吃不完的豆子做成蘭花豆，又酥又脆，立馬掃光

本影片詳細介紹了如何製作外酥內脆的蘭花豆（蠶豆）。從挑選、浸泡、預煮到油炸，分享了讓豆子口感像市售產品一樣酥脆的關鍵技巧，是一款簡單美味的下酒小菜。