặt thì các bạn phải nhớ Là quét thêm nước ướp lên trên mặt sườn nha Nướng chín rồi thì cho lên dĩa Để trộn salad thì mình sử dụng Chai dầu giấm của Jolime Khai này thì mình cho vào là 6 muỗng ăn cơm Nước dầu giấm 3 đôi thì trộn lên nhẹ nhàng để cho salad không bị gặp Đây là dĩa sườn mình đã nướng xong rồi Giờ thì mình sẽ cho lên thớt chứ còn chờ gì nữa nè Trong nguyên liệu các bạn thấy có mè đúng không Cho nên trước khi cho lên thớt Thì mình phải cho mè lên nè À các bạn nhớ là phải rang mè sơ lên cho mè thơm nha Các bạn có thể chấm miếng sườn vào dĩa mè cho dính Rồi cho lên thớt cũng được Và cũng có thể rắc mè như vầy Xong rồi cho lên Tiếp theo là cho salad Và mình trang trí cà chua qua 1 bên như vầy nè Sườn trong dĩa còn lại Thì mình rắc hết mè còn lại vào luôn Cho sườn lên dĩa Nhà có gì thì dùng đó he Hết thớt rồi thì ta lại lấy dĩa xoài ra để dùng luôn cũng được vậy Tiếp theo là cũng cho salad Cà chua thì không để qua 1 bên Công thức là 1kg tương sườn Thì được 3 phần như hình nha các bạn Sườn sau khi đã ướp thấm thì được nướng trong bếp thang hồng Khiến chà sườn dậy mùi thơm xá xị Nềm, ăn kèm salad và chấm cùng với tương ớt Làm cho món ăn trở nên ngon Và hấp dẫn hơn ngay từ miếng đầu tiên Còn gì tuyệt vời hơn Khi cuối tuần rảnh rỗi cùng gia đình nướng sườn Thưởng thức và quay quần bên nhau Chắc chắn câu chuyện phím sẽ trở nên thú vị và ấn tượng hơn Phải không nào Nhân dịp nhà có khách mà bạn trổ tài làm món này Thì khi bạn mang ra bàn thớt sườn y chen Nghe trang lên food hướng dẫn Là mọi người sẽ trầm trồ khen bạn khéo quá đát Giống tôi đang khen tôi quá dại chen Rồi clip cũng hết rồi Hẹn gặp lại các bạn vào clip sau Nhớ nhấn nút đăng ký kênh mình nha mọi người ơi Bye