臺灣農民真的被剝削❓糖業被誤導100年的真相❗️|日本|臺灣|日治|老照片|糖業|甘蔗|農民|蔗農|王佐榮

佐榮寫真館
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以前的臺灣,真的曾經被一句話洗腦了超過一百年
「天下第一憨,種甘蔗予會社磅。」
但你有沒有想過,這句話,真的完全正確嗎?
這一集《佐榮寫真館》,要帶你回到日本時代的臺灣,從最常被拿來批判的「糖業」出發,看見一段被簡化、甚至被誤解的歷史。從蔗農與製糖會社的關係,到工業化生產如何改變農業結構,再到二林事件與農民運動背後的政治脈絡——你會發現,很多我們以為理所當然的「歷史印象」,其實沒有那麼單純。
不只如此,這一集還會帶你看到當時臺灣本地資本、商人與國際資本之間的角力,為什麼有人選擇投入糖業,也有人選擇觀望甚至錯過機會。當「剝削」成為一種標籤時,我們是否忽略了更複雜的現實?
這不是一段單純的產業史。
這是一段關於選擇、誤解與後果的歷史。
當我們回頭看這段故事,也許更應該問:
當時的人,真的沒有選擇嗎?還是我們,只是習慣用最簡單的方式理解過去?
⏱️章節傳送門
00:00 開場|「天下第一憨」是在說誰?
00:26 口號背後|蔗農真的被剝削嗎?
01:35 投資錯過|臺灣仕紳為何不敢出手?
03:05 外資進場|臺灣製糖如何崛起
04:28 效率差距|傳統糖廍 vs 現代工場
06:02 思想衝擊|共產主義與階級鬥爭
07:52 二林事件|歷史如何被塑造?
09:40 資本與現實|誰才是最後輸家?
11:40 結尾|「天下第一憨」的真正答案
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您知道「天下第一憨」是在說誰嗎?
臺灣農民真的是受到地主 政府壓迫嗎?
曾經的「世界前三大糖產地」
今天又變成什麼呢?
歡迎來到「有圖有真相」的佐榮寫真館
我們今天要跟大家談談
從日本時代開始
就充滿爭議 遭到惡意抹黑的「臺灣糖」
「天下第一憨 種甘蔗乎會社磅」
這句從日本時代就流傳下來的社會運動語言
跟「膨風國」的
「紳糧堆穀滿倉 農人無米煮湯」
一樣都是社會主義左派的口號
他們真的好愛這種的哦
蔗糖從臺灣的荷治時期開始
就是出口大宗
如果真的像前面那句口號那樣
難道數百年來臺灣蔗農都是一群笨蛋嗎?
「砂糖」是臺灣的重要物產
臺灣又擁有得天獨厚的種植環境
問題是一直到清領時期結束為止
都是像用畫面中的小型「糖廍」
使用獸力來榨汁生產
這是怎麼能趕得上製糖工業現代化
產業化的世界腳步?
西方世界在18世紀
因為瓦特蒸氣機的發明
進入了第一次的「產業革命」時代
臺灣到了100多年之後
還在使用人力與獸力
你說大清帝國有多愛臺灣
我實在是不相信啦!
有人說 日本時代的糖業
都是被日本內地資本所霸佔
臺灣本島人根本分不到一杯羹
但是事實並不是這樣子的哦!
1900年3月
當時的臺灣總督兒玉源太郎
在臺北邀請臺灣的知識分子
在臺北「淡水館」招開了一場「揚文會」
在會中聽取各界意見領袖
對於廟宇修復 表彰忠良
社會救助的在地意見
希望能作為將來施政的參考
另外在會談結束後閒聊的時候
總督覺得臺灣的糖業不能再這樣下去了
生產缺乏效率 產量又小
因此提議讓在座的社會賢達們共同出資
成立現代化的新式機械生產工場
而政府呢 則是願意提供
生產設備還有補助獎勵
結果哦
全場哦
不知道是聽不懂還是沒眼光
只有辜顯榮一個人說
他願意拿一些錢出來投資
啊又是他!
他可能真的有「舉手強迫症」
其他的在場71個仕紳
都「無意無意」
還覺得「辜仔這箍少年欸齁」
「毋捌半項頭殼壞去」
最後臺灣本島資本
就這樣錯過了投資「臺灣糖」的機會
所以不要甩鍋給總督府的政策
兒玉總督在現場看到大家「攏這冷」
啊「我嘛足寒」
心灰意冷之下只好轉向
引進日本內地資本來投資設廠
就好像說 總督要成立台積電
「好心報你賺錢」
讓你擁有「優先認股權」
結果你說「投資一定有風險」
唱衰的結果是外資大舉進場開始瘋狂搶購
股價連連創新高
「台積電」最後變成「美積電」
而你一輩子想追都追不到!
同時兒玉總督「等無人」
一片好心也就這樣泡湯了
海鳥笑我空等
在遭到臺灣仕紳「已讀不回」之後
兒玉總督決定向內地資本家招手
結果「三井物產」在9個月內
就籌足了資本額
成立了「臺灣製糖」
而且這個資本額還比兒玉總督
當初跟臺灣仕紳提出的總金額多了一倍
裡面甚至包括了「宮內省」的資本
這表示說
如果連天皇陛下都敢來投資
真的不知道當時的臺灣本島人是在想什麼
1902年1月
「臺灣製糖橋仔頭工場」機器開始運轉
龐大的現代化機械運作
空氣中瀰漫著甜甜的糖香味
不只是這樣
繼1900年「臺灣製糖」成立
3年之後「鹽水港製糖」也緊接著成立
再過3年機不可失
「明治製糖」與「大日本製糖」掛牌成立
這等於宣告了 臺灣由農業社會
開始轉形成為工業社會
龐大的工業機器怪獸
將臺灣進一步推向現代化的舞台
到了這個時候
「眾人皆醒我獨醉」的臺灣仕紳
終於目睹到「現代化生產」的威力
開始自行成立或是入股現代化製糖工場
例如高雄陳家就成立「新興製糖」
而臺中霧峰林家則是後來入股「帝國製糖」
但是憑良心說
什麼是「商機」?
這就是「商機」!
到這時候起步太晚已經來不及了!
講到這裡一定有觀眾在想
先前在臺灣已經存在
快300年的傳統「糖廍」
跟日本在1900年之後設立的現代化工場
除了「草寮仔」搭的
跟鋼筋水泥蓋的
這個建築物的不同之外
到底有什麼不同?
我來用幾個簡單的數字來做比較就懂
為什麼總督府急著想要糖業現代化
使用獸力榨甘蔗的「糖廍」
每天把牛操到快掛
一天最多只能壓榨20噸的甘蔗
而使用「電」作為動力的一座工場
每天輕輕鬆鬆可以壓榨上千噸甘蔗
而使用像這樣的「石磨」
榨汁的傳統「糖廍」
甘蔗汁的榨出率大概只有50%
而現代化工廠則是可以達到94%
這就像牙齒不好
怎麼能把甘蔗啃乾淨的道理是一樣的
而一座傳統「糖廍」
只能應付14.5公頃的甘蔗田生產面積
而一座現代工場
則是可以負擔到2,000公頃的甘蔗耕作面積
這些大量生產出來的糖
可以替臺灣賺取大量外匯
政府的施政 建設 衛生 教育
有足夠的底氣放手去做
工人也不用再擔心踩到牛大便
而且從此
不用再靠日本內地納稅人的錢來資助
讓人覺得臺灣是個「賠錢貨」
但是在這樣充滿前景的狀況之下
社會上卻瀰漫著一股不安的氣息
這就是靠著
工農階級鬥爭起家的國際共產主義
從1848年馬克斯...
啊注意哦!
是馬克斯 不是馬斯克哦!
這兩個差很多!
他在那一年發表了《共產黨宣言》
號召無產階級必須起來革命
打倒地主與資本家階級
他的這些學說
讓當時尋求解決社會問題的知識分子
趨之若鶩
在當時如果不是「左派」就遜斃了!
現在背景音樂當中的《國際歌》是他們的標配
讀過書的人都會唱
我阿爸也會唱
只是他想不想唱而已
可見當時這種思想有多熱門
特別是1917年爆發的「俄國大革命」
讓俄國成為第一個實現馬克斯思想的國家
更是讓全世界的知識青年嗨到不行!
我個人是讀哲學系的
對「馬克斯思想」當然不陌生
總覺得這個充滿理想的理論
在打倒舊階級之後
只會產生出另一批
也不怎麼樣的新階級
世界各國政府對於國際共產主義者
當時其實是毫不手軟
管你是男的女的老的少的
找到機會就是一頓狂打
同時還透過監視 拘禁甚至暗殺
來對付共產主義者
日本也早在1900年就頒佈了〈治安警察法〉
目的就是要對付這些社會主義者
限制他們集會 政治活動的自由
這個法案當然也會在臺灣實施
1925年日本更進一步通過〈治安維持法〉
對這些企圖推翻國家體制的社會主義者
最高甚至可以判處死刑
可見當時各國的「恐共症」有多嚴重
在這種背景之下
臺灣在1925年爆發了第一次農民運動
也被稱為「二林事件」
100年以來 在各種不同政權的操弄之下
運動的本質跟主導者都被當成英雄
但是參與「二林事件」的人包括了
國際共產運動者 農民 資本家
就只有運動者的記載被廣為流傳
因為農民不識字沒留下記錄
資本家最後「不做最大」
不想「贏賭又贏話」
選擇不再多談
最後只剩下「第一憨 種甘蔗給會社磅」
這句共產運動口號流傳成為定案
我自己當過勞方 也當過資方
我深深理解資方的經營有多麼不容易
也可以理解勞方受到的委屈
另外所謂的「農田」大致上可以分成三種
擁有灌溉水源的「水田」
靠老天下雨吃飯的「看天田」
缺水缺肥貧瘠的「旱田」
不同的田地種出來的甘蔗含糖量也不同
這就像「人的命運」個個不同
有人生而富貴 有人生而貧困
因此無法用「齊頭式平等」來估量辛勞的所得
但是共產黨最喜歡拿這個來說嘴啦
如果你耕種的是水田或者是看天田
是製糖會社要來拜託你種甘蔗
還有高額的補助金或獎金
但是如果你是「旱田」
或是像二林地區一樣帶有鹽分
原本只能種出蕃薯 花生的田
自然就變成「買方市場」
如果無法離開那片土地
與其受到煽動想推翻現有體制
還不如把時間花在如何改良土地
甘蔗增產的現實上
一座製糖工場佔地至少要30公頃
除了蓋廠房 建倉庫
投資巨大的機器設備之外
還要建鐵道甚至是橋樑
這些都需要龐大的資金以及銀行借貸來投資
成立於1909年的「林本源製糖」也不例外
光是跨河鐵道橋樑就有8座
由林熊徵家族實際經營的「林本源製糖」
創業過程面對數次的天災極為艱辛
但是這個臺灣本島人資本的企業
在人禍的操弄之下
最後資本家心灰意冷脫手轉賣
而國際共產運動者
事件後拍拍屁股走人
之後也不演了
直接加入中國共產黨
然而被留下來的蔗農
除了「被割韭菜」之外
到底獲得什麼樣的實質利益?
整個被政治定位成「剝削」「抗日」的事件
100年之後終於有另外一種聲音出現
請您務必閱讀這一本
由當事人寫下的紀錄
由我擔任補述的《實業家的二林》
更多製糖工場的故事
以及「二林事件」的真相
因為節目時間已經差不多了
製作單位也在跟我翻白眼了
顯然他們是缺糖
我們就以後有機會再談囉
最後針對那句社會主義口號
我只想回送他們一句
「天下第一憨 提錢乎人做運動!」
我們今天為各位介紹了
講這個吃力不討好
「政治不正確」的「臺灣糖業」主題
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