咖啡控必看!超簡單自製咖啡冰淇淋,口感層次超越商店款!完美夏日冰涼享受,在家也可以輕鬆製作! #咖啡冰淇淋 #花神 #花果香咖啡
1.2K 觀看·2025年7月29日 #咖啡冰淇淋 #花神 #花果香咖啡 "咖啡控必看!超簡單自製咖啡冰淇淋,口感層次超越商店款!完美夏日冰涼享受,在家也可以輕鬆製作! #咖啡冰淇淋 #花神 #花果香咖啡
大家好!我是麥意斯咖啡的安東尼!夏日酷熱,您是否也嚮往一口冰涼爽口的咖啡風味?不必再等待,不必出門覓食,只要動動您的雙手,即可在家做出比外頭賣的更美味的咖啡冰淇淋!我們將神秘的做法公開,讓您輕鬆成為家中的冰淇淋大師!
🌟 超簡單步驟:無需繁複的步驟,只需要簡單的幾個步驟,即可製作出令人垂涎的咖啡冰淇淋!不論您的廚藝水平如何,即使是初學者也能輕鬆入門!
🌟 口感層次超越商店款:我們的獨家做法讓咖啡冰淇淋的口感層次更加豐富!每一口都能感受到濃郁的咖啡香氣與柔滑的冰淇淋口感,絕對會讓您驚艷!
🌟 完美夏日冰涼享受:在炎炎夏日,一份冰淇淋是何等的享受與解暑!而現在,您可以隨時自行動手,隨時滿足您的冰淇淋渴望,再也不受時間和地點的限制!
🌟 經典再現:我們賦予經典咖啡全新的生命!將濃郁的咖啡風味與冰淇淋的甜蜜結合,呈現嶄新的味覺體驗,絕對會讓您愛不釋口!
不要再等待,馬上點擊觀看影片,跟隨我們的步驟,開啟屬於您的咖啡冰淇淋創作之旅!在家中,也能輕鬆享受完美夏日的冰涼時光!記得給個讚,分享出去,並標記您的咖啡愛好者朋友一起加入我們吧!
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Hola!
Buenos!
Dias!
歡迎來到麥意斯咖啡
我是麥意斯咖啡安東尼
今天呢來教各位
自製咖啡冰淇淋的做法!
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我們影片主要介紹
咖啡知識以及咖啡萃取的技巧
還有我們今天咖啡冰淇淋的做法
好那我們就馬上開始吧!
這個咖啡自製冰淇淋的做法呢
其實非常簡單
就是其實我們只要準備動物性鮮奶油
還有我們的煉乳
還有我們的鮮奶
這3種材料
就可以很非常簡單的做出我們的
咖啡冰淇淋哦
好!
那我們就開始做吧!
好!
我們今天用20克的咖啡豆
20克咖啡豆
然後今天我們用的是瓜地馬拉
花神
我們今天我們要用的是就是我們的
咖啡哦要來做冰淇淋這樣子
然後因為4的刻度是比較粗一點的
因為我們是直接加到就是我們的
冰淇淋裡面
所以我們把它轉成1
對!讓它的細度是更細這樣子
好我們
我們是完全現在不是沒有加水的部份
對!
這時候呢我們加入煉乳100ml
這時候呢加入動物性鮮奶油200CC
最後呢加入我們的咖啡粉
20克
我們開始打嘍!
剛開始我們先以慢速速度
先把它攪均勻!
好!
之後呢!
慢慢速度加快!
好這個時候呢我們看紋路已經出來了!
所以我們要調成中速的部分
中速!
對
好我們現在加入牛奶50ml
好!這50ml呢?
我們分三次
所以每次大概是15ml左右
對!
攪均勻之後呢再倒入第二次
大概間隔個15秒左右!
這時候呢我們倒出來之後呢把它放入
冷凍去冷去冷凍這樣子!
好!
那我們來試吃看看我們的咖啡冰淇淋
哇!
你看這個咖啡冰淇淋
真的非常看起來非常棒!
吃看看!
嗯!
他有非常濃郁的花果香!
有味道!還蠻不錯的!
真的自製霜淇淋而且又健康
對
然後又好吃
嗯!
弟弟要不要吃看看!
要不要!
好啊!
好!
來好吃嗎
好吃好吃啊
哇你看我們自己做的咖啡冰淇淋
嗯就是不管怎麼樣就是
這咖啡冰淇淋啊
不管你要加咖啡還是加果醬
還是加茶粉
其實都可以啊
還有如果你今天想要做一個
有茶味的冰淇淋然後那你就加一點
茶葉進去這樣子或者是茶粉進去
當然呢你如果今天想要做成就是
草莓果醬的話
那你可以加點草莓果醬進去這樣子
對然後我比較建議呢就是
非常切忌說一定不要加水
因為你如果加水的話
他就會讓他如此的
打發的效果就會降低這樣子
如果你喜歡我們今天影片呢
那就歡迎訂閱我們麥意斯咖啡
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以及咖啡相關美食的資訊
這樣子
好那就這樣囉!
好BYEBYE!
好!
除了呢
我們今天有做了咖啡的冰淇淋之外呢
其實我們也有做一個
就是原味的霜淇淋
就是把我們的煉乳跟我們的鮮奶油
還有就是糖
然後打發之後呢
然後這樣冷凍去儲藏這樣子
但是呢我們覺得我們吃起來的味道
並沒有那麼好這樣子
就是因為它的動物性鮮奶油的味道太重
這樣子
所以有點奶味會比較重這樣子
比較建議各位說就是這種方法的話
比較希望你
就是可以加在裡面加一點東西
這樣子哦
例如可以可以加咖啡粉哦
可以加果醬哦
還有可以加草莓哦
芒果都可以這樣子哦
好!
那我們就下次見嘍BYE BYE!