鮑魚你吃過，但鮑魚肝拌飯你不一定吃過

這是一家位於泰國的獨特鮑魚乾拌飯餐廳。老闆將他人捨棄的鮑魚乾視為至寶，透過精湛的刀工與嚴謹的處理流程，將其轉化為極其昂貴且口感絕佳的料理，其價格之高甚至被形容為需要花費三個月工資才能享用一頓。