很多人都把胃吃壞了！空腹喝咖啡、吃飯看手機、宵夜、隔夜菜真的傷胃？貼酸痛貼布也危險？ 【胃腸肝膽科醫師 吳文傑｜健康1+1 JoJo】（2026.8.20）健康1+1 · 直播

身處昏暗之處星辰健康之道 大家好 歡迎來到健康一家一訪 醫生心靈 我是JOJO 我們其實每天人都要吃飯 但是我們吃飯的方法 可能會傷害我們的胃 譬如說很多人會出現像胃脹 胃悶或噁心 胃酸倒流 不一定都是胃酸太多了 有些人照了胃鏡 明明是沒問題的 但是胃還是天天都不舒服 到底是哪一個環節出了狀況 其實說到這個部分 我就要講講臺灣人一生 那如果我們吃得太快 三餐不規律 或者是邊吃邊滑手機等等的 還經常有時候還吃點宵夜 那這些小習慣累積幾十年了 會不會提早把胃吃壞呢 我們今天就請醫生公佈 五大的傷胃行為 第一名可能是很多人都做過 可是卻完全沒想到這麼傷胃 同時要教大家 吃飯只有十分鐘要怎麼選 火鍋 湯麵到底怎麼吃 真的非吃宵夜不可 又該吃些什麼 今天的內容一定要看到最後 如果你對這個話題感興趣 記得訂閱我們的頻道 趕快按下訂閱開啟小鈴鐺 好的 今天的直播 歡迎觀眾朋友加入 您可以在留言區留言跟我們互動 首先介紹今天直播間的嘉賓 是嘉陵診所胃腸肝膽科兼主任 主治醫師吳文傑醫師 哈囉 吳醫師你好 啾啾你好 還有觀眾的觀眾朋友大家好 我是吳文傑 吳醫師你好 我們歡迎你到節目中 其實上次您在談到 胃有關胃酸導流的問題 其實很多人經常的都有這個問題 那其實我們剛剛提到 臺灣人吃飲食的習慣 有可能會提前把胃吃壞了 造成我們的人生後半段 吃飯限制就很多 這個不能吃 那個吃了也會不舒服 所以現在很多人知道 我們自己的胃不好 胃脹 胃悶 反胃 或關於胃酸逆流都有 所以這些胃不好的感覺 到底 請教一下吳醫師 是胃裡面到底發生了什麼事情 我們門診常常病患跟我講說 他可能有時候是胃脹 有時候是胃灼熱 有時候是譬如說噁心 還有胃酸逆流 然後他們說胃怎麼會有感覺 其實胃是有感覺的器官 但是它不會是一般的 像被刀刺傷會那種特別的痛覺 胃的感覺主要是針對於脹 脹起來胃有膨脹的感覺 還有它絞動 痙攣 蠕動的感覺 還有就是如果它有發炎的時候 會有一些發炎 發炎引起的一個感覺 不舒服的感覺 所以胃的感覺都是以這個膨脹 絞動 痙攣 跟那種發炎 我們知道健康的胃 健康的胃有幾個功能 能裝 裝食物 能磨 把我們吃的東西磨小磨碎 讓我們的後面的比較好消化 能混 把我們這個食物 跟我們的一些胃液消化液混在一起 這樣充分消化 還要忍守住 我們就說胃跟食道這個分門口 把它守住 不要讓它胃反流到食道來 所以這幾個功能 就是胃比較它的常見功能 但是如果你失效了 就會產生我常常剛剛講的 一些胃不舒服的情況 譬如說第一個 胃的表皮黏膜 它如果有發炎了 有破皮了 它可能就會覺得會刺激到你 會覺得好像會灼熱感不舒服 我們常常病人告訴我說 他做胃鏡的時候 醫生醫生我做胃鏡的時候 我尾巴我做切片 一切片有個傷口 可是我怎麼都不會覺得痛 因為胃對那種刀割刺的感覺 它不會那麼敏感 但是當刀割刺的有血之後 它有發炎之後 胃就會開始會有不舒服 就會開始會覺得好像怪怪的 所以當這個黏膜有發炎 有反覆的發炎 是破皮比較嚴重的時候 你會覺得好像 就是這個上腹部不是很舒服 就是胃的黏膜有發炎 最常見就是可能跟這個 消炎藥、止痛藥 通常我們病人有這些狀況來 我都問他說你最近有沒有在吃什麼 感冒消炎藥 或者是說你有沒有月經 女孩子月經來 可能吃些消炎止痛的 月經的疼痛藥物 都有可能會造成這些 胃突然的折折 不舒服 對於一些老年人或中老年人來講 他們因為常常在使用一些 譬如說退化性關節炎 在使用的消炎藥 或者是說心臟科的 使用的一些抗血栓的製劑 有的時候也會傷一點胃 所以都會造成胃黏膜發炎不舒服 在臺灣亞洲應該也是蠻常見 有很多人是幽門桿菌感染 幽門桿菌感染在胃裡面 也許也會造成胃炎 慢性的發炎造成胃折折不舒服 這是我們第一個 病人告訴我說 他胃有灼熱感不舒服 我都會想說 胃黏膜這個表皮 是不是真的有問題了 第二種就是胃的表皮其實還好 我們病人做胃鏡進去看到 胃的表皮都還好 可是病人就覺得胃不舒服 脹脹的 因為胃有第二功能 胃有一個所謂的順膿 就裝東西的功能 我們正常的胃它是有彈性的 所以它可以裝很多東西 很多食物 而且胃不會覺得 馬上覺得壓力很大很大 但是如果你失去了彈性之後 你的胃它沒辦法裝很多食物 裝一點點就覺得飽 這個時候失去彈性 你可能吃一點點東西 就覺得好飽我不想吃了 然後好脹 這個是胃沒有彈性的 為什麼會沒有彈性 大部分的人可能是胃的功能變差了 有些人是有時間吃什麼止痛消炎藥 吃一些馬非類的藥物 有些是真的是有些神經病變 譬如說糖尿病的病人 他有一些神經病變 或者是真的長了一些 不該長的癌症在裡面 它就會造成說胃的補法 正常的膨脹 無法裝東西 所以這樣的病人也是要小心 不是說完全只有發炎 胃無法裝適當的食物的時候 你也會覺得脹脹的不舒服 第三種我們就比較常見了 尤其是最近很多年輕人來說 我胃最近怎麼變得很脹不舒服 常常胃酸逆流 肚子就悶悶的 這個病人通常我就問他說 你有沒有在打什麼減重針 很多人在打收縮針減重針 胃的排空變慢了 以前還沒有那麼多這樣的病人 但是現在開始因為在 使用一些藥物的情況下 胃的排空變慢 正常的胃即使你一般來講 喝水大概兩個小時 就會排到腸子去了 如果你是吃比較油膩的食物 或是說比較高蛋白的食物 你也許到四到六個小時會排空 但是我在有打這種 打這種收縮針的這種 或是延緩胃排空的藥物的人 他們的你可能早上吃的食物 在胃裡面到晚上都還在 這樣的蠕動變慢之後 他可能就會造成一些 胃好像脹脹的不舒服 甚至有點想吐的感覺 這是有在使用藥物 有些人就是他可能是開過刀 可能肚子開過神經開過刀 傷害到一點神經 也有可能會造成胃排空變慢 或是有些人是幽門的功能變差 所以不只是胃不能裝東西 如果胃本身沒辦法正常的蠕動 把食物擠到該有的腸子去的時候 也會造成所謂的胃的不舒服的感覺 第四個就是我們剛剛說胃要守得住 胃跟食道的一個噴門口要守得住 如果你守不住橫膈膜 橫膈膜是胃跟食道中間的一個肌肉 夾緊的肌肉 如果你橫膈膜的洞口太大太鬆了 還有你的食道跟胃的庫頁肌太鬆了 胃裡面的胃酸也好 食物也好 就可能會反流到我們的食道 造成胃酸溢流 這種病人特別是在睡覺的時候 躺下去的時候更嚴重 吃消夜的時候有些病人就會更嚴重 就是噴門口守不住 最後一個第五個也是非常常見 現在的非常常見 因為現在大家的很多壓力太大的問題 這不好壓力大跟年輕 有些情緒緊張的人 他的內臟會過度的敏感化 也就是說你可能胃在正常人裡面來講 他的訊號是正常的 他有一點點脹脹的是正常的 他不會覺得不舒服 但是在這種過度脹氣敏感的人 他們會腦袋就會接收到說 好不舒服好脹 這些病人我們來診間 我都問他說你是不是很脹 他說對我很脹 我馬上幫他做一個X光 因為X光可以看到底有沒有脹氣 這些病人通常X光裡面 都沒看到什麼脹氣 所以他的脹氣是腦袋的 腦部的神經接收到錯誤的訊息 這種都是屬於內臟過度敏感 爆發在一些比較緊張焦慮 睡眠不好的病人 或是說女孩子到五六十歲 更年期的情況容易發生 所以第一題我好像講了很多 其實胃有感覺不舒服 我們可以衍生到很多的問題 然後大家可以再多想想 看看自己屬於哪一種 其實剛才吳醫師您講到 就是各種狀況 我覺得針對每一個不同的族群 都有不同的可能會發生的 胃的一些不舒服 如果我們講到胃如果無法裝東西 真的是對我們的飲食 對我們的吸收營養 也會造成很大的問題 包括您剛才吃的 比如說我們講到吃東西 可能等一下也會講到消夜的問題 但是我先講到我有一個朋友 因為他是工作的關係 我覺得大部分的上班族 可能會這樣子 吃飯都10分鐘之內吃完 然後甚至有時候忙起來 有一餐沒一餐的 所以他的情況就是比較容易胃脹氣 或者是反胃 像這種情況 就算他平時吃得很清淡 比如說他覺得他要想吃清淡一點 來補救一下 是不是也對胃也沒有辦法救人 吃飯吃得很快10分鐘就要吃完 這是大家現在忙碌的工作 上班族的通病 這個會造成一個 有三個大問題 第一個問題 吃飯很快 咀嚼能力咀嚼的時間不夠 胃會 食物到胃裡面之後 就是很多的 需要胃更多的力量去磨碎它 所以胃就會更複雜更多的功能 所以嘴巴一定要多咬幾下 可能咬個30下 15到30下 第二個 你在很快吃飯的時候 我們知道 我們會覺得飽 會覺得好像不會餓了 不想吃了 通常都是慢慢覺得 也就是說我們也許一開始會吃很多 然後慢慢的好像不想吃 越吃越慢 然後覺得慢慢覺得我飽了 我就不吃了 但是如果你吃飯很快的時候 這些胃的食物還沒有到腸子去 還沒有到腸子去的時候 腸子就沒有分泌一些那種 讓你覺得飽的那種荷爾蒙 去告訴腸告訴腸腦子說你飽 所以東西還在胃裡面 腦子又不覺得飽的時候 你就會一直吃一直吃 吃到真的胃脹到很不舒服的時候 你才意識到好像真的不舒服了 飽了 也就是說你吃太快 你的食物還沒到腸子去 然後腸子那些激素 荷爾蒙激素就沒辦法告訴你 腦袋吃飽了沒 所以你會錯過吃飽的時期 而吃了太多 這是第二種情況 第三種就是說 有可能會吃很多空氣進去 因為大家其實很忙碌 狼吞虎嚥吃東西的時候 有時候還會在邊講話 跟人家講電話幹嘛 會吞了很多空氣進去 也會造成很多的脹氣 脹氣不舒服的 然後最後就是說 大家如果真的是吃很快吃很多 大部分都是真的都速食 快速的速食 這種就是高油脂高醣類的東西 又是氣泡飲氣水這種東西 也會造成一些消化不良 所以我以個人為例 像我自己在看門診 其實有時候從早上看到下午 甚至晚上 中間的時間我們會非常的忙碌 我們甚至沒有時間吃飯 那我就會自己準備說 譬如說一個飲品 譬如說麥片 或是說一杯牛奶 或者是說一個三明治 一個小三明治或者是三角飯糰 或一兩顆水煮蛋 然後一小盤堅果 如果你的很忙碌的時候 又沒有時間吃飯的時候 也許你可以以這些簡單清淡的食物 來當作一個中繼站 等到你真的有時間慢慢吃 一餐至少能夠吃到20分鐘 到30分鐘的話 專心吃這樣你才會好好的消化 所以我還是建議大家 我自己也是這樣做 你在忙碌的時候就盡量少吃 吃清淡 等你當有時間再好好的吃一頓 這樣是對你是最好的 是 我想其實吃飯 是一個很重要的課題 譬如說我們在吃飯的時候 可能有些人就是 會邊有些時候 大家除了吃得快之外 然後有時候大家會 這也是大部分 邊吃飯邊滑手機 或者有人玩遊戲 或者有人 大家一邊可能一邊吃飯 一邊看電視 然後跟著就是旁邊的人 一起很興奮評論的時候 就是看球賽 甚至有的人就看電影的時候 會吃一點東西 那我想請教一下 因為這個是我們平常經常也會做的 這個吳醫師 這樣對腸胃健康是會有影響的 我就說其實我以前 在40歲以前我也常常犯這個問題 就是吃飯永遠都是配角 然後主角永遠都是配去 不是配工作 我認為這是一種渣男行為 也就是靈魂出軌 其實吃飯還是正事 你開車的時候你不會說 你在開車的時候在看手機 這樣很危險 吃飯其實也是要專心吃飯 那為什麼 因為我們在吃飯的時候 如果你不專心 假如去看劇或是看做工作 你很容易不會覺得 也很容易忽略飽的這個訊息 你會覺得你吃吃 當你身體告訴你腦袋說 你飽了可以不要吃的時候 你腦袋因為很專注力 還在你的工作上面 或在看劇的情況下 你會忽略掉 或是會延遲反應你的飽的感覺 你就會不自覺繼續把它吃 吃到你的工作做完為止 或者是吃到你的手上 平常完全沒有為止 這樣子的話就會造成之後 等你發覺過來的時候 你已經很脹很飽 或吃太快 這是第一種情況 就是你可能會忽略掉 你這個飽的問題 第二個我們做工作也好 或是說看一些比較 電影戲劇也好球賽也好 他會很亢奮 或是會很緊張 這些其實都會分泌一些交感神經 的交感神經的人都會亢奮 這樣子都會造成我們的血液循環 會到腦袋到肌肉去 甚至你會不自覺憋住呼吸 不自覺會吞個口水 然後全身好像很緊繃的一樣 這個情況下是 腸胃道的血流是很慢的 而且也不太流動 這個時候如果你吃了 又吃了像正常的食物 很多東西的話 你可能就容易會脹氣 我會消化不了 所以說我們都建議說 吃東西的時候建議盡量不要 邊吃飯邊做其他事情 如果可以的話 聽聽音樂聽聽Podcast 那就也許就好一點 比較不會是那個情緒受到影響 因為我們永遠都知道 情緒會影響到腦袋的荷爾蒙 荷爾蒙也會影響到腸胃道的流動 那這是互相影響 那你希望你的吃飯是開開心心的 有好好的被吸收 然後吃完很舒爽 那建議就少分心做其他事情 是您剛才提到 情緒會影響到我們的荷爾蒙 真的是會影響 所以其實我們有時候覺得 沒關係我們就聊聊天 其實就會影響到我們 其實我們腦袋 只能一個時間做一件事情 所以如果你分心的話 其實這很容易影響到我們的消化 那剛剛提到吳怡禎講到 其實很多人可能都會有 有這樣子的一個情況 吃飯然後不太專心 所以我現在還發現一個情況 也是在臺灣比較常見的 就是吃宵夜啦 因為臺灣其實晚上還有很多夜市 很多國外的朋友一到臺灣說 這個怎麼這麼晚 12點還在吃東西 那他就覺得非常的奇妙很神奇 而且東西還很好吃 所以我想請教吳醫師 我們講到宵夜 也許有的人上夜班 他的吃飯就是這個晚上這個時間 所以吃宵夜是不是也會傷胃呢 因為有的人 有些人習慣吃點東西啊 然後才睡覺 或者有些人他的上班時間比較晚 譬如說像這樣子 你們譬如說上夜班的話 那這個怎麼辦呢 第一個我是認為 睡覺前三個小時 盡量不要吃太多東西 這是標準原則 不然會傷到胃 因為我們的消化功能是有它的這個 就是週期性有時間性 可能晚上就是休息時間 晚上睡覺時候就是休息時間 然後睡覺的時候 褪黑激素會分泌 生長激素會分泌 這個時候也是不適合吃東西的 如果你這個時候去吃東西 吃完東西 乙醣素上升 血糖飆升 你的那個褪黑激素會下降 然後生長激素會下降 人還會變胖 然後肚子會消化功能會不好 然後睡覺起來 因為你睡覺的時候不只是 你無法好好睡覺 然後你的食物在胃裡面 胃又開始在加工在工作 但是你又沒有 工作的情況下又沒有辦法說很正常 而且你又是躺著睡覺 你沒有在手動 沒有在工作活動的時候 你的腸胃道會不會比較慢 所以很多病人告訴我說 他吃一個宵夜 吃的比較多或是吃酒席 吃的多就去睡覺 隔天早上起來通常都很不舒服 這種通常好發在一些年節 過年過節的時候特別嚴重 那我會建議說大家盡量 就是不要在睡覺前吃宵夜 會變胖睡不好 然後隔天早上肚子還是會脹 那我的病人就告訴我說 可是我上夜班 就下班就已經9點多了 然後我都沒有時間吃飯了 我只能在12點就要睡覺 這個時候我都會告訴他說 第一個你可以在9點之前 下班之前也許有一些零睡的時間 10分鐘也好15分鐘也好 吃一些點心 譬如說水煮蛋 小飯糰 在你還沒下班之前 先吃一點東西或墊一墊肚子 那你下班之後回到家裡面 一樣吃輕食 不要再吃什麼 很多的什麼鹹酥雞便當這種東西 就不適合 因為你準備要睡覺 睡覺前大概就是兩三種 不要再太複雜 輕食可以一點點一小把堅果 我自己個人都會喜歡吃優格 我喜歡優格然後配一點水果 或是加一點蜂蜜 這個有飽足感 而且有蛋白質又好的細菌 然後你也可以說三角飯糰 瘦肉雞胸肉 然後配一點青菜不要多就好了 所以我個人覺得晚上睡覺前那一餐 盡量是清淡少一點 不要餓就好了 也許你可以把剩下的食量 你不要吃太多 然後等下早上起牀之後 好好的吃一頓 都比你晚上吃很多好 我想晚上應該就是讓他好好休息 不然可能會睡不好又變胖 是而且我覺得其實有時候我們經常 必須要的時候 尤其晚吃的話 你會覺得你的胃真的是很不舒服 而且隔天我有個習慣就是 萬一我吃晚一點的話 我隔天就會特別特別的餓 然後反而吃的更多 所以這是我個人的一些一個經驗 然後有時候晚上真的是會睡不好 所以我想這個提醒還是蠻重要的 你非必要的話 盡量在晚餐就是睡前的話就不要吃 必須要的話就吃的稍微再清淡一點點 我覺得這個建議很好 謝謝吳醫師 那我們在跟吳醫師討論下一個話題之前 我先快速的跟大家介紹一下 我今天要跟大家分享的就是 我最近推薦的這個眼貼之後 也已經得到一個很好的照顧 那我的有一個阿姨 她就說她用了使用這個眼貼 她的乾眼的情況也改善了 然後包括有些非文正的狀況也改善了 那我也很開心說 這個眼貼可以幫助大家 像有時候我平常會放在我的桌子上面 然後覺得眼睛有乾澀的時候就拿起來貼 這是100%草本的天然的 然後是從日本製造的100%日本製造 它裡面有乾草 古晶 還有冰片 然後對於剛才提到的就是乾性的眼睛 或者是眼睛乾澀眼睛疲勞有很好的幫助 你就可以把它貼在眼睛的這個穴位上面 五分鐘之後就會感覺眼睛開始濕潤了 如果想要了解更多的話 眼睛 影片底下的留言區跟說明區 大家可以瞭解一下 好 我們繼續跟吳醫生討論剛才的話題 說到剛才其實吳醫生也講到吃宵夜會傷胃 我們這裡其實也列了一些經常聽到會傷胃的習慣 請醫生來幫我們檢視一下 哪些真的會傷胃 好 我們可以請導播來給我們看一下 就是到底有哪些內容 比如說像吃止痛藥 或者愛吃麻辣 我個人還蠻喜歡吃麻辣鍋的 然後或者是空腹喝咖啡 空腹吃香蕉鳳梨等等等等 這些這樣列出來了 請教一下吳醫師 哪一些是真的會傷胃 好 我想這10個我覺得都蠻有趣的 我們就10個一個一個講好了 其實最重要的第一個 我們剛才講那個消炎止痛藥這第一個 其實就非常的傷胃 這個大家都知道 因為止痛消炎藥 尤其是特別在吃骨頭痛的藥 或是在吃一些像心臟科的這些抗血栓的這個製劑 或者類固醇 這種藥物據研究報告告訴我們說 你吃了之後可能30分鐘 你的胃黏膜就開始覺得會有一些出血點 就開始有點發炎的出血點了 如果你長期使用的話 你可能就會造成所謂的胃出血 或胃發炎的情況 如果你是多藥並用 譬如說你可能止痛像一樣 因為吃關節疼痛 然後你又可能吃到類固醇 因為感冒怎樣吃到類固醇 你的出血機會 胃出血機會就增加四成 如果你是又有在心臟科在使用 那些抗凝血製劑 抗血栓板製劑 那可能增加到10倍 所以特別在老人家的時候 胃黏膜不健康的情況 或是比較脆弱的情況下 不建議多藥使用 所以如果你真的不得已 要吃這種消炎止痛藥 建議一定要飯後吃 而且也不要吃太久 不要吃太長期 如果有一點點不舒服的感覺 要跟醫生討論 甚至要可以用一點胃藥去輔助 就這樣子可以保護大家 那腎臟病的病人也盡量少 這個消炎止痛藥盡量少吃 那第二個 所以我認為這個消炎止痛藥 是目前三位食物 如果是要選五個的話 這個是第一名 我覺得這一定會上位的 那第二種就是說麻辣鍋 其實我認為 其實四川人也吃麻辣鍋 其實麻辣鍋的部分 它只是會造成說太油膩了 容易胃的部分容易油膩 所以你吃到一些油東西容易脹氣 容易拉肚子的人 或是腸躁症的病人 也許麻辣鍋就不要隨便嘗試 因為它確實是油膩 然後麻辣的素 它有時候會造成胃會有點刺痛感 就是疼痛感 但是不是真的傷胃 它不會造成胃黏膜有受損 但是會有疼痛的感覺 會麻麻的不舒服 甚至你在上廁所的時候 你的肛門口也會覺得麻麻刺刺的 那只是因為麻辣鍋裡面的麻辣的辣素 辣椒素有關係 不是真的會傷胃 所以大家不會太害怕 這個麻辣鍋是可以吃的 但是不要太油膩 不要吃太多就好 那第三個是咖啡 咖啡我認為其實因人而異 如果你喝咖啡都很舒爽 沒有問題你就喝咖啡 如果你喝咖啡就造成說 譬如說有些人喝咖啡 胃食安逆流變嚴重 因為它裡面的咖啡因 有時候造成噴門口稍微的鬆弛 有時候胃腥味稍微的增加 這就造成胃食安逆流 或是胃疼痛不舒服 這個情況下你可以選擇說 譬如說飯後才喝咖啡 或是咖啡喝淡一點 或是低咖啡因 那其實很多病人告訴我說 其實他喝咖啡 對他的胃痛來講沒有很大的影響 所以跟你自己比較 如果你自己試試看喝咖啡 第四個就是酸的食物 其實檸檬鳳梨奇異果 這種很酸的 富含維他命C的水果 都是非常好的水果 那只是說在你胃本身 如果是健康的 它有個胃黏膜 它上面有個黏液 有那種鹼性的黏液 可以保護胃酸腐蝕 黏這個胃的組織的時候 有保護層健康的保護層 你可以吃酸的喝辣的沒關係 但是如果這個保護層變得比較弱 譬如說萎縮性胃炎 譬如說你常常吃什麼消炎止痛藥 那個保護層變弱 你可能或是你已經潰瘍了 這個酸的檸檬鳳梨奇異果 酸的東西就盡量少吃 等到你好了之後再碰就可以了 倒不是變不是絕對的 那第五個是 第五個是提到是什麼 我看看 第五個就是吃到飽 每天都吃了很多東西 這個真的我覺得臺灣比較多人 有這個情況 因為太多美食又吃到飽 吃到飽雖然不是一個 因為你不可能365天每天吃到飽 我們也沒那麼多經濟效應 我們年輕人可以吃到飽 年紀大的人我們去吃到飽可以 但是我們酌量吃到剛剛好就好 不要為了要吃到回本 吃到肚子很脹 其實只要你吃到飽的地方 如果你是慢慢吃 基本上你可能會 你的胃會比較舒服 因為你慢慢吃你就不會吃太多 但是如果你吃的像我們剛剛講說 吃飯很快的人 你就吃到飽又要吃到夠本 肚子很脹 這就得不償失 不過很多病人都是吃到飽吃完之後 晚上睡覺半夜就通通去急診 這就是其實 得不償失 其實去急診的醫藥費 搞不好比去吃到飽的還貴 所以而且大家酌量好 酌量好看他自己的情況 也不用太擔心 那後面還有一個是 第六個是什麼東西 不吃早餐 我認為不吃早餐的影響沒那麼大 因為其實很多人現在 其實起牀的時候就已經11、12點 再吃早午餐 那隻要你的飲食上是規律的 然後不要空腹時間太久 然後造成胃不舒服的話 我認為不吃早餐沒有那麼嚴重 但是要規律 那第六個是酒嗎 光喝酒應酬 常喝酒常喝酒應酬 說這個酒其實小酌以情 有時候醫生也會偶爾喝一點酒 壓力比較大 但其實酒精來講不建議 不建議長期喝 那你偶爾喝一點點是沒關係 但是你長期喝 或是你一次喝的很多 烈酒喝的很多 第一個他一定會傷胃 會造成胃黏膜的發炎紅腫 我們常常幫一個 我們常常看到很多年輕的 或是說上班族的病人 來出胃痛來看我 我就幫他做胃鏡發現說 為什麼那麼多的灼傷發炎 後來我就問他說 你是不是前兩天有應酬 然後被老闆灌酒 這其實酒精在這個傷害的胃裡面 黏膜會造成他一些傷害 這是出血性的胃炎 有時候是他自己喝的 他喝一喝之後 他可能這個發炎會維持一個禮拜 第二個情況下喝完酒之後 他也會造成長期一下 可能一個禮拜每天兩三天 兩三天這樣子 腸子黏膜也會有萎縮 發炎的情形 然後也會造成容易拉肚子 然後肝臟部分因為乙醛累積 也會造成肝臟發炎 所以我覺得酒 如果你一個禮拜喝一次 一次喝不到10克或20克這種 比如說一兩瓶的啤酒 那個還好 但是能夠少喝就少喝 但是如果你一個禮拜喝到三天 甚至每天都喝 而且每天喝至少都 一瓶的500c.c的啤酒 或是兩杯的紅酒 甚至說兩杯的威士忌的話 其實就已經算是 會造成酒精的肝臟發炎也好 胃病 腸子病癢 所以酒還是能少喝就少喝 那第三個是 愛吃酸的或者是愛喝醋 這個好像人家說什麼 反口醋這個是對身體好 這個還可以對不對 還可以 我不覺得這個傷 我就說如果你的胃是健康的話 我是覺得喝一點醋 有些人還會開胃 然後胃口會變比較好 然後有些人甚至 胃有一點醋有點酸 它會助消化 因為我們胃的蛋白酶 它本身也是需要一點酸的環境 它才會產生它的效益 所以我覺得醋來講 我是覺得沒問題的 然後另外這個我覺得不要注意 就是說吃飯 然後再配一大杯的飲料 這個喜歡 就是我們經常去吃漢堡 有沒有速食店 哎呀手搖飲啊這些的 這個會有傷嗎 其實喝太多吃太多就是會傷 這個我跟你講 這個叫所謂的制約行為 我們永遠要跳脫一個制約行為 也就是說 為什麼吃個麥當勞 或吃個快速食店 我們就一定要配一大杯飲料 這些飲料還是固定的 就是那麼大小 那其實每個人喝的量都不多 那我個人都不建議說 大家要喝很多飲料 吃完飯之後 可能先把你的飲食 先把便當吃完 或是你吃牛肉麵 先把麵吃完 把牛肉吃完 湯老闆雖然給你一大碗 你也覺得很好吃 那是精華沒錯 但是酌量喝個味道 吃個一小口就好 你一定是先把那些食物 比較重要的食物 先填滿自己的胃 再來慢慢的喝一些湯 千萬不要喝太飽 因為我們的胃就像水庫一樣 當你吃了很多東西下去 你又喝很多水 它很容易就反流逆流 等於很多病人告訴我說 他吃完吃太飽了 譬如說吃飯喝飲料 吃飯喝牛肉湯 點肉麵 然後把牛肉湯喝的飽飽的 就一彎腰綁鞋帶就吐出來 就反流了 或者是晚上睡覺的時候 躺平的時候 睡覺的時候他就是 就胃酸逆流 所以我永遠都提倡說 當你有胃酸逆流的病人 或者你本身是健康的人 但是不希望他有逆流 你的吃飯盡量都是飯水分離 吃飯的時候盡量把料吃完 乾東西吃完之後 湯湯水水的就盡量少一點 有個味道就好 不要吃太多 不然容易會脹而且會逆流 以上 飯水分離 但是還有最後一個 我覺得還是要稍微點一下 就是經常吃隔夜菜的人 這個會是什麼意思嗎 隔夜菜其實以前是 老阿公老阿嬤比較常會這樣子 現在是因為上班族他是 尤其上班的婦女 她可能要先煮完菜之後 可能會放個一兩天 讓小孩子或是先生 可以馬上可以用到菜 我認為隔夜菜的問題 是在於它的保存問題 其實一般來講 你可以放一天到兩天的隔夜菜 兩天的應該都還OK 但是你要有適當的保存 譬如說我們知道細菌繁殖的 繁殖的溫度大概是7度到60度之間 容易繁殖在室溫下 所以你的食物在煮完菜之後 你把它放到冷 但是不要放到真的很冷 你放到不要超過室溫 大概1小時甚至2小時就太久了 然後也許50度 60度以下或是50度 就趕快把它冰在冰箱裡面去冰 這樣也許就可以改善它保存 不要讓它產生很多細菌的滋生 甚至有些毒素 很多告訴我說沒關係 反正我再把它加熱再炒一炒 我的細菌應該都被我幹掉了 都被我炒掉了 但是我們知道 我們有聽過所謂的炒飯症候群 或是有些細菌 有些食物感染食物的中毒 它是所謂的金黃球菌的毒素的中毒 也就是說你把細菌殺掉之後 但是它那些產生的毒素 它還是是耐熱的 就算你把它炒完之後 那些毒素還在 所以很多人說怎麼吃完炒飯炒麵之後 怎麼開始吐 噁心甚至有些人是拉肚子 那都不是都加熱過了 大火快炒怎麼還會拉肚子 一定是因為那些仙人掌毒素是耐熱的 是不會被熱散掉 所以大家注意 有很多病人告訴我說 他去吃哪傢什麼快炒店怎麼樣 昨天吃了今天就拉肚子吐了 其實炒飯它就是要隔夜飯 如果它的保存不是很正常的話 就已經產生毒素了 這個時候你吃就有可能中獎 所以大家要注意隔夜菜重點是保存 當然就算你保存再怎麼好 也不要超過三天 兩天到三天是極限 真的不行就是放到冷凍庫 因為冷凍庫大概是負5度C以下 可能會更好 細菌會比較少滋生以上 謝謝謝謝吳醫生 我覺得剛才這幾樣行為 其實怎麼樣排啊排來排去 可能就是還是有點傷胃 除了我們吃醋的這個部分還好一點 其他都有上榜 那如果我們要真的是要讓您選的話 前五名到底有哪五名 我有準備那個圖片 第一個是藥對不對 我們再請導播把我們圖卡上來看一下 稍微排行榜一下 對已經出來了 排滿第一名 對就這五個我選的 但第一個一定是說吃消炎藥止痛藥 這個就是毋庸置疑的 每個人都有可能 而且老人家更多 然後第二個就是吃消夜 因為吃消夜不只是讓腸胃不舒服 它還會變胖 它還會讓你的睡眠影響到 有很大的影響會睡不好 所以這個吃消夜是影響蠻大的 第三個就是所謂的這個 吃漢配飲料的飯水分離這個事情 如果你吃很多湯湯水水的話 因為常常被制約 其實很多東西你只要吃的剛剛好就好了 你不會餓就不要再吃完了 剩下的菜剩下的飯不用把它吃完 就留給老闆 不要說為了節省把它吃完 只會造成你的腸胃道不舒服 剛剛好就好 然後再來就是隔夜菜 隔夜菜也是很重要 就是如果你隔夜菜沒有保管好的話 他就可能就會噁心嘔吐拉肚子等等 然後就是酒精 所以喝酒也是 所以這五種 大家看到的五種行為是最應該改的 然後也儘量避免 我想應該你的胃會舒服一點 大家在看到這五種排行榜的時候 大家稍微注意一下 看自己的習慣有沒有在裡面 但是其實有一個問題 我覺得醫生其實您從上一次直播也提到 就是要飯水分離 但是因為我們臺灣人的飲食習慣 比如說也會吃湯麵啊 或者是吃火鍋也都是湯湯水水的一起配 那或者是大家喜歡吃這個湯泡飯等等的 請問一下醫生我們應該怎麼辦呢 對我的原則包括現在我都這樣做 我都是現在火鍋我就先把料都吃完 湯就是少喝 就是喝一點點喝一點點過過水就好了 如果你真的那麼喜歡喝湯 那你的料就少吃一點 你就是料少吃一點 那就喝湯 因為基本上就是你的胃就是那麼大 它不適合裝太多東西 那裝固體的跟裝液體來講 液體的就是容易逆流 就是容易會反酸 我們目前預防的都是所謂的反酸逆流 胃酸逆流的這個情況 那如果你是胃很好的 噴嚏也正常也不會逆流的病人 那你想喝些湯當然沒問題 但是就是不要吃太飽 就不要吃太飽就可以了 所以大家還是可以改變一下習慣 可能就是比如牛肉麵 牛肉麵就先把牛肉跟麵吃完 湯就是慢慢喝喝一點點 最後再喝湯 喝湯喝飲料 擺在這個飲食的最後一小段 把它放在最後一小段 最後步驟再來喝 然後喝一點點不會餓就結束了 也不要把這個整個 老闆給你的東西全部吃喝光光 這是錯的 吳醫師這個非常感謝您的建議 湯水分離我覺得應該是說飯水分離 我覺得這件事情 可能如果你胃已經不是很好 無法裝太多的東西的話 您試著看看調整這樣會不會好一點 然後留言告訴我們感謝一下吳醫師 好那另外有一個比較我們講說 我們講到剛剛這個幾種的 不好飲食習慣會傷胃 但是醫生你有提過說 這個痠痛貼布也傷胃 這個問題我想請教一下 因為痠痛貼布大家都愛貼 那為什麼會傷胃 跟胃有什麼關係呢 其實痠痛貼布是還蠻安全的 因為跟口服劑一樣的話 比痠痛貼布可能不到百分之一 或是千分之一的劑量 會到身體血液裡面 大部分都還是在我們的表皮 但是我們老人家 他可能會貼很多片 一次貼很多片在身體上面 可能腳貼了兩片 腰貼了兩片貼了太多片 那這個這樣的情況下 你的濃度是有可能會上升的 血液濃度也可能會上升 那血液濃度上升的話 他還是有可能會傷到胃 那再就是說有些人是熱敷 或是貼在傷口上面 這都是要小心的 不要過量 他貼布相對他是安全 但是就是不要過量 他還是有風險的 那再來就是比較少被忽略 就是藥膏消炎藥膏 有些建議有些人不自覺 他不自覺貼了一大片 整個全身都把藥膏都擠完了 那這樣子的話其實那些劑量 都還是有可能在身體被吸收到血液裡面 造成胃的傷害甚至腎臟的傷害 所以藥膏的部分我們都建議說 譬如說就是一個手指指節 然後這樣子的大小去塗就好了 然後不要一直塗很多塗全身 所以我最後提醒大家說 自己貼布也好 或者是淋膠的也好 都比口服要安全一些 只是說不要過量 然後不要要小心就好 所以就是說貼藥膏 就是塗藥膏或者是貼藥布 這些都會可能傷害到胃 我們這個真的要稍微注意一下 因為老人家 尤其家中長輩經常到處都貼 所以這個我們要稍微注意一下 如果他有反應說胃不好 可能就是跟藥布有關係 好那我們如果說 要改善我們的飲食習慣 我們生活裡面可以有怎麼這樣做 纔可以幫助我們的胃可以更健康 第一個是改變你的腦袋 改變腦袋就是說 我們吃東西 第一個關鍵就是吃東西 不要被制約了 因為我們現在外食族很多 那很多東西都是既定的份量 可能一個便當就是那個份量 一個套餐就是那個份量 但是我們每個人的食量不一樣 那可能根據你就跟同一個人 你可能今天心情好 然後前兩天睡不好 食量也都不同 不要把一定的量都全部吃光光 不要怕浪費 剛剛好就好 當你慢慢吃 慢慢吃飽了 即使飽了還剩很多 那你就不要吃了 看你是要外帶回去 或者說就留給老闆 這個是改變你的飲食 不要被制約了 那第二個是吃飯的順序 一樣是改變吃飯順序 盡量比如先吃蔬菜 再吃點肉 最後再吃飯 湯最後再喝 我想這樣子的流程 你就不會把湯喝太多 那又可以吃到有足量的蔬菜量 我想這樣子這個對胃來講是好事 第三個就是吃完東西之後 不要看手機 不要分心 好好的吃個飯 放個音樂 也許你可以放一個輕音樂 鋼琴音樂 那你的心情就舒緩了 然後最好是挑一個 你跟他吃飯心情會愉快的人吃飯 如果你跟這個飯友 每次看到他吃飯 你的心情就很差 那拜託你 你就一個人自己吃飯就好 因為吃飯很需要好 有時候是跟老婆也不一定 所以說好的心情很重要 好的心情跟吃飯也是很重要 好那這是吃飯這個部分 還有吃完飯之後 如果你有時間不要久坐 不要吃完飯就坐在那裡 或是說趴在睡覺 那也許可以走動走動 比如走個5分鐘10分鐘 那舒緩一下 這個都是對消化功能是有幫助的 那第二個就是說 這個是吃飯能夠做的 如果有些人會胃食道逆流 我們可以在吃飯前或吃飯後 做一些橫膈膜的腹式呼吸訓練 我們在腹式呼吸訓練的時候 我們的橫膈膜就會比較縮緊 然後它也會安定我們的自律神經 讓我們比較穩定 這個時候吃飯也比較不會 有些人會一直打嗝愛氣 如果你有在做這種腹式呼吸訓練 它會安定你的神經 你會比較不會一直愛氣打嗝 也會幫助你 我想這些是一些非藥物的部分 然後非藥物然後可以做的部分 然後再來就是說 你的睡眠品質要好 睡眠品質要好 千萬不要熬夜 我們的熬夜我們通常病人說 希望你就是11點起就睡覺 但是現在大部分 現在都是12點以後才睡 就是11點前睡 然後睡到5、6點起牀 這樣是比較好的一個健康的作息 那也是會讓我們的身體做休息 然後再來自律運動 我們希望每天 或是說一個禮拜至少3到4天 30分鐘以上的一個有氧運動 如果你從來沒運動過的人 你不要給自己太嚴苛 你就給自己10分鐘到15分鐘 每天做個有氧運動 譬如說快走 譬如說小小的慢跑 譬如說騎個腳踏車 流流汗 等你15分鐘有做到規律的時候 你再慢慢的增加你的時間 運動可以讓你的心情變好 可以讓你的腸胃道蠕動功能變好 讓你的代謝變好 這個都是很好的 然後我想這個是對消化功能 是好事情 那我覺得最後最後就是提醒大家 一定要吃蔬菜 蔬菜纖維質要吃得夠多 因為現在我們知道腸胃道 尤其是胃跟腸 腸子的部分 住了很多很多的什麼 我們的盟友腸道菌 那腸道菌它需要的就是 它需要的食物 就是那些好的纖維質跟蔬菜 如果你的纖維質的量吃得非常少 都吃那些肉類 或是說一些加工食品的話 你的那些腸道菌它都不是很健康 容易產生一些脹氣 甚至它的那些不好的菌多的話 我們的腸道黏膜就會失效 然後容易造成一些腸肉一些發炎 造成一些所謂的癌症病變 所以要養胃 你的腸道的這個消化 那個纖維素要多吃一點 纖維素要纖維質要多吃一點 不要太吃太少 如果你真的胃很不舒服的時候 拜託拜託讓胃休息一下 可能就吃點清淡的食物 或是吃點粥 或是說喝點像牛奶 或是一些繳稅的食物 就不要讓胃吃到很多的 很負擔的東西 所以大家就是每天 每天吃飯是我們最重要的事情 我們吃了一輩子的飯 但是你是不是真的有好好吃飯 是不是還有顧到它 還是你都一直忽略它 當你的臥底一直忽略你的腸胃 它一定會來報復你 你自己也會知道 所以要小心 謝謝 今天真的非常感謝文傑醫生 為我們帶來這麼精彩的解說 其實我們剛纔在留言板上面 有看到很多人就說 或者是說痠痛貼布 沒想到痠痛貼布也會傷胃 我想其實很多人可能有些 剛才吳醫生在解說的時候 都會很驚訝 某些生活方式我們經常在做 但是對我們的胃是有傷害的 不過吳醫生也告訴我們最好的方法 所以如果你有在 就是在這些 你傷胃的這些方法裡面 你曾經有 你有中招的話 趕快留言告訴我們 或者你調整了之後 趕快留言給吳醫生 感謝他今天的分享 我想其實有很多人真的是胃的問題 如果你有什麼樣的問題 也歡迎留言給我們 我們未來也會請吳文傑醫生 為我們再繼續做精彩的解說 然後找一些你相關的一些問題 我覺得胃的問題 其實不管年輕人 或年紀長的長輩都會有 所以今天真的非常感謝吳醫生 為我們帶來這麼精彩的解說 期待你下一次的分享 謝謝 好 謝謝 謝謝觀眾朋友 拜拜 謝謝拜拜 我想其實要傷胃 其實不是真的是某一種食物 剛剛其實也列了很多 這個長期怎麼吃 吃太快 吃太飽 就是吃太飽的這個問題 真的是要注意一下 或者我們吃飯還配飲料 或者是睡前吃飯 然後再來一份鹹酥雞 這個胃就很難好好休息 所以你真的想要照顧好胃 就是不用把所有愛吃的東西都戒掉 其實可以從幾件小事情做起 我們吃飯不要吃太飽 或者是也不要餓過頭 然後就是記得乾跟水就要分離 飯跟水要分離 然後記得不要就是吃飯 吃完飯不要說趴起來睡覺 就是走一走 我想很多很多細節都要提醒大家 那如果你經常感到胃脹 或者是胃酸逆流或胃酸太多 不要一直只是買胃藥 如果是年長的長輩 吃幾口就飽 記得一定要趕快去找醫生 看看到底具體的情況是怎麼樣 那我相信很多人 有可能有吃飯相關的問題 或者覺得有一些脹 或者是飽 或者打嗝 胃酸逆流的問題 麻煩您把這集節目分享給他們 我相信他們收穫會很大 好的非常感謝您今天的收看 我們期待下一期節目 再見