咖喱大蝦-歲月瘦了秋冬,胖了我

饭饭做家常
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74 觀看·2026年8月18日
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大家好,我是店小范
我買了一箱的椰子
裏面的水已經被我們喝完了
但是呢椰肉扔掉太可惜了
所以我今天決定用裏面的椰肉來做一個
咖喱大蝦
因爲這道菜需要椰漿或者椰子汁
商店購買就行
雖然椰青的肉沒有老椰子那麼香
但是榨出來的汁味道還可以
我只用了4個椰子
就剝了滿滿一碗椰肉
然後呢沖洗一下就可以榨汁了
加入適量的飲用水就行了
榨出來的椰漿含有很多椰油
吃幾口就不行了
特別膩人
等以後我找到去油的好方法再分享給大家
讓大家在家裏能吃上
香甜清爽的椰子汁
配料也很簡單
其中最重要的就是咖喱
你甚至可以連青椒洋蔥都不放
味道也出得來
放油
放洋蔥
炒出香味
放咖喱
炒化
放大蝦炒至變色
然後放入椰漿
這個椰漿裏我已經加過白糖了
整個菜是偏甜口的
煮開以後
放入青椒
再放點鹽調味
就做好啦
修紅的大蝦裹滿濃香的咖喱
再夾雜着些許椰香就會拿入入口的一瞬
所有味道都在舌尖交織
讓美食也不分地域
這個菜我在家做過三次
從沒有失手過
強烈推薦給大家
味道還不錯
來點麪包
所以你知道爲啥要有那麼多湯汁了嗎
法棍蘸這個汁汁味道一絕
只需要把切好的法棍
放微波爐蒸一分半鐘
就可以如此酥脆
最後
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