這家鴨皮形似琵琶，酥脆的口感非常受歡迎

這段影片介紹了泰國一家以「吉他鴨皮」聞名的特色餐廳。老闆憑藉二十年的精湛刀工，將鴨皮完整剔除並塑造成吉他形狀，經過汆燙、上色、晾曬及高溫油炸等複雜工序，將不起眼的鴨皮轉化為酥脆油香的熱門美食，每天銷售量高達三千多份，使其成為村裡的首富。