傳統小吃芝麻空心紅糖餅的做法,無需發酵,非常的香甜酥脆,超級好吃!The method of making hollow brown sugar cake。

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104 觀看·2026年7月16日
無需發酵,一次成功的芝麻空心紅糖餅的做法,個個空心,非常的嘎嘣脆!
主要食材:麵粉200克,白糖20克,溫水110克,食用油20克,紅糖粉80克,麵粉20克,白芝麻適量。
No need for fermentation, the recipe for a successful sesame hollow brown sugar cake is hollow and crispy!
Main ingredients: 200 grams of flour, 20 grams of white sugar, 110 grams of warm water, 20 grams of cooking oil, 80 grams of brown sugar powder, 20 grams of flour, and an appropriate amount of white sesame.
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成本影片分享了傳統小吃「芝麻空心紅糖餅」的詳細製作方法。成品外皮裹滿白芝麻,口感香甜酥脆且內部空心鼓泡,步驟簡單,適合居家嘗試。
嗨,歡迎來到鹽盼盼的小廚房
我們今天來複刻一道傳統小吃
芝麻空心紅糖餅的做法
成品非常的香甜酥脆
而且個個鼓炮
甜滋滋的
加上外皮裹滿了白芝麻
真的是越吃越香
做法也很簡單
基本一次就能成功
麪粉200克
白糖20克
加入110克的清水
一邊加入一邊攪拌
把它攪拌至無干粉
加入20克的食用油
揉成光滑的麪糰
揉成像這樣就可以
蓋上蓋子
讓麪糰鬆弛20分鐘
這個時候準備餡料
紅糖粉80克
麪粉20克
把它攪拌均勻
案板上撒些麪粉
取出鬆弛好的麪糰
把它揉光滑
鬆弛好的麪糰
很容易就揉光滑了
我們把它平均切成八份
撒些麪粉防止粘連
我們取出一塊麪團
把它揉光滑
我們按照這樣
把八塊麪糰都揉好
取出第一個揉好的麪糰
把它擀薄
包入紅糖餡
像包包子一樣
把它包起來
收口一定要捏緊了
再用擀麪杖把它擀成薄片
注意了
動作一定要輕輕的
不要把它擀破皮了
我們在上面刷上清水
均勻的裹上白芝麻
抖掉多餘的白芝麻
擺入烤盤中
放入提前預熱好的烤箱中
上下火180度
烤25分鐘
烤熟後把它取出放涼
我們的芝麻空心紅糖餅就做好了
看 各個鼓泡
非常的香甜酥脆
而且越吃越香
根本停不下來
如果吃不完
可以用食品密封袋密封保存
這樣可以存放三四天
喜歡的朋友也一起學起來吧
我們今天的視頻就分享到這裏了
感謝大家的收看
我們下期再見
