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花生米別再直接炒著吃,這樣做鹹香酥脆下酒下飯,再來二兩不是事
美食嬉戏
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2026年10月9日
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花生米的新吃法介紹與處理準備
1:06
花生米裹蛋液澱粉與初步油炸
1:30
花生米二次油炸定型熟透
2:02
糖漿熬製與裹糖霜完成
2:22
成品展示與結尾建議
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視頻概述
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這段影片分享了一道「芝麻糖霜花生米」的創新做法。透過雞蛋液、澱粉裹層以及特殊的菜籽油處理技巧,將花生米炸至酥脆,最後裹上糖漿與白芝麻,打造出一道鹹甜適中、口感酥脆,適合作為零食或下酒菜的美味點心。
花生米別再直接炒著吃,這樣做鹹香酥脆下酒下飯,再來二兩不是事 | Gan Jing World