全集【苗栗民宿】落羽松+溫泉+美食度假園區|英式莊園villa優雅放鬆身心|藍染文化藝術打造的農村聚落,選一間好好待一天!|南庄雲水度假森林,八角居所民宿,卓也小屋│Miaoli│ep.331

1000步要去哪裡
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#1000步的繽紛台灣 🎙主持人:小毓
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(00:30) 苗栗的魅力在於體驗不同的山水生活。
(00:50) 住在野溪邊、到湖畔散步、體驗當地的溫泉,讓身體每一個毛細孔都感受苗栗的水之美。
(08:42) 與樹共生、跟著民宿主人聆聽自然的天籟之聲;
(15:17) 數十年如一日的山居農村、用藍染譜出四季色彩;
生活即藝術,一起用不同的生活角度感受不同風格的苗栗品味之旅。
🎀感謝(依出場順序):
南庄雲水度假森林
八角居所民宿
卓也小屋
©本節目由 新唐人亞太電視台 製作。
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一千步的繽紛臺灣
來到苗栗住一晚
誰說旅程一定要把行程
排好排滿
今天我們就安排了三間
讓你入住之後
就不想要出門的民宿
第一站是住在水邊
出發囉
來到苗栗不用行色匆匆
放慢腳步花一天的時間
用不一樣的方式
體驗這裡的山水
在距離南莊老街
不到兩公里的路上
一處拐彎駛入盡頭
隱祕而又讓人眼睛為之一亮的
度假莊園就在眼前
一入園就可以感受到
這邊一片綠意盎然
有花花草草
這裡是結合了溫泉
然後還有度假功能的園區
你也可以選擇住在這裡
光是這裡的設施
就可以讓你們玩上一整天喔
這一處依山傍水
沿著大東河河道
曲線僻建的度假莊園
五公頃的腹地
只有少部分規劃成住宿區
其他用大量的空間
規劃成草皮
和不同的花園主題
有許願池和浪漫的風車
彩色蝸牛在草地上爬行
悠閒感油然而生
這裡的住宿
分別獨立在不同的位置喔
首先開箱經典房型
從外面看起來是紅磚屋
緊鄰大東河
彷彿可以聽到
潺潺流水聲的西景客房
哈囉 我要Check in
好
我們今天住的房間是童花房
童花房 好 謝謝
童花房一聽就很有客家味
而且Check in大廳
一走進來就是非常地氣派
整個就很有貴族的享受
我們現在準備去開箱房間囉
一走進來就可以聞得到
淡淡的木質香氣
而且小玉就是特別喜歡這種
就是它顏色不要太多
然後它就是一點點
木質色系跟外面
牀外的景色就很Match
而且我剛纔看到這一小區
很可愛耶
這個是小桌子
這個木質是小椅子
你想一下喔
就是放假的時候跟朋友
或者是家人坐在這邊聊天
然後看風景
是不是超愜意的
進房後有淡淡的木材
清香的房間
以順著木材姿態
刻成的衣帽架
或不同造型的桌子
打造成沉穩的藝術風格
就是這裡
個人的泡湯池
而且我跟你說
他們這邊是美人湯
就是白色碳酸氫鈉泉
而且你完全不用擔心
這邊隱私問題
我剛才幫你們看了一下
外面是這個野溪
然後還有山林
你們可以安心地泡湯喔
園區的另一處
還有繽紛馬卡龍色的
Villa排排站
每棟還有獨立迷你花園喔
像是歐洲小鎮中
會出現的夢幻社區
如果人多
還可以包棟住宿喔
持著不同樓層房間
有不同的設計風格
在房間泡湯跟在戶外泡湯
是全不同的感受喔
這裡就是他們的大眾泡湯池
而且它是取自當地的山泉水喔
還有SPA按摩池
超享受的
在大自然的山水中清涼一下
像滑板的流線型SPA池
搭配湛藍泉水
在青山的襯託下
有如戶外樂園
同時還有33度恆溫的
兒童遊戲池
每到夏日
這裡就充滿了嬉戲笑聲
除了戶外設施
還有室內大眾溫泉池喔
蒸氣烤箱三溫暖
甚至還有一間
專門體驗檜木足湯的區域
雙人從早玩到晚
都有不同的體驗
這裡還有一處
跟水有關的打卡順利
就是這裡
落羽松祕境
很多人都會趁轉紅的時候
來這邊打卡拍照
那如何能夠融入這邊呢
小玉來示範一下 來
第一個頭痛
肩頸痛
下巴痛
背影殺手
有沒有嚮往美
真的怎麼拍都美耶
好啦 不管怎麼拍照
開心就好啊
落羽松細柔的枝葉
倒影在清澈的淺湖中
不管在翠綠的時節
或是秋冬的轉色
都是讓人心生嚮往
如果在春天到訪
還能遇到櫻花盛開喔
或是初夏的螢火蟲
季節的裝點
讓這裡變換著姿色
最重要的是讓自己
在夢幻的風景
保持美麗的心情
但別忘了度假
也是很消耗卡路里的喔
想找間美食餐廳
不用長途跋涉
園區內的餐廳咖啡館
也是不錯的選擇
來到苗栗
如果你晚上想要
臨時找一間餐廳
其實很不容易喔
尤其是很多間店
很早就打烊了
為了不趕行程
我們直接就在這邊吃飯吧
尤其這邊是南莊曼城
當然要慢慢來啦
走 吃飯吧
既然是度假莊園
咖啡館當然也不在水準之下啦
橫磚建築內
中庭有豪華的蓮花池天井
時光透過天花板
穿過巨型吊燈灑落室內
落地窗外的風景
是現成的風景畫
用主廚的經驗
結合南莊當地食材
來到臺灣旅遊
不只是很重碗也很重吃喔
今天我們邀請到的
是我們重量級的五星主廚
謝謝
我們第一道要介紹的是這一個
我們是用高級的蒸烤箱
高級的蒸烤箱
去烤這隻雞
然後我們用天然的義大利香料
好美的色澤 你看看
它的油亮晶晶的
我剛才咬下去的時候
那個皮是
然後下去的肉是非常鮮嫩的耶
是…
而且它那個湯汁
整個是鎖在裡面的
然後外面的油香好香喔
現在為您介紹這條魚
這條魚是從我們南莊當地養殖場
新鮮直送的
用山泉水養殖的
對 所以它的油脂會夠
然後又新鮮
它的肉質是比較Q彈的那一種
直接用鹽烤而已
對 沒有再做其他的調味了
很值得吃
那我眼前這一道
我覺得還滿特別
這個兩個是一起的嗎
是…
這一個刈包的口感
比較接近麵包或是餅乾
它不會像我們一般的刈包
這樣軟軟的
對…
這比較有口感
而且又有芝麻香
所以它吃下去的時候
是它那個花生香氣跟芝麻香氣
是比較出來的
然後搭上黑豬肉
比較紮實的口感
是
所以這邊每一道料理
都可以吃得出很不一樣的特色
對 我們這邊要營造的感覺
就是盡量天然
然後再養生這樣子
從冷盤到湯品
一道道用在地食材
結合原住民
還有客家手法的山產料理
用一頓餐點的時間
享用南莊的滋味
美味又滿足
現在我們要去造訪的這間民宿
它可是兼具了低調與奢華
而且根據網路上的報導有說
它有著五星級的服務
還有外國的朋友說
這裡是他住過最美的民宿
還有著非常貼心的服務
同時它也是愛樹人的祕密花園
到底有沒有這麼厲害
我們趕快去瞧瞧吧
愛樹人注意
佔地3000坪
以200多歲的茄苳老樹
為首的森林花園來囉
薑樹 莒木 五葉松或是杉木
在這裡都可以找得到
而且它們的年齡
大都比民宿還資深喔
不同種類的樹木
自然的向外發展 各有姿態
儼然就是老樹的花園啊
一般在私人花園裡面
其實很少可以看到
這麼多的鈴木
據說這邊曾經
是種植鈴木的地方
後來民宿主人把這邊買下來之後
留下了大部分的樹木
就打造了這間適合居住的地方
我們趕快進去看看吧
穿過花園
我們今天要造訪的民宿
就在250歲的茄苳老樹旁
在綠葉遮蔭下
可以看見鄉林的白色簡約建築
下方有涓涓流水
室內也是運用
大量米白色的簡約風格
高雅中帶著舒適
落地窗與戶外風景連成一氣
主人的品味可見一斑
沒想到一進來
就有Lisa姐
親自為我們準備的點心
這是我們非常
很多客人很喜歡吃
我個人非常喜歡吃
這一道是我在法國巴黎的
一家米其林餐廳吃到的甜點
它叫烤蘋果佐香草冰淇淋
基本上它是幫助消化的
怎麼吃
我們吃的時候
請記得拿您的刀叉
把它切下去
你要確保一起入口
不要分開吃
好值得
好好吃
那個蘋果咬進去好甜
當然
而且那個蘋果是自己的甜
它完全沒有加任何一滴
奶油跟糖
很棒
我覺得其實不用出國
就可以感受到那種
很像置身在國外的那種感受
太好了
然後我們還有準備這個綠豆糕
也是我們自己做的
它跟外面的綠豆糕完全不同
這個的工具就是用手拿
是最好吃的
你給它嚐一下
分三口把它吃完
它裡面我們有包地瓜
還有蔓越莓
有的時候我包葡萄乾
然後加一點核桃
增加它的那個口感
它的綠豆香很香
對 它是完全的
好綿密
完全純綠的綠豆味
除了我們這個點心
是Lisa姐親自
這邊的房型也是Lisa姐
親自為每一個旅客帶的
對 我喜歡帶房客到她的房間
去認識一下這樣子
經過主人Lisa的熱情招待
讓我們感覺病治如歸
又像是拜訪好友般的輕鬆
而且這裡的下午茶
完全不輸飯店餐館的料理喔
讓我更加期待這裡的居住環境
非常歡迎
這是您的房間
Lisa姐這裡太可愛了吧
通常我們那個房客
如果有特別的活動
妳告訴我
譬如說妳結婚紀念日
或者是妳的生日
我會幫妳特別佈置一下
好暖心喔
我覺得這種是一種
很細節的小貼心耶
喜歡嗎
喜歡
這個浴缸是非常棒的
因為我們的水是高山泉水
我們的頂樓還會有一個
水分子礦管的過濾
然後它會把我們的水分子
打得比較細
它們就是所謂的
水分子能量水
所以您在泡澡的時候
其實它有一點點小小的美
而且我覺得更棒的地方是
妳看妳邊泡澡
還可以直接看到前面的景觀
我們看一下那邊
它是一整面的陸地窗耶
這邊的景觀是非常的漂亮的
房間的窗外是共享的樹木花園
日光經過樹影透出柔美光影
住在不同的房間
看出去的角度也不同
還搭配著不一樣的設計風格喔
但唯一相同的是
輕巧的熔被
細軸的觸感
專櫃品牌的沐浴品
還有飯店式的服務
而且好客的女主人Lisa告訴我們
園區中還有一處
專門設計成影視精神的Villa耶
好奇的我們當然要去看看啦
來到園區後方
位置相對更隱密
戶外的步道
樓梯中穿插著既有的樹木
呈現在眼前的
是一座與之前不同風格的建築
來 請進
Lisa姐這裡太美了
看一下這裡
這根本就是偶像劇裡面
男女主角會居住的地方啊
真的嗎
對啊
這個地方原則上
我的定義是
它就像是有空調的樹屋
因為如果您躺在牀上
早上起牀的時候
那種感覺就是在樹幹的中間
很像在森林裡面生活的氛圍
對 非常喜歡
這一間是我個人非常喜歡的一間
Lisa姐
我覺得有一個地方很浮誇
浴室的部分
快帶我去看
我們來看我們的浴室
對不對 我們有兩個
一個是淋浴
一個是泡澡的地方
那泡澡最大的特別就是
它還是高山冷泉水
影視的房間
隱密中帶有更多設計元素喔
每個角度閃有不同風景
樓下還有民宿主人的閱讀空間
原來度假可以很輕鬆
很放鬆
又充滿知性與內涵
來到苗栗
住在一室獨立的森林裡
當太陽升起時
用優雅的早餐開啟味覺
女主人手做的歐式麵包
抹上自製堅果醬
每天發酵的水果優格
在美味健康中
讓我驚豔
怎麼有人如此會生活啊
一晚的森林夢開闊了我的想像
也是這趟旅行的最大收穫
這趟的苗栗住宿
是不是非常的精采啊
到目前為止
我們已經拜訪了兩間
不同的住宿體驗了
那麼現在我們準備踏上時光機
回到幾十年前
重現自己自主的農村生活囉
一趟屬於苗栗三義的
農家美學之旅就要開始囉
穿過小門會進入一片
猶如農家聚落的區域
隨著坡度下走
隨著地形起伏變化
各有風格
像極了傳統的小農村
而這裡所見的一切
都是民宿的一部分喔
完全就像度假村的規模啊
你們看
這些造景是不是很古色古香
我覺得它有點像是那種
早期的農村生活的氛圍
很好奇這些木造房屋裡面
到底是長什麼樣子
小玉 這麼好奇嗎
很好奇
那我們今天就帶妳一探究竟
我們在地的文化特色
怎麼融入在我們的房間裡面
好 麻煩妳了
好 走
走
我們要來開箱囉
裡面空間很寬敞
而且很明亮
對 沒錯
我們都會靠一些玻璃
或者是其他的一個
比較透明性的物質
然後讓整個環境更有氛圍
然後更明亮
然後也可以讓人家在這邊
然後可以讀書
然後不一樣的一個
好美 方式
然後情緒這樣子
而且這樣其實你讓空間
就算這樣切割開來
但是看起來都是很寬敞的
就是不會讓人家很有壓迫性
真的
園區中最有特色的
莫過於獨門獨戶的穀倉房
像是大小不一的白色蘑菇
有的長在水邊
有些則是大面開窗
讓山景環抱
穀倉主體內
擺上舒適的雙人牀
有如產檢包袱一樣
很有安全感
每間房型都不一樣
但相同的都散發著穀色穀香
除了穀倉房以外
這裡還有不一樣的VIP客房
請進
這是我們的VIP房型
其實剛才從外觀看上來
有點像是中國古代的木樓
但是裡面完全不一樣
真的是不一樣
這間是比較現代風的感覺
來 看一下這個景色
也太好了吧
在這邊完全泡湯之後
都不想起來了
就可以看著這一片地
這裡的小屋各有特色
沒有一間是重複的設計
但都有大量開窗
來體驗山景或水上風情
剩下的就留點驚喜
給各位親自開箱
我們繼續在農莊中探險
這裡小屋除了客房之外
還有服飾店 餐廳 咖啡館
等各種主題的小屋
宛如小型度假村
各位觀眾
這裡除了有住宿的體驗之外
還有服飾店
而且都是以
冉冉的風格下去製作
你可以自己穿得美美的之外
你也可以來一個
Couple的走秀
Go
除了服飾 包包之外
這裡還有許多
懶散的畫布和門簾
苗栗山水
苗類或是不規則的圖案
都成為創作元素
如果想嘗試自己創作
也可以來到園區中的
藍染工坊
半開放式的小屋中
幾個大空中
裝滿了電藍色染料
簡單的工作桌
就是成就藝術的舞臺
這裡就是園區裡面的
藍染工坊了
我們這邊其實有開放
給遊客做DIY體驗
思琦 這邊都是可以做的嗎
沒錯 這邊的圖案
我們都會帶著客人
教他們怎麼做出來
這邊有一個打開的地方
把它折過來
對面變成一個三角形
好
這樣就折完了
再來就是利用這些工具
要把它夾起來
等於是把它的花紋
白色的花紋壓在裡面了
對 沒有錯
它這樣就會染不進去了
再來就用橡皮筋
用四到五圈把它綁緊
接下來就來染色
它的染色方式就是
等一下我們會把這個作品
放進去水裡面
然後幫它按摩
計時要三分鐘
三分鐘時間到了之後
我們就拿起來
把多餘的染液再擠回去
我們放到這個給你的盤子
我們到後方的洗手檯去沖水
它從綠色沖成藍色
這樣子會是一次
它要經過反覆的染色
它才會顏色比較牢固
所以我們要重複三次
對
一座大甕
就是藍染工藝創作的源頭
深藍中帶著一抹亮麗
是沉穩又具魅力的顏色
經過綁 染 沖洗 陰乾等
多重步驟
也把日常生活的小物
渲染成極具文藝的風格
技術高招者
還可以勾勒出
一幅幅不同的畫面
讓工藝之美在園區中飄揚
整個製作過程是急不得的
因為大概需要
一到兩個小時的時間纔算完成
接下來我們準備要來把它
陰乾了
好美
好 把它夾好之後
等待就行了
創作是沒有極限的
其中我最喜歡的就是這個作品
天然植物染色霜淇淋
是不是很漂亮
接下來
來 素食的朋友照過來
這邊有一間素食餐廳很有名
許多人都是慕名而來用餐的
這個火鍋就是他們這邊的招牌
你可以看到這邊
很豐富的料理
而且在冬天裡面吃上這一鍋
真的很溫暖
很特別的是這個
這個是他們自己做的花椰菜乾
另外還有這一碗
這個是天然染色的麵線
很Q彈
這裡的餐廳
將道地的食材發揮創意
長得像蛋黃酥的客家小漢堡
香氣撲鼻的香椿麵線
還有石蓮花佐蜂蜜桂花蜜
獨門配方的珍珠蔬菜捲
每道小點都有客家元素耶
還有豐盛的蔬菜鍋湯
在微涼的山區中
吹出一股暖意
每個地方都有它獨特的故事
用他們的大自然和人文
苗栗的魅力
在於體驗不同的山水生活
數十年如一日的山居農村
用染染譜出四季色彩
生活及藝術與樹共生
跟著民宿主人
聆聽自然的天籟之聲
讓身體每一個毛細孔
都感受苗栗的水之美
這就是用不同的生活角度
有不同風格的苗栗品味之旅
