天天喝咖啡的人注意!喝咖啡少做「這件事」健康竟然出大事?邱醫師也中招了【邱正宏談健康】‪@GrandHealth‬

邱正宏 談健康 Grand Health
228 觀看·2026年10月17日  #咖啡 #膽固醇 #咖啡醇

#咖啡 #膽固醇 #咖啡醇 #過濾咖啡 #邱正宏
天天喝咖啡的你,知道喝法不同,竟然可能影響膽固醇嗎?喝了幾十年咖啡,沒想到一個小小的習慣,竟可能讓壞膽固醇悄悄升高!邱正宏醫師親身實測,揭開咖啡與膽固醇之間令人意外的關係!究竟用「哪個方法」喝咖啡,才能減少膽固醇升高的風險?不用戒咖啡,只要改變喝法,就可能讓健康大不同!答案就在影片中!

【影片重點】
00:00 喝咖啡的缺點
00:29 喝咖啡對膽固醇的影響
00:50 邱醫師喝咖啡過濾的原因
02:38 咖啡導致高膽固醇的原因
03:14 咖啡相關文獻
05:53 膽固醇代謝的原理
06:47 邱醫師親身實測過程
07:13 總結

【參考文獻】
1. Levels of the Cholesterol-Elevating Diterpenes Cafestol and Kahweol in Various Coffee Brews (1995)
https://doi.org/10.1021/jf00056a039
2. The Tromsø Heart Study. Does Coffee Raise Serum Cholesterol? (1983)
https://doi.org/10.1056/NEJM198306163082405
3. Cholesterol-Raising Factor from Boiled Coffee Does Not Pass a Paper Filter (1991)
https://doi.org/10.1161/01.atv.11.3.586
4. Comparison of Effect of Cafetière and Filtered Coffee on Serum Concentrations of Liver Aminotransferases and Lipids: Six Month Randomised Controlled Trial (1996)
https://doi.org/10.1136/bmj.313.7069.1362
5. Coffee Consumption and Serum Lipids: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Clinical Trials (2001)
https://doi.org/10.1093/aje/153.4.353


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