。制作流程包括称面、和面、摔面、叠面、醒面，用油养面，整块面团被反复叠、拉、盘、扯，最后成为一根到底的细面，之后用油烹炸即可。 # 传统美食制作 # 馓子

這個得摔多長時間 咱這個就是摔幾下 然後醒醒 然後一直摔到咱這個面幹皮 不像這種的 然後起泡 乾淨之後咱們就可以疊了 這就摔好了 對對 這就該疊了 你放下不來 下不來幹啥 你讓你爸過不來 咱都強化了 我買肉心 看着沒意思就這樣了 看着沒意思 我說看着還吃 我都不怕打嘴 咋回事 烤了點啊 就你咋