天熱了沒胃口，做一道貴州版的涼拌三絲，清爽解膩一個人幹掉一盤

小時候我們經常吃的涼拌三絲 你還記得當時那三絲不 大家好 我是慧姐 天氣太熱了 沒得胃口 今天我們來做一個涼拌三絲 先燒一鍋清水 水開後就把洗乾淨的滷豆芽倒進去淡熟 滷豆芽淡熟後就把它撈起來 瀝水備用 然後把龍口粉絲放進來 筷子較硬後就關火 把龍口粉絲刨軟 粉絲刨軟後就把它捏起來 過一段涼水 瀝水備用 現在來把配料切起 小蔥把它切成節節 芫荽也切成節 小米辣切成圈圈 再配幾個大蒜把它切成蒜末 我還準備了點海帶絲 胡蘿蔔絲 還有折耳根 然後就在碗裏面倒點胡辣椒 蒜末也倒進來 鍋裏面倒入適量的油 油溫燒到七成熱後 就把油淋到蒜末和辣椒裏面 激發出香味 然後在碗裏面加點鹽巴 白糖 雞精 花椒麪 蠔油 藤椒油 生抽 陳醋 適量的清水 用漂漂把它攪勻放到旁邊備用 準備一個大點的碗 把滷豆芽 海帶絲 粉絲 折耳根 胡蘿蔔絲 小蔥和芫荽全部倒進來 還有小米辣 把剛剛調好的辣椒也倒進來 用雙手把它拌均勻 拌均勻後就可以裝盤了 今天這道涼拌三絲就煮好了 這樣煮的涼拌三絲 清爽接力 越吃越過癮 外國人都可以趕掉一盤 喜歡的同學趕快煮起來 今天就到這裏了 我們明天見