東北家常菜、東北家常菜的代表菜,東北酸菜五花肉燉粉條,地方家常菜,酸白菜這麼做更好吃,

郭老是美食老饕
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2026年10月31日
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視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了東北酸菜五花燉粉條的製作過程,從食材準備到烹飪技巧均有涵蓋,旨在指導觀眾如何做出湯白味濃的經典東北家常菜。
東北酸菜五花燉粉條
酸白菜切絲
放水中淘洗一遍擠幹水分
帶皮五花肉切片
姜切絲
拍蒜斬碎
香蔥頂刀切
鍋中放油
加入酸白菜炒後
蔥花雕酒提香
加入開水
開水可以使湯變得更白
加雞汁
胡椒粉一小勺
收汁入鹽調味
加入花椒酒
香油
酸菜就做好了
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