把核桃倒進滾燙的開水中，出鍋瞬間變美食，吃過的都說好，真高手

大家好,我是做夢也沒有想到 把核桃倒進滾燙的開水中 出鍋瞬間變成一道你從沒有吃過的美食 看過我之前視頻的朋友 自己嘗試過也都是讚不絕口 家裏的孩子大人也都非常的喜歡 我們把核桃倒進開水中 先用小火煮一分鐘 核桃要想好吃 得到衆人的認可 首先就是要去除它上面的苦澀味 這裏有個小妙招 需要我們準備食用鹼 煮核桃時放一點食用鹼 可以很好的去除核桃上的苦澀味 吃起來不發苦不澀 入口後香脆又甘甜 我們再給它煮兩分鐘 煮的鍋裏面的湯水變成醬油色後 咱們把核桃控水給它撈出 倒在常有溫水的大碗中 將煮好的核桃多淘洗兩遍 給它洗乾淨 大家看一下 洗淨的核桃像這樣就可以了 先給它放在一邊 接下來我們在鍋中多倒些食用油 然後呢 把鍋裏面的油加熱到40度左右 有些燻熟了 給它放在一旁備用着 我們重新起一口鍋 在裏面加入少量清水 一大把黃冰糖 然後我們用大火加熱的同時 邊用鏟子不停的翻炒 先把冰糖給它炒至融化 大概一分鐘之後 鍋裏面的湯水出現大泡泡的時候 有些快反沙了 我們轉成小火 倒入煮好的核桃 繼續翻炒 因爲核桃中是含有水分的 所以需要我們多炒一會兒 把它裏面的水分給它炒幹 最後炒到糖液濃稠 完全的裹在覈桃的表面就可以了 跟着把咱們燒好的熱油給它倒進來 這樣糖液就不會沉到油裏面去了 加熱我們用中火加熱 同時把粘連在一起的核桃 給它用鏟子分離開 炸制的時間我總結的是不要太長 根據實際情況核桃的多少 只要把核桃炸的都漂浮起來了 酥酥脆脆的就可以出鍋了 切記時間不要太長了 聽着這聲音還是很酥脆的 撒上熟芝麻後 我們就可以美美的享用了 剛出鍋的時候因爲還很熱 我們可以稍微放涼一會兒 口感會更加的酥脆香甜 吃一口就停不下來 喜歡這個琥珀桃仁的朋友 就收藏起來試試吧 同時別忘記點贊 收藏,轉發,留言,交作業哦 謝謝大家 我們下期再見