二妹做滷豬耳朵炒香乾,鮮香嫩滑, 香辣入味下酒又下飯

川東的味蕾
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10 觀看·2026年8月12日
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視頻概述
AI 生成本视频分享了制作“猪耳朵炒香肝”的详细烹饪步骤。作者通过先将猪耳朵炖煮入味,再与香肝及多种配菜快速翻炒,打造出一道色香味俱全的家常下酒菜。
大家好我是二妹
今天差不多就買了兩個豬耳朵
回來炒一個香肝
弄一個豬耳朵炒香肝
豬耳朵冷水下鍋
蔥姜料酒搓個碎
搓好碎的豬耳朵撈出來備用
鍋裏焯一盆水
豬耳朵下鍋
香料下鍋
生抽老抽
雞精味精鹽
水開煮25分鐘
趁着豬耳朵的時間來切點配菜
豬耳朵做好撈出來把豬耳朵切一切
姜蒜末下鍋
豆瓣醬
豬耳朵下鍋
炒香肝下鍋翻炒
小米辣青椒
蒜苗頭
再放點生抽老抽
雞精
蒜苗下鍋炒至斷生出鍋裝盤
