《七年級上下冊生物》通過動畫幫助孩子輕鬆理解，把枯燥的讀書預習變得有趣 P7 - 07、2.1.2植物細胞

同學們大家好,歡迎來到分支道網絡課堂,我是華華老師。 今天我們一起來走進七年級上冊生物第二單元,生物體的結構層次。 第一章,細胞是生命活動的基本單位。 第二節,植物細胞。 通過之前的學習呢,我們已經瞭解了顯微鏡的使用方法。 那麼,小芝同學學會使用顯微鏡後, 她將一片菠菜葉直接放在顯微鏡的在物臺上,能看到菠菜細胞嗎? 顯然是不能。 爲什麼呢? 因爲直接觀察,菠菜葉太厚了,光線透不過去,所以小芝看不見菠菜細胞。 我們使用光學顯微鏡觀察材料時,被觀察的材料必須是薄而透明的, 需要經過加工製成剝片標本後,才能夠被觀察到。 今天呢,同學們就跟着花花老師一起來觀察植物細胞吧。 首先,我們來學習剝片標本。 好,我們來看看它的類型和構成。 我們常見的剝片標本,根據製作方法不同,可分爲三種。 第一種是切片,用從生物體材料上切取的薄片製成。 這種常常適用於觀察固體材料,如筋、葉的橫切面切片。 第二種是塗片,就是用液體的生物材料經過塗抹製成,常用於觀察液體材料,比如血液塗片等。 還有第三種是裝片,用撕下或挑取的少量生物材料製成。 這種常用於伴固體材料或微小生物的觀察, 如洋蔥鱗片液內表皮細胞、人的口腔上皮細胞等。 同時,剝片標本根據保存時間長短不同,又可分爲兩種。 可長期保存的是永久剝片標本,不能長期保存的是臨時剝片標本。 剝片標本由脫載標本的載剝片和覆蓋標本的蓋剝片構成。 剝片標本的知識可是常考點哦! 這裏花花老師要敲黑板畫重點了! 剝片標本的基本類型按製作方法分爲切片、塗片和裝片。 按保存時間分爲永久剝片標本和臨時剝片標本。 剝片標本由載剝片和蓋剝片構成。 接下來,花花老師要帶領大家去做實驗了! 我們的實驗課題是製作並觀察植物細胞臨時裝片。 好,接下來我們開始做實驗。 首先,我們來製作洋蔥鱗片液內表皮細胞臨時裝片。 具體可分爲六個步驟。 擦、滴、撕、斬、蓋、染。 這六個步驟我們可以用一句話記住。 請同學們拿小本本記一下哦! 擦、滴、撕、斬、蓋、染。 諧音,擦、滴、撕、斬、蓋、染。 擦滴就是擦地,蓋染就是瓶蓋染色。 通過擦地來施展把瓶蓋染色的技能。 登登登登,這六步是不是一下子印在腦海裏了呢? 其中,擦就是用乾淨的紗布把載剝片和蓋剝片擦拭乾淨, 以免污染物影響觀察。 滴就是用滴管在載剝片的中央滴一滴清水, 目的是保持材料新鮮,維持細胞的正常形態。 接着是撕,用鑷子從洋蔥鱗片葉內表皮撕取一小塊透明薄膜。 之後是斬,把撕下的薄膜浸入載剝片的水滴中, 用鑷子斬平。 接着是蓋,顧名思義就是蓋上蓋剝片。 具體操作是,用鑷子夾起蓋剝片, 使它的一邊先接觸載剝片上的水滴。 此時蓋剝片與載剝片大約成45度夾角, 然後緩緩放下蓋剝片,把它蓋在載剝片上, 這一步要避免出現氣泡。 最後一步是染,把一滴碘液滴在蓋剝片的一側, 然後用吸水紙從蓋剝片的另一側吸引, 使碘液浸潤全部標本。 洋蔥鱗片葉內表皮細胞是無色的,染色後, 在顯微鏡下就能清楚地看到細胞結構了。 到這一步爲止,臨時裝片就做好了。 是不是so easy呢? 看了花花老師的操作,大家有沒有躍躍欲試呢? 下面,我們再來製作黃瓜表層果肉細胞臨時裝片。 製作步驟與洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片的步驟基本一樣。 首先擦淨載剝片和蓋剝片, 在載剝片中央滴清水, 再進行第三個實驗步驟時, 用刀片刮取少量黃瓜表層果肉, 把刮取的果肉放在載剝片的水滴中, 最後蓋好蓋剝片,臨時裝片就完成了。 製作黃瓜表層果肉細胞臨時裝片不需要染色, 待會兒我們才能更好地觀察到細胞內的葉綠體。 接下來,我們就要用顯微鏡來觀察。 在顯微鏡下觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞的細胞結構, 可以看到染色最深的部分是細胞核。 繼續觀察黃瓜表層果肉細胞臨時裝片, 可以看到細胞內的葉綠體。 接着,我們來練習畫細胞結構簡圖。 依照在顯微鏡下觀察到的物像, 選取一個細胞, 用鉛筆在紙上輕輕地勾畫出細胞輪廓, 圖中暗的地方用鉛筆點上細點表示, 越暗的地方細點越密。 圖的位置在紙的中央略偏左上方, 圖形的右側引出水平線著名細胞的結構名稱, 下方寫上所畫細胞的名稱。 可以發現,雖然我們觀察的植物細胞形態不同, 但都有基本相同的結構。 下面,我們就來揭開植物細胞結構的廬山針面目。 植物細胞的基本結構包括細胞壁、細胞膜、細胞核和細胞質。 細胞質內有液泡、線粒體、液氯體。 這是植物細胞模式圖, 我們來認識一下它的基本結構和功能。 細胞壁是細胞最外層透明的薄壁, 對整個細胞起保護和支持作用。 緊貼細胞壁內側的是一層非常薄的膜, 叫做細胞膜。 在普通光學顯微鏡下不容易看清楚, 細胞膜具有保護和控制物質進出的作用。 網裏會看到一個近似球形的結構, 這就是細胞核。 細胞核內含有遺傳物質, 控制細胞的生長、發育和遺傳。 在細胞膜和細胞核中間有液態的細胞質, 活細胞內的細胞質處於不斷流動的狀態。 細胞質的流動能夠加速細胞與外界的物質交換。 細胞質內部,這個大的像氣泡一樣的就是液泡。 液泡內充滿了細胞液,細胞液內溶解着多種物質。 例如,花有不同的顏色是因爲花瓣的細胞液中含有花青素。 西瓜甘甜可口是因爲西瓜的細胞液中含有大量的糖分。 細胞質內的葉綠體內含有葉綠素, 是植物進行光合作用的主要場所。 纖綠體爲細胞的生命活動提供能量, 是植物進行呼吸作用的主要場所。 葉綠體一般只存在於植物體綠色部分的細胞中, 非綠色部分,比如植物的根細胞就沒有葉綠體。 細胞的各結構功能各不相同,協調配合, 共同完成細胞的生命活動。 那怎麼記憶植物細胞結構呢? 華華老師在這裏用荔枝來舉個例子。 想象一下陽光下一邊奔跑一邊吹泡泡的荔枝君。 荔枝是荔子的諧音。 同時荔枝也是一種植物, 我們把荔枝當作是一個植物細胞。 它紅色堅硬的皮可以想象成細胞壁, 果肉外面的白色薄膜可以把它當成細胞膜。 荔枝的果核是細胞核, 白色多汁的果肉那就是細胞質了。 褶皺的泡泡代表了葉泡, 泡布喘不過氣是線粒體在進行呼吸作用, 太陽則代表了葉綠體在進行光合作用。 陽光下一邊奔跑一邊吹泡泡的荔枝君。 哈哈,現在記憶植物細胞結構是不是就容易多了? 好了,接下來跟着華華老師一起通過思維導圖來梳理這節課的主要內容吧。 我們常見的撥片標本根據製作方法不同, 分爲三種,切片、塗片與裝片。 同時根據保存時間長短不同又可分爲兩類, 可長期保存的是永久撥片標本, 不能長期保存的是臨時撥片標本。 撥片標本的製作需要再撥片和蓋撥片。 製作洋蔥鱗片液內表皮細胞臨時裝片具體可分爲六個步驟, 擦、滴、撕、斬、蓋、斬。 製作好臨時裝片後,我們要用到光學顯微鏡來觀察, 並練習畫細胞結構簡圖。 通過觀察我們發現植物細胞都有基本相同的結構, 都有細胞壁、細胞膜、細胞質與細胞核。 細胞質內又有液泡、線粒體與液濾體。 學習了這麼多內容,現在要來檢驗一下大家了。 吸吸光時流出的質液是…… 請同學們暫停視頻思考一下。 植物細胞的細胞質裏有液泡,液泡內有細胞液, 其中溶解着多種物質, 吸吸光時破壞了細胞的結構, 細胞液中的水分流出而形成質液。 所以正確答案是B。 下一題, 在製作洋蔥鱗片液內表皮細胞臨時裝片實驗中, 開始用於滴加載、載波片上的液體, 和實驗中用於染色的液體分別是…… 請同學們暫停視頻思考一下。 在製作洋蔥鱗片液內表皮細胞臨時裝片時, 在載波片中央滴加的液體是…… 染色的時候滴加的液體是…… 綜上答案是D。 怎麼樣同學們, 我們本節課程到這裏就結束了。 關於生物學的更多知識, 我們相約分支到網絡課堂, 不見不散哦!