這個拇指生煎包真的饞懵我了！買不到就自己在家做一鍋吧！

最近真的被這個拇指生煎包纏懵了 因爲我買不到 所以我決定自己做 外皮焦脆一口一個 真的特別好吃 Hello 我是阿jiu 這裏先來看一下這個拇指生煎包的原材料 這一是餛飩皮哦 蔥薑片碎 先來和一下肉餡 這個肉餡我調的麻辣味的 先在肉餡里加入屏幕上的這些調料 順着一個方向攪拌均勻 再加上兩勺辣椒麪 潑上熱油 不吃辣的小夥伴省略這個步驟 直接加油就可以了 攪拌均勻後加入很多很多的蔥花 再拌勻肉餡就和好了 一定要用餛飩皮 因爲它比較薄 放上一點肉餡 四周塗上水 隨便把它捏起來 只要能封好口就行 把上面多餘的面揪掉 這樣就是一個漂亮的小包子了 包好的小包子直接擺到平底鍋裏 在鍋底倒上一層油 開中小火慢慢煎 油開煎兩分鐘之後 倒上半碗水 蓋上蓋子燜一會兒 燜到水分全部蒸發 稍微翻炒一下 煎一下其他的面 煎到小包子金黃焦脆 撒上一些黑芝麻還有蔥花 再翻炒均勻就可以出鍋了 如果你跟我一樣 特別饞這個小生煎卻買不到的話 就快點讓你的飼養員做吧 拜拜