川東二妹教你紅燒雞腿的正確做法,步驟簡單詳細,軟爛入味,真香

川東的味蕾
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15 觀看·2026年8月10日
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視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了紅燒雞腿的烹飪步驟,從炒糖色上色開始,加入多種調味料炒香,經過燉煮與大火收汁,最終做出色澤誘人、味道濃郁的紅燒雞腿。
鍋中加入白糖 冰糖都行
小火慢炒 把糖色炒出來
像視頻裏面這樣炒至冒泡泡
這時候雞腿下鍋
翻炒的過程中讓雞腿上色
上好色後加入花椒
姜蔥 胡椒粉 五香粉 料酒
老抽 豆瓣醬 鹽
開中火把所有的佐料炒勻
把雞腿炒香
拍作品非常不容易
麻煩你們用你們的雙手幫我點個小星星
非常感謝
再加入清水燉20分鐘
燉好後放入雞精味精
再開大火收個湯汁
湯汁收好後特別有食慾
看起來就是一個絕絕子的雞腿
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