把大蝦放入豆腐中,出鍋瞬間變美食,保證吃一次就忘不了,太香了

讲究的饮食
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2 次觀看·2026年11月5日
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視頻概述
AI 生成這道大蝦蒸豆腐是一道營養豐富且口感鮮嫩的家常美食。透過將嫩豆腐、雞蛋液與處理過的蝦仁一同蒸製,再淋上熱油蔥花與醬汁,營造出鮮美滑嫩的口感,非常適合小孩與全家人食用。
大家好
把大蝦放在豆腐裏蒸一蒸
出鍋就是一道小孩特別愛吃的美食
實在太香了
吃一次就忘不了
首先準備一塊嫩豆腐改刀
然後切成小方塊
像視頻中這樣就可以了
切好後給它擺入盤中備用
準備幾根小蔥切成蔥花
切好後放入盤中備用
接下來準備三個順產的母雞蛋打入碗中
加入一勺鹽增加底味
還能使雞蛋快速凝固
用筷子給它充分地攪拌均勻
要多攪拌一會
把雞蛋攪至細膩順滑就可以了
再往裡面加入1.5倍的溫水
繼續給它攪拌均勻
攪勻後用一個吸漏網把雞蛋液過濾一下
這樣做出來的雞蛋更加滑嫩鮮香
先放一旁備用
準備兩塊錢的大蝦
給它去掉蝦頭和蝦線
再去掉蝦殼
因為大蝦提前冷凍了半個小時
所以去蝦殼簡單又快速
再把蝦仁從尾部片開
這樣更入味
處理好後再把大蝦清洗乾淨
洗好後擠乾水分
接下來把雞蛋液倒入豆腐的碗中
再把蝦仁放在豆腐上
鍋中水燒開
放入豆腐蝦仁
上汽後蒸6分鐘
千萬不要蒸太久
時間到 蒸好了
給它取出來
然後用熱油爆香蔥花
澆在蒸好的蝦仁豆腐上
再淋上白灼汁或生抽醬油
哇 看著太漂亮了
聞著特別香
這樣做的蝦仁豆腐鮮香嫩滑
大小朋友都喜歡吃
營養豐富
學會全家都誇你是大廚
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