顏色紅潤味道香，麵條勁道有嚼勁的炒拉條咱們該如何製作呢？接下來一起看一看！

這段影片由楊師傅演示如何製作色澤紅潤、口感筋道的草蠟橋麵。從高筋麵粉的揉製、多次鬆弛以增加延展性，到精細的拉伸成型，最後搭配番茄醬汁與配菜快炒，詳細介紹了從揉麵到出鍋的完整手工製麵流程。