這就是傳說中的滷水大墨魚!一隻就有十多斤。香港滷水大墨魚，金黃誘人、香氣撲鼻、滷味十足、脆爽Q彈、好吃不膩!

你沒有看錯 這就是傳說中的滷水大墨魚 一隻就有十多斤 滷水大墨魚的切法很有講究 大伯先把墨魚須整個切掉 然後大刀斬 將大墨魚一分爲二 熟練的刀工 過硬的心態 堅定的眼神 是切大墨魚的必勝法則 被斬開的墨魚 一半放回鍋中繼續滷煮 另一半被一刀刀切開 露出白嫩嫩的肉質 有點像一塊塊大肥肉 其實是滿滿的蛋白質 大墨魚滷煮後金黃誘人 香氣撲鼻 滷味十足 咬上一口熱氣騰騰的大墨魚 肥美的肉質 在脣齒間有節奏的跳動 脆爽彈牙 讓人愛不釋口 別小瞧這家路邊攤 它的滷水大墨魚 可是非常正宗的港式風味 小店位於香港的 大澳老魚村附近 大澳老魚村 有香港威尼斯之稱 是一個歷史悠久的古老魚村 這裏的人們 沿襲着古老的烹飪方法 大墨魚的選擇必須新鮮各大 健壯憨厚 滷水的調配要選用它們 特有的香料 火候的把控要相當精準 這樣的滷水大墨魚 採不柴不老 芳香四溢 脆爽 Q彈 小夥伴們 你們覺得 這樣鮮美的滷水大墨魚 多少錢一份呢