BÁNH TAI YẾN l Cách làm Bánh Tai Yến dai giòn thơm ngon by Xanh TV Xanh TV

Xin chào các bạn Hôm nay mình tiếp tục chia sẻ với các bạn thêm 1 món bánh nữa Hôm nay mình sẽ làm món bánh Thái Yến nha các bạn Để làm món bánh Thái Yến ngày hôm nay trước hết thì ở đây mình sử dụng 270gr bột năng Bột gạo 30gr bột miếp Bột miếp nè các bạn Và 30gr bột năng Và mình sử dụng 160gr đường Hoặc là các bạn có thể giảm trong phòng duy là 150gr đường cũng được ha Nếu mà không thích ngọt thì mình giảm cái lượng đường xuống Không có sao hết mình tăng lượng đường lên cũng được Rồi ở đây thì mình sử dụng nước bốt dừa thì mình sử dụng 1 trứng gà Thì các bạn có thể sử dụng 1-2 trứng gà cũng được ha Ổng vani Vani nè các bạn Thì bây giờ trước hết mình sẽ làm công đoạn nấu nước đường dừa nha các bạn Để mình nấu nước đường dừa lên trước nha Ở đây thì mình nấu nước đường dừa ở nhiệt độ với giữa vừa thôi nha các bạn Nấu sao cho nước đường nó tan hết là được rồi Không cần sôi, chỉ ấm ấm là nó tan đường là được rồi ha Rồi ở đây cái nước đường nó đã tan ra rồi mình sẽ tắt bếp nha Rồi sau đó mình sẽ trộn bột nha Thì cái bột gạo này các bạn có thể sử dụng bột gạo lọc hoặc bột gạo thương cũng được nha Mình có thể ở đây sử dụng 1-2 cái ống vani nha các bạn Thì cái ống vani này mình bỏ vô trong cái bột nè Hồi là nó thơm, mình bánh lên nó thơm cái mùi vani rất là thơm nha Rồi ở đây mình sẽ trộn bột lên cho nó đều luôn nha Mình sử dụng tay hoặc là các bạn sử dụng bằng cái muỗng cũng được ha Rồi sau đó thì còn phần trứng gà Thì mình sẽ đánh cái phần trứng gà với 150ml nước nha các bạn Các bạn nhớ sử dụng là 150ml nước nha Nước lọc của mình đó các bạn Rồi mình đánh trứng gà lên cho nó tan Chén này hơi nhỏ mình cho qua cái tôm để đánh này nè Rồi sau đó mình sẽ cho vào con bột nha Mình sẽ nhồi cái bột này Ở đây thì sau khi cái nước đường ở đây á Cái đường dừa nãy mình nấu rồi nó hơi ấm ấm Mình cho vào luôn cũng được Mình sẽ cho từ từ cái nước đường dừa này mình sẽ cho từ từ vào nha Mình cho khoảng là 2 muỗng cơm, 2 giá Mình cho vào trong đây mình nhồi cái bột này từ từ nha các bạn Nước đường dừa nãy giờ mình đã làm cho nó ấm ấm rồi nè Nó ấm lên rồi mình để Mình nhồi ở đây là khoảng là từ 10 phút nha các bạn Mình nhồi càng lâu thì cái bột á Nó sẽ càng ngon ha Cái này giống như là làm bánh bò rồi đó các bạn Cái này thì mình dùng tay không thể nào mình dùng giá Hoặc là muỗng để mình làm cái bột này được hết Rồi ở đây mình nhồi khoảng là 10 phút rồi các bạn Có thấy cái bột khí nó nổi lên nè các bạn Bột khí nè Nó nổi lên như thế này nè các bạn Cho các bạn xem cái bột khí nó như thế này Nó nổi lên như cái bông bóng vậy nè Là được rồi ha Sau khi có cái bột khí bông bóng nó nổi lên nè Thì mình sẽ bắt đầu làm Mình cho cái nước đường hồi nãy còn vô Nước đường dừa nè Mình sẽ cho con nước đường dừa còn lại vào hết luôn Mình sẽ trộn lên cho đều luôn nha Mình sẵn cái tay rồi Mình dùng tay mình trộn hoặc là các bạn Sử dụng cái giá mình trộn cũng được ha Khi mình cho nước dừa vô Các bạn cũng thấy cái bông bóng nó nổi lên rất là nhiều nha Rồi bắt đầu thì mình sẽ ủ cái bột này nha Rồi sau đó thì mình sẽ ủ cái bột này khoảng là 2 tiếng nha các bạn Thì các bạn nếu có thời gian thì mình để 3-4 tiếng cũng được Nếu không thì mình ủ 2 tiếng Mình đậy lời đừng cho con ghì nó bay vô hết Rồi ở đây thì sau khi mình ủ được 2 tiếng rồi ha Mình sẽ lấy ra nè Mình chiên nha Các bạn thấy nó nổi bông bóng lên Rồi bắt đầu rồi mình lấy mình chiên nha Ở đây mình sẽ dùng 1 cái ly nha Các bạn nào dùng 1 cái ly Để mình biết mình làm cho nó đều á Nếu mà mình sử dụng cái ly Hoặc là cái chén gì cũng được hết Mình muốt cho nó đều Rồi ở đây mình sẽ bắt lên 1 nồi dầu nha 1 cái chảo dầu Các bạn lựa cái chảo nào có cái đáy nó sâu 1 chút á Nào mình làm cái món bánh này Thì nó sẽ có cái Đậu sâu Tuy nhiên thì cái chảo của mình nó không có đậu sâu Bây giờ mình sẽ đổ vô, đổ liền 1 chảo Mình sẽ cho dầu vào trong đây Vừa ngập cái mặt này thôi ít thôi Mình đừng cho dầu nhiều quá Thì nó hồi mình chiên dư dầu Bỏ mất phí á Mình chiên cho nó vàng mặt dưới Rồi mình đặt xuống mặt trên Mặt trên này chiên nha Chiên ở đây cái lửa vừa thôi nha các bạn Lửa lớn quá nó sẽ bị khét Chiên lửa vừa được là được rồi Rồi nè các bạn Đã làm xong cái món Tổ yến chiên gòn rồi các bạn Thì nếu các bạn thích giò vàng hơn chút xíu Thì mình chiên vàng nha Tuy nhiên mình không thích vàng Cái phần mềm ở bên trong Chiên giữa mình sẽ không chiên vàng Rồi còn bây giờ Mình xin chào tạm biệt các bạn nha Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình Xin chào và hẹn gặp lại