在我們西北地區早餐除了豆漿、稀飯，胡辣湯外還有一種很好喝的油茶

這段影片由徐老師分享，詳細介紹了西北地區傳統早餐「油茶」的製作方法。從原材料的準備、面粉的炒製技巧到最後的熬煮比例，完整演示了如何製作出一碗色澤金黃、口感濃稠且香氣四溢的油茶。