BÁNH CHUỐI NƯỚNG KIỂU MỚI KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG

Dạ, món ngon nhà Lĩa xin mến chào quý khu chú anh chị đang xem kênh Kể từ hôm nay á, nếu anh chị có chú chín á Thì đừng có làm chiên hấp nữa Mà hãy làm ngay món này đi Bánh chuối nướng phô mai Tự kỳ ngon luôn anh chị ơi Bánh này làm nhanh và dễ lắm, bên ngoài giòn nhẹ, bên trong thì dẻo mềm Cộng cái sự béo ngậy của phô mai cái sợi nữa Em đảm bảo khi làm món này, cả nhà mình ai cũng mê Dạ, vậy mời anh chị cùng làm với em nha Em dùng ở đây là 250ml Nước cốt dừa Bột năng 100g Bột gạo 150g Nếu anh chị không có tân thì lường bằng chén Một chén vùng bột gạo hoặc là một chén gửi đó anh chị Với lại một chén bột năng Cộng với một chén nước cốt Một chén nước cốt là tương đương với 250ml như anh chị Còn một chén bột mịn thì tương đương là 100g Nhưng bột gạo có một loại bột gạo cụt Khi trên nhãn mát là bột gạo lọc Cái đó là một chén tới 150g là như anh chị Dạ bây giờ em cho 150g bột gạo Và 100g bột năng Cho hết ra tô luôn nè Rồi em cho vào đây là 2 muỗng ăn canh đường Tương đương với là 50g Và 2 muỗng dầu ăn Là 20g Một phần 3 muỗng cà phê bột nghệ Rồi em cho hết 250ml nước cốt vào Rồi quậy cho phần bột này nó hòa tan ra Bánh này làm nhanh lắm anh chị ơi Chỉ cần pha bột, cho chuối vào Là đem nướng lên chảo là có ăn rồi ạ Pha bột mịn như vầy là được rồi Nếu mà anh chị quậy bột không được mịn á Thì anh chị nhớ gây qua cái gây nha Bột cần phải mịn ạ Để nướng không chín Rồi chuối thì em dùng ở đây là 700g Thì anh chị chọn chuối xiêm chín mùi giùm em nha Để khi mình làm bánh nó không bị chát ạ Chuối này em để gần nửa tháng rồi Em cắt cái trái chuối ra khỏi cái cù chuối em để gần nửa tháng rồi Anh chị thấy thanh vậy thôi chứ Nó ngoài vỏ à, ở trong nó không có hư đâu Chuối rất là ngon Khi có chuối nhiều á, anh chị làm mấy cách này để bảo quản chuối á Rất là hay đó anh chị Rồi trình tự em lột đến hết chuối này luôn nha Chuối sau khi lột xong thì em sẽ đi bóp cho nó nhiễn Anh chị có thể là chọn cách bóp nè Hoặc là mình đập dập Nhưng mà em thấy mình đập dập hoặc là bóp thì nó ngon hơn là mình đem xay nha anh chị Đem xay chuối quá nhiễn á, khi mình ăn không còn cảm giác cái vị chuối nữa Rồi, bóp nhiễn như vầy là được rồi nè anh chị Rồi em để qua một bên nha Tiếp tục thì em bắt cái chảo lên Em cho chuối vào để em đi xào cho nóng Xào chuối với mức lửa là nhỏ thôi nha anh chị, dưới mức trung bình ạ Rồi cho vào chuối khoảng 1 phần tư muỗng cà phê muối Vậy cái phần chuối này nếu anh chị chọn không được chuối muối nhiều Thì cái lúc xào này anh chị cho thêm vào 1 muỗng ăn canh đường nha Để cho chuối khi làm bánh nó không có bị chát à Em xào chuối nó sôi lên rồi nè, bây giờ em chỉnh mức lửa nhỏ nhất nha Rồi em cho bột vào Khi cho bột thì em vừa cho em vừa quậy và cho từ từ Lúc này anh chị nhớ để mức lửa nhỏ nhất nha Để nó không bị cháy cái phần đáy Rồi cho bột vào xong á Thì em sẽ xào với lửa nhỏ nhất Đến khi bột mình nó đặc lại Bột này xào cũng nhanh Anh chị cứ đảo cho cái phần bột nó gáo là được rồi Nhìn cái màu bột hơi trong lại như vầy là được rồi Bây giờ em phả ra như vầy nè, em để để cho nó nguội bớt Rồi em mới đi nắng Nắng bánh hôm nay thì em có chuẩn bị là 100 gram khô mai sợi Có khô mai sợi này các bé nhà thích lắm anh chị Còn nếu mà có anh chị nào mà không thích khô mai sợi thì mình nắng chuối không á Mình đem nướng cũng được nha Hoặc là mình chọn các khô mai lát nè Khô mai bò cười Đều được hết ạ Bột hơi ấm ấm thì em voi tròn và em ép mỏng ra Rồi cho khô mai vào Như vậy là tấm lại Tấm cho kính rồi mình voi tròn Và ép mỏng ra Ép hơi mỏng một chút nha anh chị Cho mình nướng nó mau chín á Dạ như vầy là được rồi ạ Tiếp tục em nắng thêm một cái nữa Khi mà ngắt cục bột lên á Anh chị nhớ bóp như em vậy nè Để cho cái bột mà nó dẻo lại nha Rồi hả ép mỏng ra Ép càng mỏng càng tốt Rồi cho một ít khô mai vào Rồi tấm lại Voi tròn Rồi tiếp tục ép mỏng lại Dạ như vầy là xong rồi ạ Trình tự Em sẽ làm cho đến hết luôn nha Nắng bánh xong thì em sử dụng ở đây là 2 muỗng mè gan Một muỗng mè đen và một muỗng mè trắng Thì anh chị không có 2 loại mình dùng một loại cũng được Dạ đây là bánh em nắng được nè Rồi bây giờ mỗi một cái thì em rắc lên một ít mè Và em ép xuống như vầy Để cho mè nó dính vào bánh nó không bị rớt nha Rồi bây giờ em dùng một cái chảo Em tha lên đây một xíu xiu dầu Thì nếu mà có anh chị nào mà không thích dầu thì mình Không tha dầu mình nướng vẫn được nha Rồi em bật bếp lên Em chỉnh mức lửa là bật lửa nhỏ Một phần tư nha anh chị Tứ mức nhiệt ở bếp nhà anh chị á Anh chị cứ chia làm tư là được rồi Rồi bây giờ em cho bánh vào em nướng Sau khi cho bánh vào Thì em để cho nó vàng một mặt rồi em mới trở về lại nha Và mình cũng không cần phải để nắp Bánh nướng được một lúc rồi nè Nó vàng một mặt rồi bây giờ em trở về lại Rồi em để đây Chờ cái mặt còn lại nó vàng Là lấy ra được rồi Nè cái bánh nó phồng lên rất là ngon Mặt còn lại thì nó cũng đã vàng rồi nè Em lật lại nè nó vàng điều hết rồi mình lấy ra ha Trông ngon chưa anh chị? Rất là hấp dẫn đơn giản như vậy là mình có bánh ăn rồi đó ạ Giờ đây Nhìn cái bánh cực kỳ ngon nè anh chị ơi Bây giờ em lấy ra được rồi nha Giờ này thử bánh còn nóng á Phô mai nó mới kéo sợi Nên em dùng cái da kéo em cắt nè Anh chị thấy bánh bên trong nó kéo sợi rất là ngon luôn ha Và bánh này nó sẽ bên ngoài giòn nhẹ Bên trong thì mềm dẻo Để em ăn thử nè Làm cách này bánh chuối cực kỳ thơm luôn anh chị Ăn thì cái độ cháy vàng nó sẽ giòn giòn Và bên trong thì dẻo mềm Cộng với phô mai béo ngậy nữa Rất là tuyệt vời luôn Anh chị thấy cái phần vàng này nè Là nó sẽ giòn á anh chị Còn nếu mà anh chị nào muốn ăn giòn nhiều á Thì phải để cho nó hơi cháy xém kiểu này ha Là nó sẽ giòn nhiều hơn Dạ! Với món bánh chuối nướng không cần lò nướng của em đến đây đã hết rồi Cảm ơn quý cô chú anh chị đã theo dõi hết video Bây giờ xin chào hẹn gặp lại video tiếp theo