平底鍋比薩 – 無酵母和無烤箱的快餐!

Esslust
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1.5K 觀看·2025年4月21日
沒有酵母和烤箱的比薩?這可不是笑話——這款平底鍋比薩將成為你輕鬆日子的最愛!只需20分鐘就能上桌:酥脆、豐盛且超級簡單。非常適合快速解餓或當烤箱失靈時。
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👉 快速食材,簡單製作 – 直接在平底鍋中!
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📌 所有步驟和食材都在視頻中找到。
📩 有問題或想法?歡迎在評論區留言!
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適合1個直徑約24釐米比薩的食材:
• 175克麵粉(可以是斯賓克或小麥或混合)
• 1/2茶匙鹽
• 40克黃油
• 1個雞蛋
• 2湯匙牛奶
• 比薩的配料可以根據個人口味搭配——當然也可以是素食的。視頻中使用的是:番茄醬、磨碎的奶酪、牛至、新鮮番茄和薄切的醃制火雞胸肉。
在大火下每面在平底鍋里烘烤或煎5-7分鐘。
祝你烹飪愉快——然後享用美食!如果你喜歡,當然非常感謝你的“點贊”、“訂閱”和“分享”——謝謝!
你好,朋友們!
這款無酵母比薩冰簡單又快速
製作非常方便
味道不會受影響
所選配的也很美味
製作比薩序棉粉、黃油、鹽、雞蛋和牛奶
可以用鹽麥或小麥粉
首先,我們在篩子裏放入麪粉和鹽
然後篩入碗中
接着加入冷卻的黃油
切塊後用叉子輕揉
再用手揉合
麪糰略細膩
加入搭好的雞蛋和牛奶
揉勻
麪糰應無需攪拌起
肉成球
接着乾麪團成圓形
跟鍋差不多大
裹至徑約23到24釐米
塗油防粘
再放入麪糰
調整面團譜方
用中高或加熱鍋底
將披薩冰滴烤5到7分鐘
微微金黃時準備配料
這裏的食材選擇可以完全隨個人喜好
這是我的建議
牛脂、奶酪塊
我採用的是馬蘇裏拉奶酪
也可以是其他種類的
番茄片、切片的案子或雞肉片
以及番茄醬
披薩滴的選擇有兩種
將面冰塗油撒上配料
然後放入烤箱
這也可以在某些微薄錄中實現
或者如我所做的一樣
將披薩的反面後添加配料
首先先刷上番茄醬
直到邊緣用牛脂撒上
接着放上或雞胸肉和番茄片
均勻撒奶酪
並滴於上面溫熱
爲了保證配料特別是奶酪充分受熱
可以在平底鍋上改上鍋蓋
完成烘烤後即可享用
我建議撒上一些羅勒血作爲點綴
外觀與味道間距
製作也簡單
它看起來不錯,嚐嚐更好
希望你們喜歡烹飪
享受沒事
祝你們胃口好,再見
