空心菜是隻吃葉子不吃梗嗎？快試試這個做法，脆嫩爽口超開胃下飯

這段影片分享了一道創新的空心菜做法，主打「油渣空心菜」。透過將空心菜梗切丁，搭配自製酥脆豬油渣、小米辣與豆豉醬快炒，將原本容易被忽略的菜梗轉化為脆嫩爽口、極其下飯的開胃料理。