不刮鱗不去內臟的羅非魚，每天都不夠賣

這段影片介紹了一位泰國攤主獨特的羅非魚烤製工藝。老闆不採取傳統的刮鱗開膛方式，而是直接使用果木炭火慢烤，僅以鹽巴調味，保留魚肉原汁原味。憑藉對火候的精準掌控與新鮮食材，這種簡單卻極具風味的烤魚深受當地人喜愛，每日銷量高達500多條。