獨家30分鐘蒜香醬油五花肉|香嫩入味,不用燉幾個小時【美食天堂】

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30分鐘蒜香醬油五花肉|香嫩入味,不用燉幾個小時
食材
2 磅五花肉
10 瓣蒜
4 湯匙醬油
1 湯匙老抽
2 湯匙米酒
3 湯匙紅糖
1 杯水
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今天我們一起做蒜香五花肉
您只需要7種食材和30分鐘
先使用叉子在五花肉上面這樣子搓搓搓搓搓
這樣子醬汁更容易進去
也可以縮短烹飪的時間
來調醬汁
放入醬油
老抽
米酒
紅糖
水
攪拌好
鍋裡使用大火
不要放油
因為五花肉本身會出油
放入五花肉
每面都給它煎2分鐘
直到金黃色
這裡多餘的油我們可以倒掉
放入蒜
給它炒一下10秒鐘
好
我們倒入醬汁
煮到微滾後
我們改成中火
煮15分鐘
煮到一半的時候
我們可以給它翻一個面
好
打開鍋蓋
改成大火熟汁
大約5分鐘
是的
就這麼簡單
30分鐘就可以做出
滑嫩美味好吃的五花肉
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