椰香南瓜木薯千層糕的做法,軟糯Q彈,椰香濃郁,簡單又美味!Coconut flavored Pumpkin Thousand Layer Cake。

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73 觀看·2026年7月12日
主要食材:南瓜200克,清水180克,白糖80克,木薯澱粉100克,大米粉20克。椰奶250克,白糖80克,木薯澱粉100克,大米粉20克。
Main ingredients: 200g pumpkin, 180g water, 80g sugar, 100g cassava starch, 20g Rice noodles.
250 grams of coconut milk, 80 grams of white sugar, 100 grams of cassava starch, 20 grams of large Rice noodles.
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視頻概述
AI 生成本影片分享如何製作南瓜木薯粉千層糕。這款甜點結合了南瓜的清甜與椰奶的濃郁,口感軟糯Q彈且清爽不膩,是一款視覺美觀且美味的自製點心。
嗨,歡迎來到鹽盼盼的小廚房
我們今天用南瓜和木薯粉來做一個好看又好吃的千層糕
非常的軟糯Q彈
椰香濃鬱,南瓜清甜又不膩
一口下去,口感Q潤清爽
真的是太美味了
去皮南瓜200克,上鍋蒸熟
南瓜蒸熟後,倒入榨汁機中
加入80克的白糖和180克的清水
把它打成汁
倒入碗中
加入100克的木薯澱粉
加入20克的粘米粉
把它攪拌至光滑無顆粒
把它過篩一下
我們的南瓜粉漿就完成了
木薯澱粉100克
粘米粉20克
加入80克的白糖和250克的椰奶
把它攪拌至光滑無顆粒
把它過篩一下
準備一個蒸盤,刷上油
放入提前燒開水的鍋中
我們先攪拌一下南瓜粉漿
舀入一大勺到盤子中
蓋上蓋子,大火蒸3分鐘
南瓜粉漿蒸至凝固後
我們攪拌一下白色粉漿
同樣舀入一大勺
蓋上蓋子,大火蒸3分鐘
等白色粉漿蒸至凝固後
我們再舀入一大勺南瓜粉漿
每次舀入前,都要先攪拌一下粉漿
蓋上蓋子,大火蒸3分鐘
我們就這樣重複著每一層
直到最後一層,大火蒸10分鐘
蒸熟後,我們把它取出放涼
等完全冷卻後,就可以把它脫模了
我們先把邊緣切平整
再把它平均切成小塊
我們好看又好吃的南瓜木薯粉千層糕就完成了
非常的軟糯Q彈
椰香濃鬱,南瓜清甜又不膩
一口下去,口感Q潤清爽
真的是太美味了
喜歡的朋友也一起做起來吧
我們今天的視頻就分享到這裡了
感謝大家的收看,我們下期再見
