10款最好喝的10年蘇格蘭威士忌! BY: 麥芽奶爸

麥芽奶爸-MaltDaddy
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404 觀看·2026年7月16日
威士忌的「勾兌、調和、融合」到底有什麼不同?
很多人聽過 Blending、Vatting、Marrying,但卻不一定知道它們在威士忌製作流程中扮演什麼角色。本集帶大家用最簡單的方式了解:
✅ 勾兌(Blending)
✅ 調和(Vatting)
✅ 融合(Marrying)
以及它們如何影響最終的香氣、口感與風味平衡。
除此之外,我也整理了個人推薦的 🔥 Top 10 蘇格蘭 10 年威士忌 🔥,從入門必喝到高 CP 值選擇,看看有沒有你酒櫃中的愛酒!
你最喜歡哪支 10 年威士忌?
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視頻概述
AI 生成本影片由 Maya 奶爸分享,旨在推薦十款高品質的十年蘇格蘭威士忌。除了推薦名單外,影片還深入淺出地介紹了威士忌生產中確保品質穩定的三個關鍵專業術語:勾兌(Blending)、調和(Vatting)與融合(Marrying)。
現在做出來的10年威士忌
是不是比以前做出來的12年威士忌
好喝呢?
Hello大家好我是麥芽奶爸
今天呢我會分享
10款10年蘇格蘭威士忌!
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還有超級感謝哦或super thanks
好那這個禮拜我是想分享
這個10年的蘇格蘭威士忌
因為我去年
三部影片就是很熱門的就是12年
15年跟18年的
威士忌推薦
那我是今年想做10年然後大概21年
然後還有其他的
一些這種list的影片嗎
所以如果喜歡我
這種的影片
然後也喜歡或是常在看我的頻道
拜託你們幫忙我沖到1萬的訂閱者
謝謝大家的支持!
好
那你們大概知道我通常這種的影片
會有一點的威士忌知識的分享
那這次呢我會分享三個單詞
就是勾兌調和跟融合
在英文它就是blending
vatting and marrying
這個大部分就是在威士忌酒業
有在使用的一些單詞
那這個也是可以
保證一
個威士忌的
品質
穩定
所以我們來一個一個
了解這些單詞
好那第一個單詞就是勾兌嗎
或是blending
基本上這個就是一個
調酒師的最主要的工作
他就是要設計一種風味給酒場嘛
或是他的公司
那大部分如果你做這個勾兌的動作
就是你會利用很多不一樣桶子的
呃威士忌
然後一起來勾兌
或是來做一種調和的動作嗎
那如果你是使用同樣酒廠的
威士忌來調和或勾兌這個
就是一個單一麥芽威士忌
那如果你用不同的
威士忌來調和呢
就是調和威士忌嗎
就是Blended Whiskey
反正勾兌的意思就是拿來
設計一種威士忌的風味
好那接下來勾兌完呢
他們就會進行調和或是
混合那個酒體的動作嗎
就是把很多
威士忌桶放在一個很大的
可能是不銹鋼的
大槽或是
有時候也是有用木桶
的大槽嗎
這樣子就是比較好
放
一些很多威士忌桶在一起嗎
比如說你有
10個桶然後你用6桶是波本
4桶是雪莉桶
然後你就會丟在這個大槽裡面
一起混合在一起嘛
這個就是大部分的
意思就是拿來做vatting或是調和
那有一些酒廠呢
大部分就是會
2分之3的威士忌裝瓶
然後其他的這些混合
或是Vatted的
威士忌留在這個大槽裡面
然後一樣再拿新的一些
桶倒進去這樣子來混合
所以這個就是
酒業再說的vatting的這個動作
好那你做這種
混合或調和或vatting的動作呢
是不是要直接裝瓶呢
其實不是
他們還是會做這種融合或是Marrying
聽起來蠻浪漫的
反正他就是
讓
那個威士忌在這個大槽裡面
慢慢融合
大概還需要一個月兩個月的時間
就看
酒廠的決定嗎反正他們的主要
做這個融合的動作就是
保證就是他們裝瓶前的
威士忌的味道是平均的
不會跑掉
或是會出現一些比較不好的味道嗎
好那這個就是這個禮拜的
小威士忌
知識分享
那你們呢?
你們還有沒有別的一些有聽過的
單字
你想多瞭解?
歡迎在下面留言哦
歡迎討論
好那話不多說
我們來開始看
這10款最好喝的10年蘇格蘭威士忌
在第十名我會選
里爵10年
他是
46.3% 酒精濃度
非冷凝過濾跟無調色
然後價格在1,000塊內 ($999塊)
那對於我來講這只是一個CP值
超級高的一隻泥煤威士忌
而且也是才 1,000塊內的威士忌嗎
他因為不是艾雷島的威士忌
所以他沒有那種碘味
所以如果你不太喜歡有碘味
或是消毒水的
威士忌這個是一個很棒的
泥煤威士忌
他就是
有那種煙熏檸檬麥餅乾的味道
如果你們有喝過Tobermory的12年
他就是好像有泥煤版本的那個
所以我覺得做的蠻好喝的
這個就是第十名里爵十年
接下來第9名我會選
百樂門10年
但是43%酒精濃度
有冷凝過濾跟沒有調色的
然後價格也是在999塊就1,000內
然後他的風格就是
有很舒服的但泥煤煙熏的味道
而且那個雪莉的風味是夠的
百樂門的特色就是
他的酒體有一點強壯
所以喝起來不像43%
質地他酒體的質地很厚很油
喝起來很飽滿很舒服
然後它是有那種
煙熏草莓果乾跟堅果都味道
非常棒的一支普飲款式
這個就是百樂門
十年第九名
接下來在第八名我會選
格蘭卡登10年Glencadam 10 years
它是46%酒精濃度
非冷凝過濾跟無調色
然後價格大概在1,100左右
這支呢我覺得很棒
它是一種很清爽
可是也是很優雅的一支威士忌
雖然它蠻年輕
的可是
我覺得他們做的蠻
柔順的他
的風格就是有那種很新鮮
水果的味道
有檸檬啊
有乾橘皮啊
然後他也是有那種白花的香氣很香
然後喝起來就蠻順口的然後很舒服
可是他的酒體是比較清淡的
所以他就是比較適合夏天喝的
或是天氣熱的時候
這支我覺得以
波本桶的威士忌做的很不錯
品質是蠻高的一支威士忌
這個就是第八名格蘭卡登10年
好那在第七名我
會選艾倫10年
他是 46%酒精濃度
非冷凝過濾跟無調色
然後價格也是在1,000塊內啊
這支呢就是在OSWA online Scotch Whisky Award
得獎了很多次
就是
CP值最高的威士忌
然後價格也超級親民的
他好像連續了三年有得獎過
這支真的超出他價格的水準
很棒的一支威士忌
他的風格就是有那種燉蘋果
燉蘋果派的味道
然後有梨子
有橘子的風味
這些都很豐富很飽滿
這支難怪會贏很多次就是有原因的
這支艾倫不會無聊
因為每年的批次會有一點不一樣
這支就是第七名艾倫十年
好接下來第六名我
會選Ardbeg 10年
他是46%酒精濃度
非冷凝過濾跟沒有調色
價格大概在1,100左右
這支呢
就是一個很經典的泥煤威士忌嗎
以前的時候我剛開始接觸威士忌嗎
常被推薦的就是Ardbeg 10年
拉佛格10年跟拉加維林16年
這個就是三大的品牌吧
可是我覺得Ardbeg 10年是最棒的
經典的泥煤威士忌
因為它可以
介紹一些新手入坑去喝泥煤威士忌
泥煤的味道是蠻強烈的
有那種木炭煤炭
然後有礦物味道的碘味也是有
這支真的
可以滿足一些泥煤控的一支威士
忌
他們最新版的2025的十年
我覺得是蠻好喝的
所以可以回去看一下
這個就是第六名Ardbeg 10年
好那在第五名我會選
艾德多爾10年的200周年威士忌
它是46%酒精濃度
非冷凝過濾
跟沒有調色
然後價格大概在2,000塊左右啊
這支呢
就是利用了PX雪梨桶去熟成的跟
埔飲款的十年就是因為也是才40%的
酒精濃度嘛這次是比較特別一點
而且它是小批次
蠻好喝的有那種
艾德多爾的風味很濃
他的風味就是有那種草莓
果醬覆盆子
然後有蔓越莓啊烏梅
然後也是有巧克力跟堅果的味道
這次我覺得算是那個10年
核心款的加強版本
層次比較多
然後酒精濃度比較高一些
這個就是第五名
艾德多爾10年的200周年
版本
好那在第四名我會選
波夏10年
他是
50%酒精濃度
非冷凝過濾跟沒有調色
它的價格大概在1,300左右
這支呢
其實我覺得是蠻好喝的一支
艾蕾島的泥煤威士忌
雖然他才10年可是喝起來是蠻
柔順的就是蠻平衡的一支威士忌
他有利用那個法國的紅酒桶
所以我個人覺得
有泥煤加紅酒的威士忌是蠻搭配的
而且層次會變更多
更平衡
這支的
的特色呢我覺得就是有那種
海鹽焦糖的味道
然後也是有培跟的味道
有培跟味道的威士忌
其實我個人是蠻喜歡的
這個就是
第四名波夏10年
好那接下來就是
第三名我會選
拉佛格10年的雪莉桶版本
它是48%酒精濃度
非冷凝過濾
然後有調色
價格大概在1,600左右
這支呢就是有很棒的煙熏火腿啊
然後有培跟的香氣然後有梅子
的味道
這支我覺得比他們的那個
核心款的10年好喝
而且
我也覺得比那個桶強版本的好喝
因為是有
調和或勾兌雪莉桶在裡面非常棒的
這支的特色就是它是有海帶
然後也是有碘味比較重的味道
層次多
然後酒精濃度也高
以前就是要2,500左右
所以我最近也是蠻喜歡收這個
拉佛格10年雪莉
這次的第三名
好那接下來就是
第二名我會選
艾德麥康10年的國際版本
他是46.8%酒精濃度
非冷凝過濾跟無調色
然後價格
大概在1,750塊左右
這支的風格就是很棒
它就是有那種熱帶水果香氣
很重的一支威士忌
就是有那些很煙燻的鳳梨啊
芒果/檸檬的香氣
它聞起來跟口感完全不一樣
聞起來就是有一種淡煙熏
因為
它是有勾兌那個
有泥煤的基酒進去嗎
可是喝起來再口感
因為艾德麥康的酒體
強壯
所以
泥煤的濃度也夠
這個就是也是很適合
夏天喝的威士忌
如果有興趣看我有做一部影片請
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這個就是第二名艾德麥康10年
好那我們來到第一名了
第一名我會選
雲頂10年
他是46%酒精濃度非冷凝過濾
跟沒有調色的
然後價格
2,800塊左右
橡木XXXXXXX
雖然他是有一點貴
可是
我覺得他是一個人生必喝的一款
酒他跟一般
的威士忌
那些核心款
就是超商可以買的威士忌
很不一樣
他就是
有一點next level的感覺
他的風格就是比較
獨特一些
就是你喝了你就
完全不會忘掉那個味道
他就是有那種他們所說的霉味
就是他的Springbank Funk
有一點那種藍起司啊
或是發霉的味道
可是喝起來真的很舒服
他就是很柔順
酒體強壯
然後很飽滿喝起來真的
嗯真的會
讓你覺得很享受的感覺
他有那種煙燻
梅子的味道
然後有雪茄盒的香氣啊
如果你們有看過我上次12年最好的
第一名就是齊克倫12年嗎
就是他的
呃另外一個酒廠
這兩個對我來講很接近
可是我還是比較喜歡雲頂10年
我是有做一個PK影片
如果有興趣請去看一下歡迎收看
好了這個就是這個禮拜的
10款最好喝的10年蘇格蘭威士忌
那你們呢你們有什麼推薦的呢
或是覺得我有漏掉在這個名單裡面
請在下面留言哦
歡迎討論
好那謝謝大家的收看了
下次再見面拜拜
