快要過年了,家家都要做包子那麼包子包的不好看的蒸出來者則不夠清晰的趕快來學習了

麵食有百味
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64 觀看·2026年6月30日
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過年呢 咱們在家裏都去做包子 那麼在包制包子時 爲啥包子褶子不夠直 而且花紋不夠清晰呢
今天爲大家分享一期包子詳細手法 在包制時一定要注意 首先
褶子要直呢 這個食指和大拇指的這個側面呢 一定要給它夾角90度
只有你手指呢 立的直 包子的褶子呢 才能不要直 接下來呢 給他演示一遍 注意看 在包制時
食指呢 立起來 以大拇指的 以大拇指的指尖呢 圍中一點 食指呢 往回勾
緊跟着呢 左手呢 往回呢 去轉一轉 左右手呢 一定要配合
啊 你看 這時呢 包出來的褶子呢 它是比較直 而且比較勻稱 褶子呢 也是比較清晰的
對吧 包到這塊了 這個包子包的多 褶子呢 下方評論區裏評論一下 看捏到最後一點
咱捏完之後呢 把它蹭進去 再捏一下 這個褶子呢 基本都接住了 然後呢 在上面呢 給它
收口 收口呢 先走上一圈
你看 左手呢 要配合稍微轉一轉 這樣包子呢 它的立體感呢 也是比較漂亮的 走上一圈之後呢 把這個口呢 給它捏掉
最後呢 把多餘的這個面鏡呢 救掉 你看
這麼詳細的一個包子的手法視頻
如果你還沒學會 下方評論區裏評論出你家的地址 過年去你家裏給你包包子
