皮蛋的頂級做法，香辣入味，一口就愛上，好吃到停不下來

皮蛋不要總是涼拌著來吃 今天教你一道超級好吃 特別下酒又下飯的下飯皮蛋 保證全家都會喜歡的美味佳餚 皮蛋去殼後二開四 然後再對半切成小塊 這個榨菜買的是包裝的 這樣省事 五花肉切成比榨菜更大些的條 青蒜苗切成兩釐米長的小段 小米椒切成小碎粒 蒜子切成蒜末 生薑切成薑末 起鍋加400克食用油 油熱後把皮蛋倒入鍋內 用中火把皮蛋炸到表面金黃 經過炸製的皮蛋不僅更香 而且也沒有了腥味 朋友們 視頻都看到這兒了 如果覺得我的視頻對你有幫助的話 就給我點個贊轉發一下吧 你們的每一個點贊和留言 都是我前進的動力 非常感謝大家的支持 謝謝 整個炸製過程我大概用了兩分鐘 把皮蛋和油一起倒出 鍋內加入20克食用油 接著把五花肉倒入鍋內 用中小火把五花肉的油炸出來 把五花肉煸香 看到五花肉的邊角稍微有一點微滑的時候 就把蔥薑末和小米椒一起倒入鍋內 和五花肉一起炒出香味 這個過程最多隻要15秒就能達到想要的效果 把榨菜和皮蛋倒入鍋內 接著就可以開始調味 加入2克食用鹽 2克雞精 20克生抽 3克老抽 開大火快炒15秒 把調味料炒勻 把香味炒出來 把青蒜苗倒入鍋內 翻炒10秒 炒出鍋氣 炒出香味即可出鍋裝盤 美味即成 真的很香很好吃