豆腐雞蛋這做法火了，不炒不油炸，飯店一份48，在家成本不到5元

本影片分享了一道營養豐富且口感嫩滑的「豆腐雞蛋羹」做法。透過將嫩豆腐與過濾後的蛋液混合蒸熟，再淋上由肉末、香菇、胡蘿蔔及芹菜熬製的濃郁料汁，打造出一道適合老人與小孩、無需油炸且媲美餐廳水準的健康料理。