才知道，“香菇不能亂吃”有禁忌，菜農教你一個不外傳選購方法

大家好,這裏是青青愛做菜,我是青青 香菇好吃,而且營養豐富 不管是用來炒菜還是燉湯,都是十分美味的 很多朋友在買香菇的時候都是隨便亂挑亂選 今天就來給大家分享挑選香菇的方法 我們一起跟着視頻看看是如何選購的吧 首先第一點就是看香菇的顏色 通常比較優質的香菇都是呈這一種淺褐色的 而且它顏色的分佈也是比較自然和均勻的 相反呢,有一種香菇它的顏色看上去是比較深的 那樣的香菇就是屬於劣質的香菇 如果遇到的話就不建議大家購買了 那樣的香菇不新鮮了 接下來再來看選購香菇的第二個方法 就是看香菇的菌蓋的邊緣處 大家看一下這兩個的不同之處 有一個菌蓋是完全密封的 像這樣的香菇呢,它就是屬於比較新鮮的香菇 如果你遇到這樣的香菇就可以放心大膽的購買了 看上去果肉就是非常的肥厚 裏面的散蓋都是閉合着的 相反,如果你遇到香菇,它的散蓋是閃開的 像這樣子的香菇呢,多半就是存放比較長的時間 大量的流失了水分,所以就不建議購買 接着我們來看第三點,看香菇的形狀 當我們去購買香菇的時候,有一些香菇它會是畸形的 這樣的香菇你就要注意了,很可能是畸數香菇 那麼我們在買的時候儘量挑選那些形狀比較均勻的 不要挑選像這種畸形的香菇 好了,下面我們再來看一下第四點 第四點買香菇的方法,就是聞一聞香菇的味道 當我們在購買香菇的時候,可以聞一下新鮮的香菇 它會帶有一股淡淡的香菇的味道 然而如果存放過長時間不新鮮了 聞起來會有一點酸酸的,甚至還有一點發黴的味道 如果遇到那樣的香菇,就不要購買了 已經不新鮮了,不新鮮的香菇買回來吃 還可能會損害到自己的身體哦 所以呢,可千萬不要貪圖小便宜了 好了,下面再來看最後一種,捏一捏香菇 通常新鮮的香菇,它是非常有彈性的 你拿起一個輕輕的按壓一下,它會回彈回來 但是如果是不新鮮,儲存過長的香菇 你按一下,它是不會回彈的 捏起來也是沒有彈性的 大家看一下,我手上拿的這個就是非常新鮮 怎麼按,它都會回彈回來 以上就是今天給大家分享的挑選香菇的方法了 接下來再給大家分享一下香菇的禁忌 香菇雖然好吃,但是它也不是能和所有的食物搭配着吃的 第一種是不能和螃蟹一起吃 第二種是不能和西紅柿一起吃 看完視頻,你記住了嗎? 這裏是青青愛做菜,我是青青 每期都給大家分享美食和生活的小妙招 喜歡我的內容,記得給我點贊哦 感謝您的觀看,我們下一期再見,拜拜