#美食✨️美食技巧福利584🧧適合新手做的15道家常下飯菜🤝🤩💐👨👩👧👦👍👉

新瑞大视野
1837粉絲
42 次觀看·2026年7月11日
15道家常下飯菜
學會再也不用點外賣了
第一道
很多人都還沒吃過豆芽炒香乾
口感豐富
妥妥的下飯菜
香乾切成厚厚的薄片
水開和豆芽一起下鍋
焯燙30秒撈出
鍋中油熱放蔥蒜小米椒
一勺豆瓣醬
炒出紅油
倒入香乾
加少許老抽和蠔油
翻炒均勻
最後放雞精
一把韭菜
快速地翻炒七八下
這樣做的豆芽炒香乾你愛了嗎
第二道
以後要是想吃雞蛋了
你一定要試試這個包菜炒雞蛋
做法簡單好吃又下飯
洗淨的包菜給它切成細絲
油熱倒入五個雞蛋液
炒熟炒散盛出備用
鍋流底油炒香蔥蒜
我每天都會分享簡單的家常美食
您就留個關注吧
以後想吃不會做還能找到我
炒至斷生後倒入雞蛋
調味加生抽
蠔油
鹽雞精
最後大火翻炒至入味就可以出鍋了
第三道
把雞蛋倒在豆腐上
做出來竟然那麼的好吃
拿紅燒肉我都不換
首先把豆腐切成小塊
三個雞蛋打散淋在豆腐上
油熱下鍋
把它煎至八面金黃盛出備用
碗中加生抽
蠔油
老抽
鹽和雞精
半勺澱粉
適量水攪拌均勻
油熱放頌墨小米椒
煸炒出香味
倒入豆腐
翻炒幾下
淋入料汁
小火燉煮三分鐘讓豆腐更加入味
最後撒蔥花翻炒收汁即可
豆腐和雞蛋這樣做
你老公肯定能多吃兩碗大米飯
第四道
西紅柿炒菜花
是一道營養又好吃的家常菜
您知道在家怎麼做孩子才能愛吃嗎
首先把菜花改刀切成小朵
鍋中放入一勺鹽和少許食用油
下入菜花和木耳
很多可愛的人
喜歡邊看視頻邊念小星星
非常感謝
焯水一分鐘撈出
碗中加蠔油
少許鹽
雞精
白糖
生抽
一勺水澱粉
攪拌均勻備用
鍋中油熱下入蔥蒜炒香
倒入西紅柿翻炒出之後
再倒入菜花和木耳
大火翻炒幾下
淋入一把蒜葉
再淋入調好的汁
翻炒均勻粘稠即可出鍋
營養又健康
好吃又下飯
你也動手做起來吧
第五道
以後要是想吃肉絲了
你就試試像我這樣和洋蔥炒一炒
洋蔥鮮甜可口
肉絲滑嫩又入味
首先把洋蔥切成絲備用
卸好的肉絲加點鹽
胡椒粉
老抽
和一勺澱粉
抓拌均勻醃製十分鐘
熱鍋油熱倒入肉絲
開大火快速地把肉絲滑散炒熟
我每天登進一道家常菜
喜歡您就留個關注
下次想吃不會做還能找到我
炒好後盛出備用
然後直接倒入洋蔥絲蔥椒
加少許鹽
大火翻炒均勻
充分炒出洋蔥和辣椒的香味
最後倒入肉絲
淋一勺生抽
一小勺味精
必須翻炒個一分鐘炒足入味提可
這樣做的洋蔥炒肉絲真的特別下飯
你也趕緊試試做吧
第六道
很多人到現在都搞不清楚韭菜炒雞蛋
是韭菜放雞蛋裏炒
還是雞蛋放韭菜裏炒
怎麼炒才能不出湯呢
今天就把我從廚三十多年的經驗分享給大家
鍋不放油
倒入韭菜
把韭菜的水汽炒幹
這樣吃起來會更香
然後把韭菜倒入雞蛋裏
加鹽雞精
胡椒粉
給它充分攪拌均勻
油熱倒入雞蛋液
再用鏟子輕輕推動
炒至三面微黃
這樣吃着更香
學會了
你也安排上吧
第七道
注意看
把豆腐裝進袋子裏
用東西砸一下
你即將解鎖一道人間美味
做法簡單又好吃
豆腐放鹽
胡椒粉
接着打三個土雞蛋
往一個方向攪勻
倒入豆腐裏面
攪拌讓雞蛋和豆腐融合
再放入蒸鍋
水開上即蒸八分鐘即可
另起鍋下幾塊前肉末
很多姐姐都喜歡安靜地看視頻
總會幫弟弟點個贊
這樣的姐姐最有愛了
把豆瓣醬炒出香味後
加一小碗清水
放鹽
雞精
生抽調味
水開孤獨幾分鐘
勾上些許澱粉水
炒至粘稠即可
把肉末淋在雞蛋豆腐上面
鮮香滑嫩
大小朋友都喜歡
你也在家裏試試吧
第八道
黃瓜不要老是拿來涼拌了
用它做個青瓜炒肉也非常好吃哦
樹上栽的青瓜切成不厚不薄的薄片
油冒煙快速地把酥肉劃散
加點蒜末小米辣生抽和蠔油
把瘦肉翻炒均勻
拎起鍋開大火把青瓜翻炒兩下
接點鹽胡椒粉和蠔油調個味兒
再把瘦肉放進去翻炒均勻
就大功告成了
第九道
我們平時在家炒空心菜
怎樣做才能翠綠度發黑呢
今天這個豆法特別簡單
不用焯水也不用握油
做出來比飯店的還好吃
首先把空心菜用刀拍幾下
再切成段
加一勺鹽
放入清水浸泡十分鐘
接着用清水多清洗幾遍
我每天分享一個做菜小技巧
如果對你有幫助
您就點個小關注
給我個小紅心支持下吧
以後想吃不會做
也能隨時找到我
空幹水分備用
油熱倒入蒜末和豆腐乳
中小火炒香
放入空心菜
加鹽和味精調味
大火翻炒至斷生即可出鍋
這樣做的空心菜
特別的清香爽口
簡單美味
喜歡你也收藏在家試試吧
第十道
過年的餐桌上
不要都是大魚大肉
像我這樣做一道清炒西葫蘆
清淡爽口
好吃又下飯
而且做法還特別簡單
首先把西葫蘆一分爲四
去掉中間的瓜瓤
再切成細細的長條
撒入少許鹽
翻拌均勻醃製十分鐘
醃出它的水分後
再倒入清水
清洗掉多餘鹹味
這是西葫蘆清脆爽口的關鍵
鍋中油熱倒入蒜末小米辣
煸炒出香味
再倒入醃好的西葫蘆
翻炒一下炒幹水分
調味放鹽七斤
白糖
最後開大火快速地翻炒入味就可以了
這樣做的清炒西葫蘆
清脆爽口
好吃又下飯
學會了
你也收藏做起來吧
第十一道
以後冬瓜你別總是直接下鍋炒
那樣做出來的冬瓜一點也不好吃
今天你就學着我這樣做
比紅燒肉還要香
首先冬瓜去皮後
切成厚一點的四方片
放入碗中
撒上少許鹽
醃製十分鐘
這一步不僅可以去除冬瓜裏的草酸
還可以醃出多餘的水分
然後再用清水清洗掉多餘的鹽分
這樣冬瓜吃起來纔不會鹹
鍋中油熱
放入冬瓜
小火慢慢煸炒
每天都在用心地教做菜
你就幫我點個小紅心鼓勵一下吧
非常感謝
炒至冬瓜變軟後
加拍蒜幹辣椒
醬油
生抽
雞精
白糖
少許鹽調味
繼續翻炒上色炒出香味
後蓋小火燜上兩分鐘
出鍋放點小蔥翻炒幾下即可出鍋
以後冬瓜你就學着我這樣做
真的比大魚大肉都好吃
第十二道
以後在家炒茄子
千萬不要焯水或過油
那樣具麻煩又浪費
家常菜就有家常菜的做法
首先把茄子切成這樣的長條
撒入少許鹽
用我的手抓拌均勻醃製十分鐘
醃出茄子的水分
再用清水洗去多餘的鹽分
多洗幾遍
瀝乾水分
碗中打一個雞蛋
攪勻打散
我已經連續分享了八百多道詳細的家常菜做法
都還沒能得到您的小紅心
今天這個視頻
您就幫忙點個免費的小紅心
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非常感謝
油熱倒入蔥蒜辣椒和一勺豆瓣醬
一起把香味炒出來
再倒入茄子
放一勺生抽和蠔油
白糖提鮮
翻炒兩分鐘
最後放一把青椒翻炒均勻
炒熟即可出鍋
這樣做的青椒炒茄子
好吃又下飯
學會了嗎
也收藏做起來吧
第十三道
很多人把香菇買回來
都是直接炒
難怪不好吃
你就像我這樣做
鮮香滑嫩還下飯
全家人都喜歡
香菇切成厚厚的薄片
青椒也切成絲備用
水開倒入香菇焯水撈出
油熱下蒜末小米辣
炒出香味後
倒入香菇
調味加生抽
老抽
蠔油
鹽
雞精
大火炒至入味
最後放青椒
翻炒個五六七八下
就可以出鍋了
第十四道
我是做夢也沒有想到
土豆炒肉片會這麼好吃
土豆入味
肉片鮮香又下飯
今天就把這道菜的做法
分享給大家
你也可以試試哦
脫去外衣的土豆
一分爲二
切成厚厚的薄片
水開倒入土豆片
燙個兩分鐘左右撈出備用
油熱
放入一毛錢肉丁
我每天都在用心
分享簡單的家常菜
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以後想吃不會做
還能找到我
五花肉炒香炒至金黃
倒入蔥薑蒜煸炒
加幾滴老抽
翻炒至上色
放入土豆片和一把青椒
鹽雞精調味
半勺生抽
少許蠔油
大火爆炒兩分鐘
就可以出鍋開吃了
這樣做的土豆炒肉片
香辣下飯
一上桌就被強光光
是不是很簡單
喜歡記得收藏哦
第十五道
我告訴你啊
以後
豆角買回來就和我這樣做
做法簡單比肉還好吃
首先把豆角切成小丁
碗中打入五個我剛下的蛋
放點鹽提前入個底味
鍋中油熱倒入豆角
放適量鹽
翻炒兩分鐘
炒到豆角熟透
再放點辣椒炒出辣香味
然後再倒入雞蛋
把雞蛋炒到定型
最後沿鍋邊淋入一勺生抽
炒勻即可出鍋
這樣做的豆角炒雞蛋
非常的好吃下飯
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