照燒五花肉~只需30分鐘!【美食天堂】

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照燒五花肉~只需30分鐘!
份量:2-4 人份
準備時間:5 分鐘
烹調時間:25 分鐘
五花肉:
2 磅五花肉
3 瓣蒜
醬汁:
3 湯匙味醂
3 湯匙清酒
4 湯匙醬油
1 湯匙老抽
2 湯匙糖
1 杯水
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#五花肉 #照燒
今天一起做照燒五花肉
您只需要30分鐘
姜蒜切成蒜末
使用叉子在五花肉上搓許多小洞
這樣可以加速烹飪時間
也更好吸收味道
來做照燒醬汁
碗中放入味醂
清酒
醬油
老抽
水
糖
攪拌好
您喜歡的照燒醬汁是偏甜還是偏鹹
請在下面留言對我們分享
鍋中使用大火
無需加油
放入五花肉
每一面都給它煎兩分鐘
直到變成金黃色
並且出一些油
加入蒜末
炒至香10秒鐘
倒入醬汁
改成中火
蓋上蓋子
慢慢的煮大約15分鐘
煮到一半的時間翻一次面
打開蓋子
開成大火
再煮5分鐘收汁
當媽媽真的很忙
其實沒有時間做太複雜的菜
不過像這道料理就超方便
很快就可以把它端上桌
再炒一個青菜加一點米飯
我家人超愛那個甜甜的照燒香味
您最喜歡吃哪一種照燒呢
照燒雞
照燒豬
照燒牛
三文魚還是豆腐
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感謝收看
我們下期見囉
拜拜
